Il fascino dei girasoli. Colori caldi ideali per la prossima estate!
Alessandra
mercoledì 30 aprile 2014
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE ATUN - Spagna
I peperoni di "piquillo" sono una varietà tipica della zona di Lodosa - Navarra- in Spagna peninsulare, peperoni rossi molto sodi, piccoli e dalla classica forma a cono, proprio come il cappello di gnomo. In effetti in Italia può essere abbastanza complicato trovarli freschi e quindi bisogna sostituirli con peperoni rossi abbastanza piccoli per realizzare questa semplicissima ricetta molto saporita. Personalmente li ho trovati sotto vetro grigliati (no quelli in agrodolce mi raccomando!) che possono essere un valido sostituto.
INGREDIENTI per 4 PERSONE:
- 8 peperoni di piquillo;
- 1 cipolla piccola:
- 1-2 spicchi d'aglio;
- 1 tazza di bechamel molto solida per il ripieno + 1/2 tazza più liquida per la cottura;
- 100 gr tonno sott'olio ben scolato;
- prezzemolo fresco tritato - sale e pepe;
PROCEDIMENTO: Pulire e tritare molto finemente l'aglio e la cipolla e mescolare insieme al tonno ben sminuzzato in una ciotola. E' possibile anche aiutarsi con il macinino o robot da cucina. Aggiungere la bechamel solida e aggiustare di sale e pepe. Unire una manciata di prezzemolo fresco. Mescolare bene e riempire i peperoni puliti. In una teglia da forno, disporre della bechamel liquida sul fondo, adagiate i peperoni e ricoprire sommariamente con altra bechamel. Condire con un filo d'olio d'oliva e infornate a 180° per 30-35 min. Servire caldi ma non bollenti!
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
30 APRILE...con notizie di ultima ora...
- 1982 Kirsten Dunst nata Kirsten Caroline Dunst, attrice statunitense naturalizzata tedesca. Kirsten Dunst su Wikipedia;
IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
- 1883 Édouard Manet (n. 1832), pittore francese. Non volle mai essere identificato col gruppo degli impressionist. A partire dal 1869 si dedicò alla pittura en plein air ("all'aperto") e le sue uscite ai giardini delle Tuileries, sul retro del Louvre, divennero quasi degli appuntamenti mondani. Restò in attività fino al 1883, l'anno della sua morte. Manet raggiunse una grandissima fama e ancora oggi è considerato il più grande interprete della pittura pre-impressionista. Édouard Manet su Wikipedia
- 1989 Sergio Leone (n. 1929), regista, sceneggiatore e produttore cinematografico italiano. È stato uno dei più importanti registi della storia del cinema italiano e internazionale, particolarmente noto per i suoi film del genere spaghetti-western. La sua regia ha fatto scuola e ha contribuito alla rinascita del western negli anni sessanta, grazie a titoli come Per un pugno di dollari, Per qualche dollaro in più, Il buono, il brutto, il cattivo (che formano la cosiddetta "trilogia del dollaro") C'era una volta il West, Giù la testa e C'era una volta in America (che compongono invece la "trilogia del tempo"). Nel 1972 con Giù la testa è stato vincitore del David di Donatello per il miglior regista mentre nel 1985 con C'era una volta in America è stato vincitore del Nastro d'argento al regista del miglior film. Sergio Leone su Wikipedia
ULTIMA ORA: Inaspettatamente oggi ci lascia:
- Bob Hoskins (n.1942), attore e regista britannico. Bob Hoskins su Wikipedia;
LA STORIA RACCONTA:
- 311 Galerio promulga un editto con il quale si concede libertà di culto ai cristiani, purché essi si mostrino rispettosi delle leggi;
- 1279 Due forti terremoti danneggiano gravemente l'appennino umbro-marchigiano e quello tosco-emiliano;
- 1573 Crolla la torre della cattedrale di Beauvais, (150 m), che all'epoca doveva essere l'edificio più alto del mondo;
- 1789 Sulla balconata della Federal Hall di Wall Street, a New York, George Washington presta giuramento, divenendo il primo Presidente degli Stati Uniti;
- 1799 Il Castello Lancellotti di Lauro (Italia) viene dato alle fiamme dalle truppe francesi del generale Jean Étienne Championnet stanziate nella città di Sarno;
- 1803 Gli Stati Uniti acquistano il territorio della Louisiana dalla Francia per 15 milioni di dollari;
- 1900 Le Hawaii diventano un territorio degli Stati Uniti;
- 1944 Un bombardamento aereo colpisce il Teatro Municipale e il quartiere popolare Cristo, ad Alessandria, causando 239 morti;
- 1945 Eccidio di civili a Merano a ostilità cessate da parte di soldati nazisti ancora presenti in città;
- 1945 Adolf Hitler ed Eva Braun si suicidano dopo essere stati sposati per un giorno, il grandammiraglio Karl Dönitz diventa nuovo presidente del Reich;
- 1945 Battaglia di Monte Casale a Ponti sul Mincio: è considerata l'ultima vera e propria battaglia della seconda guerra mondiale sul territorio italiano, sanguinoso scontro combattuto da due brigate partigiane (la Brigata Italia (Vr) e la Brigata Avesani) affiancate dal IX regg.to Arditi contro una formazione di nazisti della Flak in fuga;
- 1967 Vengono effettuate le ultime corse della Ferrovia Mantova-Peschiera;
- 1973 Scandalo Watergate: Il presidente Richard Nixon annuncia le dimissioni di alcuni consiglieri della Casa Bianca, tra cui HR Haldeman e John Ehrlichman;
- 1975 Guerra del Vietnam: le truppe nordvietnamite occupano Saigon, ponendo fine alla guerra;
- 1993 Durante un cambio di campo al torneo di tennis di Amburgo, Monica Seles viene accoltellata da uno squilibrato sostenitore della rivale Steffi Graf;
- 1998 La NATO si espande approvando l'ingresso di Repubblica Ceca, Ungheria e Polonia (le nazioni verranno ammesse formalmente in occasione del 50° anniversario della NATO, nell'aprile dell'anno seguente)
Kly
martedì 29 aprile 2014
SPAGHETTI DEL ROSSONERO
Un po' per gioco e un po' per sorprendere... si, perchè la cucina deve essere sempre allegra, semplice e a tema! Quindi... Cosa presentare ad un tifoso del Milan? Et voilà, un piatto facile, sfizioso e cromaticamente corretto!!
INGREDIENTI per 4 PERSONE:
- 500 gr di spaghetti;
- 1 peperone rosso grande;
- olive nere;
- prezzemolo fresco;
- olio d'oliva;
- formaggio grattugiato:
PROCEDIMENTO: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e mentre tanto tagliare il peperone a dadini e farlo soffriggere in un tegamino con un filo d'olio d'oliva. A cottura ultimata aggiungere le olive tagliate a fettine e aggiustare di sale.
Scolare la pasta al dente e mantecare assieme al peperone e alle olive. Servire calda, spolverata di prezzemolo fresco tritato e formaggio grattugiato.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
L’AMICA RITROVATA
Uno di questi giorni ti chiamo: voglio sentire che voce hai ora che è trascorso così tanto tempo dagli anni di Lady Oscar, i reggiseni sportivi e gli apparecchi ai denti.
Ti chiamo per sentire se avverto tra le tue parole il suono di quella S dolce tipica del paese che ti ha spinta lontana da qui.
Ti chiamo perché far esplodere in un suono parole e pensieri soffocati in qualche riga di chat in questi giorni non ha prezzo per me.
Ti chiamo per far rivivere dei ricordi belli di un’infanzia spensierata e fresca dove ci siamo tenute un’immensa compagnia trasformando quel cortile triste e desolante di anziani in un giovane e baldanzoso teatro di speranze e risate. Quante ore trascorse insieme a far baccano e ad escogitare le più innocue marachelle!
Ti chiamo perché certe cose si possono dire solo a voce lasciando che le emozioni danzino in un fiume di fermo-immagini e le brutte notizie vadano accompagnate da una voce calda che le sostiene e non lette in solitudine davanti ad una tazza di caffè nel buio della notte.
Ti chiamo per raccontarti di me, di come vivo ora che lui non è più con me; quel lui che hai conosciuto anche tu come il resto della compagnia e col quale tutti avevate scommesso sarebbe stato amore eterno. Mi manca ora, forse più che lui mi manca essere innamorata, attendere un messaggio. Ma in un mondo in cui tutto si cancella in fretta sono felice di aver provato e tenuto in serbo a lungo negli anni tante emozioni. La lontananza poi fa percepire tutto più chiaro e sono riuscita a mettere a fuoco, buttando i rancori, i motivi per cui è finita. E va bene così.
Ti dirò, senza troppo sorprenderti, che nulla è eterno in questo mondo e prova ne è stata Angela che sebbene fosse la più forte del gruppo questo mondo l’ha già abbandonato da un pezzo, dilaniata da un’improvvisa malattia, lasciandoci però una grande impronta di sé; un figlio che ha tutte le sue sembianze!
Ti racconterò dei graffi e le ferite che porto sotto pelle, le lacrime che ho versato e che sono quelle che mi hanno resa la donna forte che sono.
Ricordo quanto fossi intimorita a quei tempi nel confrontarmi con voi che sembravate così esuberanti e sicure della vita mentre io navigavo nella nebbia più profonda della mia ingenuità.
Portavo gli occhiali, il cerchietto in testa ed ero il ritratto di una santarellina casa e chiesa che arrossiva al minimo approccio. Fosse dipeso da me non ci saremmo mai conosciute. Fu mia nonna, santa donna, a inserirmi nel vostro gruppo per spingermi a socializzare in mezzo a persone della mia età allontanandomi da ago e filo per rammendare le calzette.
