ARROSTICINI

Deliziosi, gustosi, sfiziosi e facilissimi da preparare anche a casa con tutti gli ingredienti che più amiamo e quel tocco di fantasia personale.  Saranno la felicità dei nostri bimbi e non.....

INGREDIENTI:

- Carne di maiale a pezzetti;

- Salsiccia luganega;

- Peperone;

- Cipolla;

- Rosmarino, sale, Aglio liofilizzato;

- Olio EVO;

PROCEDIMENTO: Tagliare la carne di maiale e la luganega in dadini piccoli. Pulire la cipolla e il peperone e tagliarli a tocchetti. Quindi si procede al montaggio infilzando su uno stecchino la carne, alternata alle verdure e alla luganega. Per rendere i nostri arrosticini saporiti, lasciarli a marinare un'oretta cosparsi di rosmarino, aglio liofilizzato e un filo di olio d'oliva EVO.

Cuocere gli arrosticini su una piastra calda a fuoco moderato girando spesso al fine che rosolino per tutti i lati. Al fine della cottura salare e servire caldi!!

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly