JACK-o-LANTERN SPECK E MOZZARELLA - speciale Halloween

Per celebrare Halloween con gusto! 

Sandwich di pasta sfoglia con speck e mozzarella ideali per l'antipasto ma anche per una merenda sostanziosa!! Buonissimi!

INGREDIENTI:

-1 rotolo di pasta sfoglia;

-150 gr di speck a fette;

- 150 gr di mozzarella per pizza a fette;

PROCEDIMENTO: Stendere la pasta sfoglia e salare leggermente. Con l'aiuto di un taglia-biscotti a forma di zucca se l'avete o semplicemente di un bicchiere rotondo o ciotolina, ricavate tanti zuccotti quanto possibile.  Con un coltellino affilato intagliate la sfoglia e disegnate occhi e bocca sulla metà dei vostri zuccotti. Quindi stendete mozzarella e speck sui zuccotti interi, la mozzarella mi raccomando che rimanga sotto o fuoriuscirebbe dai fori degli occhi e bocca durante la cottura, richiudete gli zuccotti sovrapponendo uno zuccotto intagliato e sigillate bene i bordi per richiuderli. Adagiateli su carta da forno ed infornare in forno caldo a 160°-180° gradi per circa 15-20 min, controllando costantemente la colorazione della sfoglia. Servire tiepidi o freddi!

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!!

Happy Halloweeen!

Kly