Lì per lì non apprezzai quel gesto, ma fu grazie a quello e alla vostra accoglienza che riuscii ad acquisire giorno per giorno sempre più fiducia in me stessa fino ad abbattere ogni forma di imbarazzo che mi teneva imprigionata nella mia solitudine.
Ricordare ora questi momenti mi fa sentire così lontana e distante dalla ragazzina di allora che quasi sembrerebbe si tratti di due persone totalmente diverse.
Eppure crescere significa anche cambiare e non solo taglia di vestiti e misura di scarpe.
Ho studiato nel frattempo l’origine della vita, i modi per vivere degnamente, le riflessioni degli agnostici, il pensiero dei religiosi. Ho frequentato gruppi spirituali, filosofi liberi…ho fatto l’amore, mi sono sposata e separata, ho partorito, ho trovato lavoro, ho visitato paesi, conosciuto gente di ogni parte del mondo, mi sono nutrita di speranze, illusioni, ma anche di spregiudicatezze e debolezze.
Ho imparato che si può guarire o uccidere con le parole. O farci un hobby e scrivere, scrivere, scrivere.
Sono fiera di essere qui, di appartenere ad un progetto esistenziale e spoglia di ogni paura che mi rendeva invalidante. Lo sguardo alla vita è qui, in questa casa in cui vivo da sempre e che ci ha fatto incontrare; per me culla del dolore e pozzo di infinita gioia.
L’ho ridipinta più volte, ristrutturata, ridisegnata la forma e abbellito il contenuto decorandola e personalizzandola per renderla più moderna possibile. Ma certe cose non sono riuscita a rimuoverle mai: una è la credenza in vetro che ti piaceva tanto e che simboleggiava il punto raccolta dei piccoli segreti di famiglia.
Quella da cui la nonna aveva preso i biscotti e te li aveva offerti in segno di gratitudine quella volta che mi accompagnasti fin su al secondo piano con l’ascensore perché io avevo paura a salirci da sola. E’ lì che sopravvive al tempo con la sua mole come se nulla fosse accaduto.
Sembrava così lontano tutto quel giovane entusiasmo vissuto intensamente invece è bastato sbirciare un po’ tra i contatti di questi moderni social per ritrovarmelo subito addosso come un bel vestito che indosseresti sempre.
Ho trovato anche Elisa che amava giocare all’Albergo e che ora gestisce una portineria.
Ivana che aveva più cura del suo Ciccio Bello che di sé e che ora è mamma di quattro marmocchi.
Valeria che assiste gli anziani con la stessa devozione con cui si prendeva cura dei bambini da giovane.
Non so più nulla di Maria e Letizia, le due sorelle sempre in conflitto tra loro ma le più simpatiche e trascinanti del gruppo.
E tu, cara Emma, ora che hai azzerato quei chilometri di terra e mare che ti separavano dal tuo paese, quante cose avrai da raccontare?
Sai che se mi appiccico al vetro della finestra e guardo giù verso le aiuole a volte rivedo ancora noi che a braccetto percorrevamo camminando avanti e indietro la superficie di cemento tutto intorno e ci facevamo confidenze degne delle più improbabili congetture fantasticando in un mondo immaginario?
Ti chiamo uno di questi giorni, fatti trovare Emma, perché ora tocca a te parlare, amica mia.
Sonia
Sonia
29 APRILE
TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
- 1519 Tintoretto nato Jacopo Robusti († 1594), pittore italiano uno dei più grandi esponenti della scuola veneziana e probabilmente l'ultimo grande pittore del Rinascimento italiano. Per la sua energia fenomenale nella pittura è stato soprannominato "Il furioso" ed il suo uso drammatico della prospettiva e della luce lo ha fatto considerare il precursore dell'arte barocca. Tintoretto su Wikipedia;
- 1899 Duke Ellington nato Edward Kennedy Ellington († 1974), direttore d'orchestra, pianista e compositore statunitense. E' considerato uno dei più importanti compositori di tutta la storia del jazz e uno dei grandi compositori Americani del 1900. Durante una carriera durata 60 anni, le composizioni di Ellington hanno toccato generi distinti dal jazz, quali il blues, il gospel, le colonne sonore e la musica classica. Duke Ellington su Wikipedia;
- 1901 Hirohito († 1989) 124º imperatore del Giappone secondo il tradizionale ordine di successione. In Giappone egli è indicato con il nome postumo imperatore Showa. Il suo regno, che ebbe inizio nel 1926 e si concluse con la sua morte nel 1989, fu in assoluto il più lungo della storia del Giappone. Hirohito su Wikipedia;
- 1957 Daniel Day-Lewis nato Daniel Michael Blake Day-Lewis, attore britannico. Attore di formazione teatrale classica, dopo una brillante attività sul palcoscenico presso il Bristol Old Vic di Londra negli anni settanta, esordisce sul grande schermo nel 1982 in Gandhi di Richard Attenborough. Nonostante la partecipazione a poche pellicole selezionate (meno di venti ruoli in trent'anni di attività, solo 5 dal 1997 ad oggi), diviene presto una delle principali star degli anni ottanta e novanta, caratterizzando la sua carriera per l'eclettismo dei suoi personaggi e per il metodo attoriale, che lo vede calarsi nel personaggio interpretato fino quasi a immedesimarsi con esso. Dopo la performance ne Il mio piede sinistro di Jim Sheridan nel 1989 che gli vale il primo Oscar (col regista irlandese lavorerà in seguito anche in Nel nome del padre e in The Boxer), Day-Lewis bissa il successo nel successivo L'ultimo dei Mohicani di Michael Mann (1992) e nelle due pellicole di Martin Scorsese, L'età dell'innocenza (1993) e Gangs of New York (2002). Nel ruolo di Daniel Plainview ne Il petroliere di Paul Thomas Anderson (2007) vince il secondo Oscar; nel 2012 Steven Spielberg lo vuole per il ruolo di Abraham Lincoln nella pellicola omonima che gli vale la terza statuetta. Nella sua particolare carriera si segnala anche un lungo ritiro dalle scene (tra il 1997 e il 2001) in cui l'attore sfugge allo star system hollywoodiano e per un periodo svolge l'attività di apprendista calzolaio in una bottega di Firenze. Daniel Day-Lewis su Wikipedia;
- 1958 Michelle Pfeiffer nata Michelle Marie Pfeiffer, attrice statunitense. Michelle Pfeiffer su Wikipedia;
- 1970 Andre Agassi nato Andre Kirk Agassi, ex tennista statunitense. Ha vinto 60 titoli ATP e 8 tornei dello Slam, guadagnando in carriera più di 31 milioni di dollari in premi e 150 milioni di dollari in sponsorizzazioni. Ha detenuto il primo posto nella classifica ATP per 101 settimane. Agassi è uno dei 7 giocatori che nella loro carriera sono riusciti a vincere tutti e 4 i titoli dello Slam, insieme a Don Budge, Roy Emerson, Rod Laver, Fred Perry, Roger Federer e Rafael Nadal, ed il primo a realizzare il suddetto Career Grand Slam su tre diverse superfici. Vincitore di 17 titoli ATP Masters Series, Agassi è l'unico tennista ad aver vinto i 4 tornei dello Slam, la medaglia d'oro del singolare olimpico, il torneo ATP World Championship e la Coppa Davis. Il 9 luglio 2011 è stato introdotto nella International Tennis Hall of Fame. Andre Agassi su Wikipedia;
- 1970 Uma Thurman nata Uma Karuna Thurman, attrice e produttrice cinematografica statunitense. È considerata una vera e propria icona, ed è stata attrice simbolo negli anni novanta, interprete di ruoli spesso inusuali e dirompenti che hanno contribuito a ridefinire l'immagine divistica femminile. Per l'interpretazione di Mia Wallace in Pulp Fiction è stata candidata all'Oscar quale miglior attrice non protagonista nel 1995. Ha ricevuto inoltre quattro candidature ai Golden Globe, vincendolo nel 2003 per Gli occhi della vita, e una ai premi Emmy. Uma Thurman su Wikipedia;
IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
- 1980 Alfred Hitchcock nato Alfred Joseph Hitchcock (n. 1899), regista e produttore cinematografico britannico. È considerato una delle personalità più importanti della storia del cinema. Ha girato complessivamente cinquantaquattro film, abbracciando un periodo di attività che va dall'epoca del cinema muto agli anni settanta. Nel 1940 si trasferisce da Londra a Hollywood e in base a questa data, gli studiosi suddividono la sua produzione in due grandi periodi:
- il periodo inglese, che va dal 1925 al 1940, durante il quale ha diretto ventitré film, di cui nove muti;
- il periodo americano, che va dal 1940 al 1976, durante il quale ha diretto trenta film, fra i quali si annoverano i più conosciuti.
LA STORIA RACCONTA:
- 1429 Guerra dei cent'anni: Giovanna d'Arco raggiunge Orléans assediata dagli inglesi;
- 1483 Gran Canaria viene incorporata nella Corona di Castiglia;
- 1661 La Cina della Dinastia Ming occupa Taiwan;
- 1665 L'artista Gian Lorenzo Bernini parte per la Francia, con l'intento tra l'altro di progettare la ristrutturazione del palazzo del Louvre;
- 1770 L'esploratore James Cook scopre Botany Bay, Australia;
- 1815 Guerra austro-napoletana: le truppe austriache al comando di Adam Albert von Neipperg occupano Fano;
- 1861 Düsseldorf: viene scoperto l'asteroide 68 Leto;
- 1933 Primo volo dell'aereo biplano da caccia Fiat C.R.32;
- 1943 Seconda guerra mondiale/Varsavia: rivolta degli ebrei rinchiusi nel ghetto;
- 1945 Seconda guerra mondiale/Italia: Nella Reggia di Caserta, l'armata tedesca si arrende senza condizioni alle forze alleate anglo-americane. Nel frattempo a Milano i cadaveri di Mussolini e Claretta vengono appesi per i piedi ad un distributore di benzina in piazzale Loreto e vilipesi dalla folla;
- 1945 Seconda guerra mondiale/Germania: nel bunker sotto la Cancelleria di Berlino Adolf Hitler sposa Eva Braun, sua compagna da lungo tempo, e designa il Grandammiraglio Karl Dönitz come suo successore;
- 1945 Seconda guerra mondiale/Olocausto: il campo di concentramento di Dachau viene liberato dalle truppe statunitensi, che commettono il massacro di Dachau;
- 1945 Italia: Giorgio Amendola lancia su L'Unità di Torino un appello che rimarrà famoso: "I criminali devono essere eliminati. Con risolutezza giacobina il coltello deve essere affondato nella piaga, tutto il marcio deve essere tagliato. Non è l'ora questa di abbandonarsi a indulgenze. Pietà l'è morta";
- 1961 Italia: Luciano Pavarotti debutta nel mondo dell'opera nel ruolo di Rodolfo ne La Bohème, al teatro dell'opera di Reggio Emilia;
- 1973 La stazione spaziale sovietica Salyut 2 precipita distruggendosi;
- 1975 Guerra del Vietnam: Operazione Frequent Wind – gli ultimi cittadini americani iniziano l'evacuazione da Saigon in vista di un possibile attacco finale nordvietnamita;
- 1981 Olanda: approvata la legge che legalizza l'aborto;
- 1985 Florida: Lo Space Shuttle Challenger parte dal John F. Kennedy Space Center per la sua settima missione;
- 1988 URSS: si fa strada la Glasnost'. Michail Gorbacëv promette maggiore libertà religiosa in Unione Sovietica;
- 1990 Svizzera: terza votazione in 20 anni per concedere il voto alle donne nel canton Appenzello Interno, risultato: le donne continuano a non poter votare;
- 2001 Un gruppo di ricercatori internazionali, guidato da Paolo de Bernardis e Andrew Lange del California Institute of Technology, presenta la scoperta del "suono" del Big Bang;
Kly
lunedì 28 aprile 2014
LA BRUSCHETTA CHE AVEVA FREDDO
La bruschetta presenza quasi obbligata sulle tavole in estate, ma visto le giornate ancora fresche, forse meglio preparare la versione "col cappotto"!!!
INGREDIENTI:
- pane tipo pugliese o filone;
- 3-4 spicchi d'aglio;
- 1 tazza di passata di pomodoro;
- olio d'oliva extra vergine;
- sale;
- basilico
PROCEDIMENTO: pulire e tritare l'aglio, metterlo in una padella a soffriggere con un filo d'olio d'oliva, tostandolo ben bene. Aggiungere la passata di pomodoro e aggiustare di sale. Unire una bella spolverata di basilico tritato e un filo d'olio d'oliva, lasciar scaldare bene il tutto. Intanto tagliare il pane a fette, disporlo su una teglia, cospargerlo con un filo d'olio e sale e farlo tostare in forno leggermente. Quando è tostato, sfornare e disporre su ogni fetta un cucchiaio abbondante di pomodoro. Servire tiepide!
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!!
Kly
28 APRILE
TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
- 1960 Walter Zenga, allenatore di calcio ed ex calciatore italiano, di ruolo portiere, tecnico dell'Al-Jazira. Eletto per tre volte consecutive, dal 1989 al 1991, come miglior portiere del mondo dall'IFFHS, legò il suo nome all'Inter con cui vinse uno scudetto, una Supercoppa italiana e due Coppe UEFA. Walter Zenga su Wikipedia;
- 1961 Anna Oxa nata Iliriana Hoxha, cantante e conduttrice televisiva italiana. Di origini italo-albanesi, ha iniziato ad esibirsi, già da bambina, nei pianobar della sua città, con l'accompagnamento al pianoforte del maestro barese Sabino Sciannelli, mentre a 15 anni ha inciso il suo primo 45 giri contenente la canzone "Fiorellin del prato", brano scritto da Mario Panzeri anni prima. Ha debuttato nel 1978 con l'album Oxanna e il singolo Un'emozione da poco, uno dei brani più noti del suo repertorio insieme ad altre canzoni come È tutto un attimo, Donna con te, Quando nasce un amore, Senza pietà, Tutti i brividi del mondo e Ti lascerò. Nella sua carriera da interprete ha pubblicato una gran quantità di album collaborando con artisti come Fausto Leali, Ivano Fossati e Roberto Vecchioni. Ha partecipato per quattordici volte al Festival di Sanremo, risultandone vincitrice in due occasioni: la prima nel 1989 con Ti lascerò, in duetto con Fausto Leali, e la seconda nel 1999 da solista con Senza pietà. Parallelamente alla carriera discografica ha avuto anche saltuarie esperienze come conduttrice televisiva, presentando i varietà RAI del sabato sera Fantastico 9 con Enrico Montesano e Fantastico 10 con Massimo Ranieri, il Festival di Sanremo 1994 e altre trasmissioni. Anna Oxa su Wikipedia
