SALVADOR GUILLERMO ALLENDE GOSSENS (Valparaíso, 26 giugno 1908 – Santiago del Cile, 11 settembre 1973)

INSALATA FRESCA DI FAGIOLINI

E con il caldo si gradiscono proprio le belle insalate miste, con verdurine fresche e saporite, che accompagnano ogni pietanza con allegria e gusto!

INGREDIENTI per 4 PERSONE:

- 500 gr di fagiolini verdi;

- 2 carote grandi;

- 1 peperone rosso grande;

- formaggio tipo fontina, asiago o ricotta stagionata;

- olio - sale - aceto balsamico - olio EVO;

- sale grosso o dado vegetale;

PROCEDIMENTO: Pulire, lavare e far bollire i fagiolini in abbondante acqua salata o se lo preferite, con l'aggiunta di 1 cucchiaio grande di dado per insaporirli. Scolare al dente e lasciar raffreddare in una ciotola. Aggiungere la carota pulita e tagliata a striscioline con l'aiuto di un pelapatate. Tagliare il peperone rosso a julienne. Se non amate il peperone crudo, potete sbollentare molto brevemente il peperone prima di tagliarlo, insieme ai fagiolini, giusto 5 minuti prima della fine della cottura. Unire al tutto il formaggio tagliato a cubetti.

Condire con sale, aceto balsamico e olio EVO.

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

26 GIUGNO Giornata Mondiale contro la Droga

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

• 1908 Salvador Allende nome completo Salvador Guillermo Allende Gossens († 11 settembre 1973),  politico cileno, primo Presidente marxista democraticamente eletto nelle Americhe e, secondo alcuni, al mondo. Venne eletto il 4 settembre 1970 e fu Presidente del Cile dal 3 novembre 1970 fino alla destituzione violenta a seguito di un colpo di stato militare appoggiato dagli Stati Uniti, avvenuta l'11 settembre 1973, giorno della sua morte. Salvador Allende su Wikipedia;
• 1933 Claudio Abbado († 20 gennaio 2014), direttore d'orchestra italiano. Claudio Abbado su Wikipedia;
• 1947 Alfredo Giuseppe Castelli, fumettista e critico letterario italiano. È noto soprattutto per aver ideato, nel 1982, la sua serie di maggior successo: Martin Mystère, il detective dell'impossibile, tuttora pubblicata da Sergio Bonelli Editore con cadenza bimestrale. È anche uno storico del fumetto e di letteratura popolare. Alfredo Castelli su Wikipedia;
• 1950 Umberto Smaila,  attore, cabarettista, musicista e personaggio televisivo italiano. Umberto Smaila su Wikipedia;
• 1968 Paolo Maldini nome completo Paolo Cesare Maldini, ex calciatore italiano di ruolo difensore. Paolo Maldini su Wikipedia;
• 1971 Massimiliano "Max" Biaggi, pilota motociclistico italiano, ritiratosi dall'attività agonistica. Quattro volte campione del mondo nella classe 250 (consecutivamente dal 1994 al 1997) e due volte campione mondiale Superbike (2010 e 2012). Max Biaggi su Wikipedia;

LA STORIA RACCONTA:

• 68 A Roma, l'imperatore Nerone si suicida, dopo essere stato abbandonato dalle sue truppe e di essere dichiarato nemico pubblico dal Senato. Secondo Cassio, le sue ultime parole furono: "Quale artista muore con me!".
• 363 L'imperatore romano Giuliano viene ucciso durante la ritirata dall'Impero Sassanide. Le truppe eleggono Gioviano nuovo imperatore sul campo di battaglia.
• 1288 A Pieve al Toppo, presso Civitella in Val di Chiana (AR), i ghibellini aretini sconfiggono i guelfi senesi nella battaglia delle Giostre del Toppo
• 1483 Riccardo III diventa re d'Inghilterra
• 1506 Convegno di Savona, preludio alla Lega di Cambrai ( lega contro la Repubblica di Venezia formata il 10 dicembre 1508 sotto la guida di Papa Giulio II per mantenere un'egemonia su molte zone in Italia e scioltasi nel 1510 per la defezione dello stesso pontefice);
• 1541 Francisco Pizarro viene assassinato a Lima dal figlio del suo ex compagno e successivamente antagonista, Diego Almagro il giovane. Almagro viene poi catturato e giustiziato.
• 1819 Viene brevettata la bicicletta
• 1870 Viene portata per la prima volta sulle scene l'opera di Richard Wagner La Valchiria
• 1924 Le forze di occupazione statunitensi lasciano la Repubblica Dominicana
• 1936 Primo volo del Focke-Wulf Fw 61, elicottero sperimentale tedesco
• 1944 Tre aerei della Royal Air Force bombardano la Repubblica di San Marino causando 66 morti.
• 1945 Viene firmato lo statuto delle Nazioni Unite
• 1948 Gli alleati occidentali danno il via al Ponte aereo per Berlino dopo che l'Unione Sovietica ha bloccato l'accesso via terra a Berlino Ovest
• 1959 Un aereo Starliner L-1649A della TWA - volo 891 Atene-Chicago - si schianta ad Olgiate Olona pochi minuti dopo il decollo colpito da un fulmine.
• 1960 Il Madagascar ottiene l'indipendenza dalla Francia.
• 1964 I Beatles pubblicano l'album A Hard Day's Night
• 1974 L'etichetta UPC (Universal Product Code, è uno specifico tipo di codice a barre) viene usata per la prima volta per prezzare gli acquisti al supermercato;
• 1975 Indira Gandhi stabilisce un governo autoritario in India
• 1976 Apre al pubblico la più alta torre di comunicazione del mondo, la CN Tower (Canadian National Tower, 553 metri totali di altezza, attualmente la terzapiù alta)
• 1991 Celebrazioni dell'Indipendenza della Slovenia proclamata il giorno prima: a Piazza della Repubblica a Lubiana viene alzato un pennone con i colori della Bandiera. Verrà ricordata come la più grande manifestazione della storia della nazione. Da allora, ogni 26 giugno, viene alzato un pennone similare nella stessa piazza.
• 2000 Viene divulgato il testo del terzo segreto di Fatima;

