Cromaticamente non appariscente e dal sapore molto delicato. Una insalata che accompagnerà qualsiasi pietanza in qualsiasi occasione. Semplice e sana.
INGREDIENTI:
- 150 gr di orzo perlato;
- 200 gr di fagioli di Spagna cotti;
- 1 scatoletta di tonno grande;
- prezzemolo fresco tritato, sale, olio EVO.
PROCEDIMENTO: Bollire l'orzo perlato per 40 min in abbondante acqua salata, raffreddare sotto l'acqua fredda, scolare bene e disporre in una ciotola. Unire i fagioli e il tonno sminuzzato. Condire con il prezzemolo tritato, il sale e l'olio.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
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