- 1967 Paola Barale, showgirl, conduttrice televisiva e attrice italiana. Paola Barale su Wikipedia;
- 1974 Penélope Cruz, attrice spagnola. Penélope Cruz su Wikipedia;
- 1981 Ilary Blasi, showgirl e conduttrice televisiva italiana. Ilary Blasi su Wikipedia;
- 1981 Jessica Alba, attrice statunitense. Attiva in televisione e al cinema fin da adolescente, ha raggiunto una discreta popolarità nei primi anni duemila, grazie al ruolo di protagonista nella serie televisiva Dark Angel e, sul grande schermo, in pellicole quali Honey (2003), Sin City (2005) e Tutte pazze per Charlie (2007). Inserita ogni anno nella sezione "Hot 100" della rivista Maxim dal 2003 al 2007, è stata votata come la donna più sexy del mondo da FHM nel 2007. Jessica Alba su Wikipedia;
IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
- 2003 Ciccio Ingrassia nato Francesco Ingrassia (n. 1922), attore, comico e regista italiano. Insieme a Franco Franchi ha formato una coppia di comici entrata nella storia della cinematografia italiana come Franco e Ciccio. Ciccio Ingrassia su Wikipedia;
LA STORIA RACCONTA:
- 1253 Tempio Seicho-ji, Tojo, provincia di Awa, Giappone, Nichiren Daishonin a mezzogiorno, recita Nam Myoho Renge Kyo per la prima volta e fonda il suo insegnamento;
- 1789 Ammutinamento del Bounty: una parte degli ufficiali si solleva contro il capitano William Bligh;
- 1794 Sardegna, insurrezione contro il Viceré Balbiano, passata alla storia come i Vespri Sardi;
- 1896 Grecia: durante degli scavi fra i resti di una casa, viene scoperta la parte inferiore della statua di bronzo conosciuta come l'Auriga di Delfi. La statua verrà portata completamente alla luce il 9 maggio dello stesso anno:
- 1917 Prima guerra mondiale/Verona: salta in aria una polveriera, causando ingenti danni e alcuni feriti;
- 1919 Francia, nasce la società delle nazioni a Versailles;
- 1932 Viene annunciata la scoperta di un vaccino contro la febbre gialla;
- 1937 Roma, inaugurazione di Cinecittà;
- 1937 Apre il Metropolitan Museum of Art di New York;
- 1939 Adolf Hitler rompe il patto di non aggressione con la Polonia;
- 1940 Roma: Papa Pio XII manda un messaggio a Benito Mussolini, chiedendogli di non entrare in guerra. Galeazzo Ciano scriverà sui suoi diari: l'accoglienza del Duce è fredda, scettica, sarcastica;
- 1945 Seconda guerra mondiale: Benito Mussolini e la sua compagna Clara Petacci, catturati a Dongo mentre tentavano di espatriare in Svizzera, vengono fucilati da membri della Resistenza italiana a Giulino di Mezzegra;
- 1952 USA: Dwight D. Eisenhower rassegna le dimissioni da comandante supremo della NATO per candidarsi alla carica di presidente degli Stati Uniti;
- 1952 Dopoguerra: Gli Stati Uniti pongono termine all'occupazione militare del Giappone;
- 1980 Milano: l'ex brigatista Corrado Alunni e il criminale Renato Vallanzasca guidano altri 14 detenuti in un'evasione dal carcere San Vittore: armi in pugno, prendono in ostaggio un brigadiere e si fanno aprire le porte, ma pochissimi riescono ad uscire, e vengono poi subito catturati;
- 1990 New York: dopo oltre 6.200 recite si chiude per l'ultima volta il sipario sul musical A Chorus Line
Kly
domenica 27 aprile 2014
DANUBIO SALATO
Bello, soffice, delizioso, profumatissimo...ecco questo pane le ha proprio tutte! Ideale per un brunch, la merenda, uno snack o per tutte le vostre pietanze.
INGREDIENTI per LA PASTA:
- 500 gr di farina Manitoba;
- 50 gr di formaggio grattugiato;
- 230 ml di latte tiepido;
- 35 gr di burro morbidissimo;
- 20 gr di olio d'oliva extra vergine;
- 10 gr di zucchero;
- 10 gr di sale;
- 1 uovo;
- 20 gr di lievito di birra fresco;
- semi di papavero o sesamo;
INGREDIENTI per IL RIPIENO - spazio alla fantasia!
- salumi affettati vari;
- formaggio tipo scamorza o fontina;
- verdure grigliate a piacere;
- olive;
PROCEDIMENTO: preparare la massa di pane sciogliendo il lievito nel latte tiepido. In una ciotola mescolare la farina, con il formaggio grattugiato, il sale e lo zucchero. Aggiungere l'uovo, l'olio, il burro quasi sciolto e il latte e lievito. Mescolare bene e poi impastare a lungo per ottenere una pasta omogenea, liscia ed elastica. Lasciar riposare mezz'oretta.