Kly

GEORGE ORWELL (Motihari, 25 giugno 1903 – Londra, 21 gennaio 1950) 1.

LATTUGA DA LATTUGA!

Avevo letto di questa splendido progetto in un blog che seguo abbastanza assiduamente proprio per sfornare certe idee carine, facile e soprattutto green. L'ho messo in pratica e come non essere soddisfatta quando si crea con le proprie mani, con il proprio "sforzo"?

Mio suocero ha un bellissimo orto e mi aveva portato della lattuga freschissima e croccante e  così... via il fondo del cespo, l'ho lasciato immerso in acqua per alcuni giorni, ho visto come è cresciuto e quando ha raggiunto  i 5-6 cm e la crescita era ben avviata, l'ho trapiantato in un vaso con terra affinché finisca di crescere!!

Sicuramente la lattuga non mi mancherà quest'estate e poi proverò con tutti gli altri ortaggi che permettono l'applicazione di  questa tecnica!!

Per ulteriori informazioni su questo argomento: http://www.greenme.it/abitare/orto-e-giardino/11930-ortaggi-coltivare-per-sempre

Per altre idee green e consigli: http://www.greenme.it/

Kly

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Le melanzane alla Parmigiana sono da sempre un piatto spettacolare, gradito da tutti e adatto ad ogni stagione. Deliziose,  gustose e golose.... chi può resistere??

INGREDIENTI:

- 2 melanzane grandi;

- 1 cipolla media;

- 2 spicchi d'aglio;

- 750 ml di salsa di pomodoro;

- basilico fresco - sale o dado - pepe;

- farina:

- 3 uova;

- 100 ml di latte;

- 2 mozzarelle;

- alcune fette di mortadella (da omettere per un piatto totalmente vegetariano!)

- formaggio grattato;

- olio EVO;

- olio per friggere;

PROCEDIMENTO:  Prepariamo un sughetto leggero: Pulire e tritare finemente aglio e cipolla, rosolare in una padella con un poco di olio EVO, unire la salsa di pomodoro, il basilico, sale o dado. Riservare.

Pulire, lavare e tagliare a fette sottili le melanzane. Se sono belle, non c'è bisogno di lasciarle scolare dal liquido amarognolo, in alternativa disporre le fette in una scolapasta alternando gli strati con sale e pepe e lasciar sgocciolare una mezz'oretta!

In una ciotola rompere le 3 uova con il latte e un pizzico di sale e pepe. Passare le fettine di melanzana per la farina, poi nell'uovo e friggerle in abbondante olio. Lasciar sgocciolare su carta da cucina.

Tagliare la mozzarella in cubetti.

Procedere a montare la parmigiana: in una teglia da forno disporre 1 mestolino di sugo sul fondo, adagiare uno strato di melanzane, coprire con ulteriore sugo, coprire con 2 fette di melanzana, spolverare con formaggio grattugiato e dei cubetti di mozzarella, ripetere fiono ad esaurimento di tutti gli ingredienti. All'ultimo strato cercare di coprire bene il tutto con il sugo rimasto e spolverate di abbondante formaggio grattugiato. Infornare a 180° per circa 35-40 min controllando comunque la doratura della crosta.

Sfornare e servire calda o tiepida.

