lunedì 21 aprile 2014

RUSTICHE CON TRITO ACCIUGHE E OLIVE

Le patatine sono tutto un  classico degli aperitivi. Non mancano proprio mai. Ma perchè lasciarle sole solette? Vi propongo acciughe e olive, sapori molto forti e con carattere, ma potete sperimentare con altri abbinamenti che esalteranno e valorizzeranno le semplici chips!

INGREDIENTI: 
- patine rustiche;
- 2-3 acciughe;
- una dozzina di olive verdi;
- 1 cucchiaino di formaggio grattugiato.

PROCEDIMENTO: tritare finemente le acciughe e le olive, mescolare con formaggio grattugiato per ottenere un composto amalgamato. Stendere un pochino di composto sulle patate (non esagerate!) e servite.

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

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