Tagliare gli ingredienti per il ripieno in dadini.
Dividere la massa in piccoli bocconcini di 45-50 gr ognuno. Distendere la massa e porre al centro il ripieno, poi chiudere ben bene e sigillare.
Intingere il bocconcino nei semi e pressare perché aderiscano, poi disporlo in una tortiera a cerchio apribile preferibilmente, ben imburrata. Lasciate spazio tra una pallina e l'altra per la lievitazione. A seconda del diametro della tortiera servono tra le 21 e le 30 palline. Se avanzasse della pasta potete usarla per infornare dei panini!
Lasciar lievitare in posto tiepido a riparo delle correnti d'aria e quando ha raddoppiato di volume infornate in forno caldo a 180° per 40 min, prestando ben attenzione alla doratura della crosta. Spennellare di latte e sale quasi a fine cottura. Sfornare, sformare e lasciar raffreddare su una gratella e servire tiepido o freddo!! D E L I Z I O S O!!
BUONA CUCINA E BUON APPETITO.
Kly
27 APRILE
TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
- 1791 Samuel Morse nato Samuel Finley Breese Morse († 1872) , pittore, inventore e storico statunitense. È ricordato per aver inventato insieme con un altro inventore americano, Alfred Vail, il telegrafo elettrico e il relativo alfabeto (detto Codice Morse) che da lui prende il nome. Compì anche esperimenti di telegrafia sottomarina via cavo. Samuel Morse su Wikipedia;
- 1912 Renato Rascel nato Renato Ranucci († 1991), attore, comico, cantautore e ballerino italiano. Renato Rascel su Wikipedia;
- 1942 Vittorio Cecchi Gori, imprenditore, politico e produttore cinematografico italiano, figlio del noto produttore cinematografico Mario Cecchi Gori. Vittorio Cecchi Gori su Wikipedia;
- 1949 Enzo Braschi, attore, comico e scrittore italiano. Enzo Braschi su Wikipedia;
- 1950 Paolo Pulici, allenatore di calcio ed ex calciatore italiano, di ruolo attaccante. Con 172 gol totali con la maglia del Torino è il primatista dei marcatori del club granata davanti anche ad altre bandiere come Marco Ferrante (125), Valentino Mazzola (123), Ciccio Graziani (122) e Rolando Bianchi (77). È soprannominato Puliciclone (appellativo inventato da Gianni Brera) o, più affettuosamente, Pupi. Da 16 anni insegna il gioco del calcio presso la Società Sportiva Tritium 1908, a Trezzo sull'Adda (MI), occupandosi della scuola calcio che porta il suo nome. Paolo Pulici su Wikipedia;
IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
- 1521 Ferdinando Magellano (n. 1480), esploratore e navigatore portoghese. Intraprese la prima circumnavigazione del globo al servizio della corona spagnola di Carlo V di Spagna. Fu il primo a partire dall'Europa verso Ovest diretto nelle Indie e, attraverso il passaggio ad Ovest da lui scoperto e oggi chiamato stretto di Magellano, il primo europeo a navigare nell'Oceano Pacifico. La storia del suo viaggio è pervenuta tramite gli appunti di un suo uomo d'arme, il vicentino Antonio Pigafetta, che si adoperò per il resto della sua vita a mantenere viva la memoria di Magellano e della sua impresa. Ferdinando Magellano su Wikipedia;
- 1937 Antonio Gramsci (n. 1891), politico, filosofo, giornalista, linguista e critico letterario italiano. Nel 1921 fu tra i fondatori del Partito Comunista d'Italia e nel 1926 venne incarcerato dal regime fascista. Nel 1934, in seguito al grave deterioramento delle sue condizioni di salute, ottenne la libertà condizionata e fu ricoverato in clinica, dove passò gli ultimi anni di vita. È considerato uno dei più importanti pensatori del XX secolo. Nei suoi scritti, tra i più originali della tradizione filosofica marxista, Gramsci analizzò la struttura culturale e politica della società. Elaborò in particolare il concetto di egemonia, secondo il quale le classi dominanti impongono i propri valori politici, intellettuali e morali a tutta la società, con l'obiettivo di saldare e gestire il potere intorno a un senso comune condiviso da tutte le classi sociali, comprese quelle subalterne. Antonio Gramsci su Wikipedia;
LA STORIA RACCONTA:
- 1521 Ferdinando Magellano viene ucciso da nativi filippini;
- 1565 Filippine: la città di Cebu diventa il primo insediamento spagnolo;
- 1667 John Milton, ormai cieco e ridotto in povertà, vende per 10 sterline i diritti del suo poema epico Paradiso perduto;
- 1840 Londra: viene posta la prima pietra per l'edificazione del Palazzo di Westminster;
- 1862 Guerra di secessione americana: le navi nordiste penetrano a New Orleans, sulla foce del Mississippi;
- 1865 La nave a vapore Sultana, con 2.300 passeggeri, esplode e affonda nel fiume Mississippi: 1.700 morti, in gran parte reduci unionisti della prigione di Andersonville;
- 1901 Italia, parte il giro automobilistico d'Italia;
- 1941 Seconda guerra mondiale: le truppe tedesche entrano ad Atene;
- 1945 Il Völkischer Beobachter, il giornale ufficiale del Partito nazista, cessa le pubblicazioni;
- 1945 Seconda guerra mondiale: sull'Altopiano di Asiago le truppe tedesche compiono una strage per rappresaglia, nota come strage di Treschè Conca;
- 1950 Gérard Blitz fonda l'associazione Club Méditerranée;
- 1990 Palestina: per protestare contro le invasioni dei nazionalisti ebrei nei luoghi sacri, vengono chiuse al pubblico per 24 ore la Chiesa del Santo Sepolcro a Gerusalemme, le chiese di Nazaret e Betlemme e le moschee della Rocca e di Al Aqsa;
- 1992 Nasce la Repubblica Federale di Jugoslavia, formata da Serbia e Montenegro dopo la secessione di Slovenia e Croazia;
- 2006 New York, inizia la costruzione della Freedom Tower, edificio principale del nuovo World Trade Center della città;
Kly
sabato 26 aprile 2014
SEI CAPACE DI ESSERE FELICE PER 100 GIORNI DI FILA?