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

25 GIUGNO

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

• 1789 Silvio Pellico († 31 gennaio 1854), scrittore, poeta e patriota italiano noto soprattutto come autore di Le mie prigioni. Silvio Pellico su Wikipedia;
• 1852 Antoni Gaudí y Cornet († 10 giugno 1926), architetto spagnolo. Fu il massimo esponente del modernismo catalano, pur essendo la personalità meno organica a tale movimento artistico di cui comunque condivideva i presupposti ideologici e tematici, completandoli però con una ispirazione personale basata principalmente su forme naturali, che giunse a degli esiti anticipatori dell'espressionismo e di altre avanguardie, compreso il surrealismo. Egli è stato definito da Le Corbusier come il "plasmatore della pietra, del laterizio e del ferro". Sette delle sue opere, situate a Barcellona, sono state inserite nella lista dei patrimoni dell'umanità dell'UNESCO nel 1984. Antoni Gaudí su Wikipedia;
• 1903 George Orwell nato Eric Arthur Blair (†  21 gennaio 1950), giornalista, saggista, scrittore e attivista britannico. Conosciuto come opinionista politico e culturale, ma anche noto romanziere, è uno dei saggisti di lingua inglese più diffusamente apprezzati del XX secolo. Probabilmente è meglio noto per due romanzi scritti verso la fine della sua vita, negli anni quaranta: l'allegoria politica de La fattoria degli animali e 1984, che descrive una così vivida distopia totalitaria dall'aver dato luogo alla nascita dell'aggettivo «orwelliano», oggi ampiamente usato per descrivere meccanismi totalitari di controllo del pensiero. Condusse sempre la sua attività letteraria in parallelo con quella di giornalista e attivista politico. Era e rimase sempre d'ispirazione politica di sinistra ma la presa di coscienza, anche in seguito a tragiche esperienze personali, delle contraddizioni e degli errori del comunismo realizzato in Unione Sovietica sotto Stalin lo portarono a essere antisovietico e antistalinista, scontrandosi così con una consistente parte di sinistra europea. George Orwell su Wikipedia;
• 1924 Sidney Lumet († 09 aprile 2011), regista, produttore cinematografico e sceneggiatore statunitense. Sidney Lumet su Wikipedia; 
• 1943 Roberto Vecchioni nome completo Roberto Michele Massimo Vecchioni, cantautore, paroliere, scrittore e poeta italiano. Ha vinto i quattro premi più importanti della musica italiana: il Premio Tenco nel 1983, il Festivalbar nel 1992, il Festival di Sanremo e il Premio Mia Martini della critica nel 2011 e ha vinto il Premio Lunezia Antologia 2013. È considerato fra i cantautori italiani più importanti, influenti e stilisticamente eterogenei: nella sua opera, è ricorrente l'intrecciarsi del proprio essere con i più svariati miti della storia, della letteratura o dell'arte, quest'ultimi presi in prestito, non tanto per descriverne le gesta, piuttosto come espediente per rappresentare una parte di sé. Roberto Vecchioni su Wikipedia;
• 1963 George Michael nato Georgios Kyriacos Panayiotou, cantante britannico di musica pop, soul e r'n'b. Con circa 100 milioni di dischi venduti, è uno degli artisti musicali britannici di maggior successo, nella madrepatria e all'estero, molto famoso anche negli Stati Uniti. Originariamente membro del duo pop Wham!, si è poi lanciato in una fortunata carriera da solista iniziata nel 1987 con l'album Faith (vincendo 2 Grammy Awards negli Stati Uniti, come artista r'n'b, pur non essendo afroamericano) e la relativa tournée mondiale. Dopo un paio di album (Listen Without Prejudice, Vol. 1 e Older), seguono lunghi periodi dedicati soltanto all'esecuzione, dal vivo (Five Live) e in studio (Songs from the Last Century), di cover di brani di altri artisti (a causa di problemi legali con la propria etichetta) e una breve crisi personale (dovuta, in parte, a scandali legati alla sua omosessualità). È tornato alla ribalta nel 2004 con un nuovo album, Patience, e un altro tour mondiale. Nel 2014 torna sulla scena musicale con un nuovo album, Symphonica, registrato durante il Symphonica Tour. George Michael su Wikipedia;
• 1982 Lola Ponce nata Paola Fabiana "Lola" Ponce, cantante, attrice, modella e stilista argentina. Lola Ponce su Wikipedia;

IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:

• 1997 Jacques-Yves Cousteau (n. 11 giugno 1910), esploratore, navigatore, militare, regista e oceanografo francese. Jacques-Yves Cousteau su Wikipedia;
• 2009 Farrah Fawcett nata Ferrah Leni (n. 02 febbraio 1947), attrice statunitense. Icona della cultura pop e sex-symbol degli anni settanta, divenne una star internazionale nel 1976 grazie al ruolo di Jill Munroe nella serie tv Charlie's Angels. Ha poi proseguito una brillante carriera da attrice in teatro, al cinema e in diverse produzioni televisive, ottenendo più volte la candidatura ai Golden Globe ed agli Emmy Award. Farrah Fawcett su Wikipedia;
• 2009 Michael Jackson (n. 29 agosto 1958), cantautore, ballerino e coreografo statunitense. Soprannominato The King of Pop ("il re del pop") è entrato nel Guinness dei Primati per essere l'artista di maggior successo di tutti i tempi con oltre un miliardo di dischi venduti. Ha iniziato la sua carriera a soli cinque anni come leader del gruppo di famiglia, i Jackson Five, fino a diventare una figura dominante nella cultura popolare per 45 anni, grazie al suo contributo nel campo della musica, la danza, lo spettacolo e la moda. I video musicali delle sue canzoni hanno rivoluzionato il modo di concepire la musica trasformandoli in una forma d'arte e la sua popolarità ha portato al successo la nascente rete musicale MTV. Il suo distintivo genere musicale, il suo caratteristico stile vocale e il suo innovativo stile di danza hanno influenzato la maggior parte degli artisti hip hop, pop, R&B e rock contemporanei. Thriller, è in assoluto l'album più venduto nella storia della musica e vincitore di 8 premi Grammy. I suoi altri progetti discografici, tra cui Off the Wall, Bad, Dangerous, HIStory (quest'ultimo il doppio album più venduto della storia) sono anch'essi catalogati tra gli album più venduti al mondo. Nella sua lunga carriera Jackson ha ricevuto numerosi premi, tra cui quello di "Miglior artista pop maschile del Millennio" ai World Music Awards e di "Artista del Secolo" agli American Music Awards del 2002. È stato anche incluso due volte nella Rock and Roll Hall of Fame: nel 1997 come frontman dei Jackson Five e nel 2001 per la sua carriera solista, mentre nel 2002 è entrato nella Songwriters Hall of Fame per il suo contributo nel campo cantautorale e attualmente è l'unico artista del mondo pop e rock ad essere indotto anche nel National Museum of Dance and Hall of Fame per il suo impatto nel mondo della danza. Ha vinto 13 Grammy Awards, incluso il prestigioso Grammy Legend Award e numerosi altri premi, che lo hanno reso l'artista più premiato nella storia della musica. E' stato molto attivo durante tutta la sua vita anche nelle attività di beneficenza; nel corso degli anni ha visitato orfanotrofi, ospitato malati terminali nel suo Neverland Ranch e ha aiutato questi ultimi a guarire dalle proprie malattie con cure a sue spese, spesso riuscendoci. Poco nota è anche la propensione del cantante nell'aiutare chiunque fosse in difficoltà o in condizioni di povertà. Complessivamente secondo il Guinness World Records ha donato 400 milioni di dollari in beneficenza. Michael Jackson su Wikipedia:

LA STORIA RACCONTA:

• 1183 Pace di Costanza: dopo la sconfitta nella battaglia di Legnano, Federico Barbarossa riconosce la Lega Lombarda e dà concessioni ai Comuni che la componevano;
• 1530 La Confessione di Augusta (la prima esposizione ufficiale dei princìpi del protestantesimo che sarà poi detto luterano) viene presentata alla Dieta all'Imperatore del Sacro Romano Impero dai principi e principi-elettori luterani tedeschi;
• 1678 Elena Lucrezia Cornaro, riceve la laurea in Filosofia, passando alla storia come la prima donna a laurearsi;
• 1857 Baudelaire pubblica I fiori del male;
• 1866 III Guerra di indipendenza italiana: vittoria italiana nella battaglia di Ponte Caffaro;
• 1876 Battaglia di Little Big Horn e morte del Generale George Armstrong Custer;
• 1917 I Guerra Mondiale: Ha termine la battaglia del Monte Ortigara, dove l'esercito italiano perse 5.969 uomini;
• 1947 Con il titolo Il retrocasa venne pubblicata ad Amsterdam l'edizione originale del Diario di Anna Frank;
• 1950 Scoppio della Guerra di Corea;
• 1954 Viene soppressa nel sangue la Rivolta di Kengir;
• 1967 Strage di Cima Vallona, attentato terroristico perpetrato da separatisti sudtirolesi ai danni di militari italiani;
• 1974 nelle edicole di Milano, uscì il primo numero de il Giornale Nuovo;
• 1975 Il Mozambico dichiara l'indipendenza;
• 1981 Hanno inizio i messaggi della Vergine Maria a Medjugorie;
• 1991 Jugoslavia: La Slovenia e la Croazia dichiarano la propria indipendenza dalla Jugoslavia;
• 1993 Kim Campbell viene scelta come leader del Partito Progressista Conservatore Canadese e diventa la prima donna Primo Ministro del Canada;
• 1996 L'Attentato delle Khobar Towers causa la morte di 19 americani in Arabia Saudita.

Kly

EDGAR ALLAN POE (Boston, 19 gennaio 1809 – Baltimora, 07 ottobre 1849)

LA SOFFITTA

Il leggero cigolio di una finestra fece sussultare tutti gli oggetti vecchi e ormai anche abbandonati nella soffitta. Come se il tempo finalmente cominciasse a scorrere ed a pulsare come un grande cuore generoso essi si svegliarono dal loro antico torpore e cominciarono ad animarsi e a discorrere fra di loro del passato.

Una vecchia scrivania dall'aspetto austero fece sentire la sua voce per prima e disse con grave tono:

- Siamo ormai abbandonati al nostro destino! Non brilleremo più nelle ampie stanze di questa grande villa. - e si ritrasse cupa a pensare.

- E' vero! - continuò con voce acuta un grande lampadario di cristallo che più nulla conservava della sua antica bellezza  - Ero così felice un tempo di illuminare a giorno il grande salone dei ricevimenti sembrando un piccolo sole nascente, ma ormai sono inutile! - e si chiuse in assoluto mutismo.

Un grazioso portadolci sussurrò con un fil di voce:

- Una volta la mia dimora era la sala da pranzo, le mani degli invitati mi accarezzavano ansiose per cogliere le prelibatezze che contenevo ed io ero particolarmente lieto di addolcirli, ma ormai.... - e non finì il discorso poiché la troppa polvere glielo impediva e la sua vocina si spense gradatamente.

- Noi - dissero in coro alcune coppe di spumante - siamo state testimoni di molti brindisi  e di tate ricorrenze, abbiamo suonato come dolci campanelli agli innumerevoli cin-cin, ma ormai siamo opache e scure dalla polvere - e reclinarono il capo mortificate e deluse.

E così fecero ad uno ad uno tutti gli ospiti di quella stanza: l'antico orologio a pendolo, il vassoio d'argento, il vecchi cavallo a dondolo, l'antica poltrona e tutti gli altri.

La soffitta ascoltava in silenzio tutti quei messaggi di amarezza e provava per tutti i suoi ospiti molta tristezza, ma non poteva, anche volendo, aiutarli. E così tutto il solaio sprofondò in un grande silenzio, ma un'antica bambola dalle guance paffute e pallide che un tempo dovevano essere state di un bel colore rosa pesca, spezzò quella triste quiete con vivacità e risoluzione:

- Animo, animo! - gridò a tutti - non siamo inutili anche se viviamo dimenticati. Chi farebbe compagnia alla soffitta se noi non ci fossimo? Forse si sentirebbe sola! Ed avete già scordato i passeri che ogni giorno ci allietano con la loro presenza ed il loro cinguettio posandosi sul davanzale della nostra finestra. Avrete senz'altro osservato i loro voli festosi, infondono in tutti noi l'amore per la vita. Quindi ogni giorno la vita scorre viva in ogni luogo e in ogni momento, siamo noi che abbiamo scordato questo bellissimo desiderio.

Di nuovo tutti gli oggetti dimenticati si rianimarono e finalmente dopo tanto tempo che vivevano prostrati nella loro desolazione, reagirono cominciando a fare progetti per rendere meno depressiva la loro solitudine.

Il cavallo a dondolo si disse: "Farò un po' di ginnastica, dondolandomi ogni giorno almeno nella mia fantasia, questo mi aiuterà a sopportare".

L'orologio si promise di scandire le ore nei suoi sogni e fermamente tutti gli ospiti del sottotetto si promisero di trovare uno scopo a loro valido per non cedere più alla loro inerme tristezza.

Passarono molti giorni e la soffitta compita e silenziosa osservava i suoi ospiti ed intravvedeva in essi un leggero e positivo cambiamento che la inteneriva e la rendeva profondamente lieta. Ma una notte un furioso temporale si abbatté improvvisamente, la finestrella del solaio, che già in passato aveva i cardini cigolanti, si aprì di scatto e cominciò a sbattere ripetutamente.

La pioggia penetrava rapidamente innaffiando tutti gli oggetti ed allagando il locale. Dopo una notte di tempesta che ricordava un poco il diluvio universale tutto si placò e ritornò tutto alla normalità.

Ma non era poi tutto normale, i proprietari della grande villa si accorsero di perdite d'acqua, il soffitto del grande salone era molto macchiato per le infiltrazioni.

Urgentemente bisognava riparare al danno, cercando al più presto la fonte del disastro. Dopo aver revisionato con cura tutti i muri della villa, si scoprì che molto probabilmente il tutto proveniva dal sottotetto.

Quando vi si recarono non ebbero dubbi, l'inizio del danno era proprio in quel luogo, la finestra a forza di sbattere aveva ceduto lasciando la stanza esposta alle intemperie. Ma la sorpresa fu maggiore ai loro occhi quando si accorsero che tutti quegli oggetti impulsivamente trascurati e privi di interesse, potevano ancora servire.

In seguito la finestrella fu riparata, lo stesso locale pulito ed imbiancato. Il materiale che vi era abbandonato ripulito e collocato al giusto posto.

Oggi nella loro naturale dimensione i nostri cari oggetti si sentono considerati e felici come un tempo, ricordano la soffitta con molta gratitudine per averli ospitati in un momento difficile, ed essa pensa a loro con un pizzico di nostalgia, ma i passeri sul suo davanzale cinguettano vivacemente e con i loro acrobatici voli le fanno molta compagnia infondendole molta dolcezza ed essa sorride pacatamente lieta e sa saggiamente che la vita continua.

MORALE: Anche nei momenti più difficili non serve abbattersi, ma vale molto di più reagire ed eventualmente avere il coraggio di ricominciare.

Milano, 10 luglio 1987

Nonna Mariuccia

FUSILLI ALLO SGOMBRO & ROSMARINO - Fast &Tasty

Gli sgombri vanno a nozze con il rosmarino che ne esalta il sapore. questa è la combinazione per un piatto rapidissimo, super-facile e gustosissimo!! In 15 minuti il pranzo è pronto!

INGREDIENTI per 4-6 PERSONE:

- 500 gr di fusilli;

- 1 scatoletta di sgombri sott'olio:

- 1/2 cipolla bionda;

- 1/2 tazza di passata di pomodoro;

- Rosmarino - prezzemolo - sale o dado;

- Olio EVO;

PROCEDIMENTO: Bollire la pasta in abbondante acqua salata. Mentre tanto pulire e tritare finissima la cipolla e rosolare con 2 cucchiai di olio EVO in una padella capiente. Quando comincia ad imbiondire, unire i filetti di sgombro sgocciolati ma senza asciugarli troppo, lasciateli alquanto unti o risulteranno troppo secchi. Sminuzzarli con l'aiuto di una forchetta. Fateli saltare e poi unite la passata di pomodoro e il rosmarino. Lasciar insaporire un paio di minuti, aggiustare di sale o dado. Scolare la pasta al dente, riservare 1/2 tazza di acqua di cottura se necessario. Versare la pasta nella padella del sugo e mantecare brevemente, allungando con acqua di cottura se risultasse troppo asciutta. Servire ben calda con una spolverata di prezzemolo.

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

24 GIUGNO Natività di San Giovanni Battista

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

• 1911 Juan Manuel Fangio (†  17 luglio 1995), pilota automobilistico argentino campione del mondo di Formula 1 nel 1951, 1954, 1955, 1956 e 1957. Nella massima serie automobilistica disputò un totale di 52 Gran Premi, vincendone 24 e salendo per 35 volte sul podio. Ottenne inoltre 29 pole-position e un totale di 48 partenze dalla prima fila. Il suo record di 5 titoli mondiali resistette per 48 anni e fu eguagliato e superato solamente nel 2002 e 2003, da Michael Schumacher. Detiene a tutt'oggi la più alta percentuale di pole position realizzate in carriera, è infatti partito in prima posizione nel 55,8% dei Gran Premi disputati; a 46 anni e 41 giorni è inoltre il corridore più anziano ad avere conquistato un titolo mondiale. Da molti considerato il più grande pilota di Formula 1 di tutti i tempi aveva uno stile di guida preciso ma allo stesso tempo spettacolare oltre che una profonda conoscenza della meccanica essendo stato coinvolto nel settore delle riparazioni fin da ragazzino. Corridore completo, seppe distinguersi anche in competizioni a ruote coperte, da ricordare i suoi numerosi piazzamenti alla Mille Miglia, la vittoria alla Carrera Panamericana nel 1954, al Nurburgring nel 1955 e alla 12 Ore di Sebring nel 1956 e nel 1957. Juan Manuel Fangio su Wikipedia;
• 1919 Al Molinaro nome completo Albert Francis Molinaro, attore statunitense conosciuto principalmente per il ruolo di Alfred "Al" Delvecchio, il proprietario del locale "Arnold's" nella serie televisiva Happy Days. Nel 1987, insieme con l'ex membro del cast di Happy Days Anson Williams, ha aperto una catena di ristoranti chiamati "Big Al". Al Molinaro su Wikipedia;
• 1931 Emilio Fede, giornalista e scrittore italiano  già direttore del TG1 (dal 1981 al 1982) e del TG4 (dal 1992 al 2012). EmilioFede su Wikipedia;
• 1937 Renzo Arbore nome completo Lorenzo Giovanni Arbore, disc jockey, cantautore, conduttore radiofonico, clarinettista, showman, attore, sceneggiatore e regista e personaggio televisivo italiano. Viene considerato il primo disc jockey italiano. Renzo Arbore su Wikipedia;
• 1938 Edoardo Vianello, cantautore italiano. Edoardo Vianello su Wikipedia;
• 1940 Maurizio Mosca († 03 aprile 2010), giornalista e conduttore televisivo italiano. Maurizio Mosca su Wikipedia;
• 1947 Peter Weller nome completo Peter Frederick Weller, attore statunitense famoso per il suo ruolo nel film RoboCop - Il futuro della legge e come professore di storia della Syracuse University. La sua opera di divulgazione è stata trasmessa in Italia dal programma televisivo Atlantide - Storie di uomini e di mondi sulla rete La7. Peter Weller su Wikipedia;
• 1965 Vladimir Luxuria nata Wladimiro Guadagno, attivista, scrittrice, conduttrice televisiva, attrice, autrice teatrale ed ex politica italiana. Di nascita di sesso maschile, nella vita ha adottato esclusivamente un ruolo di genere femminile. Lei stessa si definisce transgender. È stata deputata della XV Legislatura, durante il Governo Prodi II. È stata la prima persona transgender ad essere eletta al parlamento di uno Stato europeo. Vladimir Luxuria su Wikipedia;
• 1987 Lionel "Leo" Messi nome completo Lionel Andrés Messi Cuccittini, calciatore argentino attaccante del Barcellona e della Nazionale argentina, di cui è il capitano. Paragonato a Diego Armando Maradona, è considerato uno dei migliori calciatori del mondo e di tutti i tempi. Vincitore nel 2009 dell'ultima edizione del Pallone d'oro, premio conferito dalla rivista francese France Football al miglior calciatore del mondo militante in un club FIFA, ha poi vinto il Pallone d'oro FIFA dal 2010 al 2012. Nel 2011 l'UEFA lo ha insignito del riconoscimento come Best Player in Europe. Nel 2013, invece, è inserito nella miglior formazione calcistica di tutti i tempi, stilata dalla rivista World Soccer. Con un patrimonio di 115,5 milioni di sterline al 2013, è il secondo calciatore più ricco del mondo alle spalle del solo David Beckham. Lionel Messi su Wikipedia;

LA STORIA RACCONTA:

• 109 L'imperatore romano Traiano inaugura l'Acquedotto Traiano;
• 1314 Battaglia di Bannockburn: le forze scozzesi guidate da Robert the Bruce sconfiggono Edoardo II d'Inghilterra. La Scozia riconquista la sua indipendenza;
• 1441 Viene fondato il College di Eton, considerata la più famosa e prestigiosa scuola del Regno Unito;
• 1497 Amerigo Vespucci raggiunge il continente americano in una spedizione insieme a Juan de la Cosa;
• 1497 Giovanni Caboto sbarca in Nord America, su Terranova a Capo Bretone; primo europeo a scoprire la regione dai tempi dei Vichinghi;
• 1509 Enrico VIII viene incoronato re d'Inghilterra;
• 1519 Morte di Lucrezia Borgia;
• 1534 Jacques Cartier è il primo europeo a scoprire l'Isola del Principe Edoardo;
• 1597 La prima spedizione olandese nelle Indie Orientali raggiunge Bantam (sull'Isola di Giava);
• 1662 Gli olandesi tentano senza riuscirci di catturare Macao;
• 1664 Viene fondata la colonia del New Jersey;
• 1692 Fondazione di Kingston, Giamaica;
• 1793 In Francia viene adottata la prima Costituzione repubblicana;
• 1812 Guerre Napoleoniche: Napoleone inizia l'invasione della Russia;
• 1859 II Guerra di indipendenza italiana: nella battaglia di Solferino e San Martino il Regno di Sardegna e la Francia sconfiggono l'Austria che perde il conflitto;
• 1860 Si inaugura, presso il St. Thomas Hospital, la prima scuola professionale al mondo per infermiere: la Nightingale Training School for Nurses;
• 1866 III Guerra di indipendenza italiana: vittoria austriaca nella battaglia di Custoza;
• 1894 Il CIO decide di tenere i Giochi olimpici ogni quattro anni;
• 1901 Si inaugura la prima mostra dei lavori di Pablo Picasso;
• 1910 Viene fondata a Milano la Anonima Lombarda Fabbrica Automobili, ovvero l'Alfa Romeo;
• 1940 Il Giappone invade la Corea;
• 1913 Grecia e Serbia annullano la loro alleanza con la Bulgaria;
• 1915 Il vaporetto Eastland si rovescia a Chicago. 800 morti;
• 1918 Il cannone gigante Parisgeschütz[1] inizia a bombardare Parigi;
• 1918 Primo servizio di posta aerea in Canada, da Montreal a Toronto;
• 1922 Walther Rathenau, ministro degli esteri nella repubblica di Weimar di origine ebraica, viene assassinato da due giovani ufficiali di marina appartenenti a correnti ultranazionaliste;
• 1932 Inizia e finisce nello stesso giorno l'incruento colpo di stato militare noto come rivoluzione siamese del 1932, che costringe il sovrano Rama VI a firmare 3 giorni dopo la costituzione, ponendo fine al potere assoluto del re del Siam;
• 1939 Il Siam cambia nome e diventa Thailandia;
• 1940 II Guerra Mondiale: Francia e Italia firmano un armistizio;
• 1941 II Guerra Mondiale: I tedeschi catturano Vilnius, Brest-Litovsk, e Kaunas;
• 1947 Primo avvistamento conosciuto di un UFO: Kenneth Arnold, volando sopra lo stato di Washington, nota nove dischi luminosi a forma di vassoio;
• 1948 Inizio del Blocco di Berlino. L'Unione Sovietica rende impossibili i collegamenti via terra tra Berlino Ovest e la Germania Ovest;
• 1963 Zanzibar ottiene l'autogoverno interno dal Regno Unito;
• 1981 Prima apparizione della Vergine Maria a Medjugorje;
• 1983 Sally Ride, prima astronauta americana, rientra sulla Terra;
• 1983 Yasser Arafat viene bandito da Damasco.

Kly

BLAISE PASCAL (CLERMONT-FERRAND, 19 GIUGNO 1623 – PARIGI, 19 AGOSTO 1662)

LE CREAZIONI DI ALESSANDRA IN FIMO - FLOWERS POWER

Coloratissimi e bellissimi! 

I fiori da portare in ogni occasione in questa lunga e calda estate!

Alessandra

I BIJOUX DI GIULIA - CELESTE FANTASIA

Come il cielo ed il mare in questa magica estate... Celeste.....

Giulia

SANGRIA... a modo mio - Spagna

La Sangria, bevanda a base di vino rosso e frutta, da bere fredda in queste giornate di caldo è l'ideale. Ma pur avendo vissuto in Spagna quasi la bellezza di 20 anni non sono riuscita mai a berne 2 uguali! Eh si, perché il bello della Sangria è che permette una miscela abbastanza variata e ogni barman lascerà il proprio marchio particolare e quindi impossibile determinare effettivamente qual'è la perfetta miscela.

Io vi propongo una ricetta di base, ma sono sempre possibili piccole varianti a seconda dei vostri gusti personali. Troverete la combinazione più concorde a voi, quindi sperimentate e.... SALUD!

INGREDIENTI:

- 1 l di vino rosso corposo;

- 1/2 l di fragolino o gazzosa;

- 1 bicchiere colmo di cognac - brandy o rum;

- 2 - 3 stecche di cannella:

- 3 - 4 chiodi di garofano;

- 1 bacca di vaniglia;

- arance, limoni - pesche - anguria - mele e pere:

PROCEDIMENTO: Introdurre la cannella, la vaniglia e i chiodi di garofano direttamente nella bottiglia di vino rosso. Tappare e lasciar macerare tutta la notte!

In un recipiente abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti, versare il vino colando le spezie, mescolare la gazzosa o il fragolino secondo il proprio gusto ed aggiungere il liquore desiderato.

Tagliare a pezzi la frutta e mescolarla bene alla sangria. Lasciar riposare almeno una mezz'oretta in frigorifero prima di servire perché la frutta rilasci il succo ed assorba l'aroma del vino e liquore. Mescolare bene prima di servire come aperitivo, ottima per accompagnare l'antipasto. Servire sempre ben fredda cercando di distribuire la frutta in maniera equilibrata e variata.

BUONA CUCINA E CIN CIN!

Kly

23 GIUGNO

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

• 1668 Giambattista Vico († 23 gennaio 1744), filosofo, storico e giurista italiano. Giambattista Vico su Wikipedia:
• 1912 Alan Turing nome completo Alan Mathison Turing († 7 giugno 1954), matematico, logico e crittografo britannico, considerato uno dei padri dell'informatica e uno dei più grandi matematici del XX secolo. Il suo lavoro ebbe vasta influenza sullo sviluppo dell'informatica, grazie alla sua formalizzazione dei concetti di algoritmo e calcolo mediante la macchina di Turing, che a sua volta ha svolto un ruolo significativo nella creazione del moderno computer. Per questi contributi Turing è solitamente considerato il padre della scienza informatica e dell'intelligenza artificiale, da lui teorizzate già negli anni trenta (quando non era ancora stato creato il primo vero computer). Fu anche uno dei più brillanti crittoanalisti che operavano in Inghilterra, durante la seconda guerra mondiale, per decifrare i messaggi scambiati da diplomatici e militari delle Potenze dell'Asse. Alan Turing su Wikipedia;
  
• 1926 Arnaldo Pomodoro, scultore italiano. È considerato uno dei più grandi scultori contemporanei italiani, molto noto ed apprezzato anche all'estero. Fratello del noto scultore Giò Pomodoro. Le sue opere adornano città importanti come Rimini, Pesaro, Roma, Milano, Tivoli, Torino, Belluno, Terni, Copenaghen, Brisbane, Dublino (di fronte al famoso Trinity College), Los Angeles, oltre a figurare al Mills College in California, nel Cortile della Pigna dei Musei Vaticani, nei maggiori musei mondiali nonché al Cremlino e all'ONU. È famoso soprattutto per le sue particolari sfere di bronzo, il materiale che predilige per le sue opere, che si scompongono, si "rompono" e si aprono davanti allo spettatore, che è portato alla ricerca ed alla scoperta del meccanismo interno, in un contrasto tra la levigatezza perfetta della forma e la complessità nascosta dell'interno. Arnaldo Pomodoro su Wikipedia;
• 1947 Bryan Brown, attore australiano. Bryan Brown su Wikipedia;
• 1972 Fabio Volo nato Fabio Bonetti, attore, scrittore, conduttore radiofonico, conduttore televisivo, doppiatore e sceneggiatore italiano. Distintosi nei vari campi dei media italiani, ha da prima raggiunto il successo in radio e in televisione per poi farsi un nome anche nel mondo del cinema e soprattutto nel campo letterario: nel 2011 i suoi romanzi sono infatti arrivati a vendere oltre 5 milioni di copie nella sola Italia. Fabio Volo su Wikipedia

IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:

• 2011 Peter Falk nome completo Peter Michael Falk (n. 16 settembre 1927), attore e produttore cinematografico statunitense. Peter Falk su Wikipedia;

LA STORIA RACCONTA:

• 79 Roma: Morte di Vespasiano, Tito gli succede come Imperatore romano;
• 1565 Sull'isola di Malta, assediata dai Turchi, cade la difesa di Forte Sant'Elmo;
• 1713 Ai residenti francesi di Acadia viene dato un anno per decidere se dichiarare fedeltà al Regno Unito o lasciare la Nuova Scozia (Canada);
• 1858 Caso Edgardo Mortara: la polizia dello Stato Pontificio preleva il sesto degli otto figli di Salomone Momolo Mortara e di Marianna Padovani, di origini ebraiche, e lo trasportano a Roma dove sarebbe stato allevato dalla Chiesa;
• 1865 Guerra di secessione americana: si arrende l'ultimo generale confederato, il Cherokee Stand Watie;
• 1887 Viene creato il Banff National Park, il primo del Canada;
• 1894 Il Comitato Olimpico Internazionale viene costituito alla Sorbona (Parigi) su iniziativa del Barone Pierre de Coubertin;
• 1940 La Francia si arrende alla Germania nazista;
• 1969 Esce il primo numero del quotidiano Il Manifesto;
• 1978 In Giamaica inizia la prima edizione del Reggae Sunsplash, primo grande Festival di musica Reggae al mondo;
• 1993 Lorena Bobbitt evira il marito con un coltello da cucina;
• 1993 A Losanna (Svizzera), sede del CIO, viene inaugurato il Museo Olimpico;
• 1994 La Repubblica Sudafricana, dopo aver abolito le leggi sull'Apartheid, viene riammessa all'Assemblea generale delle Nazioni Unite.

Kly

NICCOLò MACHIAVELLI (FIRENZE, 03 MAGGIO 1469 – FIRENZE, 21 GIUGNO 1527)

SPORT – F1 – CLASSIFICA PILOTI & COSTRUTTORI AL 8. GP - 2014

CLASSIFICA PILOTI		PUNTI
1		165
2		136
3		83
4	Fernando Alonso	79		CLASSIFICA SCUDERIE		PUNTI
5	Sebastian Vettel	60		1	Mercedes	301
6	Nico Hulkenberg	59		2	Infiniti - Red Bull	143
7	Valtteri Bottas	55		3	Ferrari	98
8	Jenson Button	43		4	Ford India	87
9	Felipe Massa	30		5	Williams	85
10	Kevin Magnussen	29		6	McLaren	72
11	Sergio Perez	28		7	Toro Rosso	12
12	Kimi Raikkonen	19		8	Lotus	8
13	Jean-Eric Vergne	8		9	Marussia	2
14	Romain Grosjean	8		10	Caterham	0
15	Danill Kvyat	4		11	Sauber	0
16	Jules Bianchi	2
17	Pastor Maldonado	0
18	Esteban Gutierrez	0
19	Marcus Ericsson	0
20	Kamui Kobayashi	0
21	Max Chilton	0
22	Adrian Sutil	0