Ecco finalmente una iniziativa positiva, carina e molto interessante apparsa sui social networks e considero degna di essere menzionata e anche messa in pratica!
Si tratta sostanzialmente di fotografare OGNI GIORNO un particolare, un avvenimento, un attimo o qualcosa che ci renda veramente felici e così via via fino a 100 giorni di fila.
Seguendo l'ashtag #100happydays ho notato comunque che non è proprio così in voga, forse perché nessuno può dire di essere sempre felice e sostanzialmente siamo sempre insoddisfatti di ciò che non abbiamo o abbiamo o non siamo o siamo troppo o forse perchè non prestiamo attenzione a certi particolari che rendono la nostra esistenza una meraviglia anche se solo per un attimo al giorno. Tra i miei amici solo una stupenda ragazza ha cominciato questa avventura e ogni giorno che vedo la foto del suo momento Happy...sono felice anch'io!
L'idea di ritrattare il momento della felicità in una foto per poi postarla su un social network la considero fenomenale. Scattiamo foto di tutto, del cibo che cuciniamo, le nuove scarpe appena comprate, i nostri lavoretti, selfie orribili in bagno facendo boccacce ed atteggiamenti da star di terz'ordine e compreso il regalino che ci ha lasciato un qualche piccione sulla macchina, perché non pubblicare ciò che ci ha reso FELICI? e non solo oggi, ma fino a 100 giorni filati.
Sicuramente qualcuno più pessimista dirà che non è possibile essere felici per 100 giorni. Che in 100 giorni possono accadere tanti avvenimenti che ci buttano a terra e vanificherebbero il progetto...ebbene si, può essere e forse la sfida è proprio questa. Anche nei giorni neri, più bui e tristi trovare quel particolare che ci rallegra.
IO?...si, anch'io ho deciso di partecipare all'iniziativa, perché la mia vita è meravigliosa e so che posso trovare non uno, ma tantissimi momenti, attimi o anche cose materiali da ritrarre e che la rendono fenomenale!
PROVATECI!
Per ulteriori informazioni e per la registrazione: http://www.100happydays.com/it/
Kly
TORTA CAMILLA
Tutto un classico, la torta di carote!! Bella da vedere e buonissima, morbidissima, profumatissima. Ideale per la colazione, la merenda e anche tappabuco di mezzanotte!!
INGREDIENTI:
- 300 gr di farina 00:
- 300 gr di zucchero;
- 100 gr di carote;
- 100 gr di carote;
- 3 uova;
- 100 gr di burro morbidissimo;
- 180 gr di latte;
- 1 bustina di lievito;
- 1 bustina di vanillina:
- pizzico di sale;
- zucchero al velo per decorare.
- zucchero al velo per decorare.
PROCEDIMENTO: mettere lo zucchero nel robot da cucina e macinare leggermente, aggiungere le carote pulite, sbucciate e tagliate a pezzi e triturarle nel robot insieme allo zucchero, fino a che diventino purè. Unire le uova, il latte e il burro ed amalgamare. Quindi aggiungere la farina, il lievito e la vanillina, mescolare e per ultimo aggiungere il pizzico di sale. Miscelare con il robot per almeno 4-5 minuti. Mentre imburrate la tortiera e spolveratela con farina. Disporre l'impasto nella teglia e coprirla con un foglio di carta alluminio e bucherellare perché non si condensi il vapore. Infornare per 30-40 minuti a 180°. Sfornare, lasciar raffreddare leggermente, sformare e lasciar raffreddare del tutto su una gratella. Servire cosparsa di zucchero al velo!
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
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