WALTER WHITMAN (West Hills, 31 maggio 1819 – Camden, 26 marzo 1892).1

MUFFINS SALATI DI FARINA INTEGRALE CON BROCCOLI

Sani, saporiti e molto scenici! Cosa si può chiedere di più? Da servire come sformato per accompagnare un secondo, ma deliziosi anche come antipasto.

INGREDIENTI PER 12 MUFFINS SALATI:

- 200 gr di farina integrale;

- 100 ml di latte tiepido;

- 80 ml di olio di semi;

- 100 gr di formaggio grattugiato;

- 3 uova;

- 15 gr di lievito fresco;

- sale;

- 12 rametti piccoli di broccolo;

- 2-3 filetti di acciuga sott'olio; (da omettere per preparare un piatto vegetariano!)

PROCEDIMENTO: in una ciotola mettere la farina e mescolare il formaggio grattugiato. Sciogliere il lievito fresco nel latte tiepido e unire alla farina, mescolare l'olio e le uova. Tagliare le acciughe a pezzettini ed unire al composto mescolando bene. Aggiustare di sale se necessario e pepare se si desidera. 

In uno stampo per muffin, riempire a metà ogni vano, collocare un rametto di broccolo e ricoprire con l'impasto rimasto affinché il broccolo rimanga nascosto. Infornare a 180° per 20-25 minuti, fino a che siano ben dorati in superficie. Lasciare intiepidire e sformare. Servire tiepidi. 

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

CLEAN OCEAN PROJECT.ORG - SAVE CANARIAS

E' incredibile, ma il Ministero dell'Agricoltura, Alimentazione e Ambiente ha approvato la valutazione ambientale di esplorazione di petrolio nelle Isole Canarie da parte della Compagnia Petrolifera Repsol.

Canarias è stata casa mia per 17 anni ed è la patria di mio figlio. Io non mi arrendo... 

FIRMA LA PETIZIONE ON-LINE! STOP ALLE TRIVELLE!

The Ministry for the environment issued yesterday the statement of environmental impact which allows #Repsol to go ahead with the prospecting.

Since then over 20.000 people has signed at www.savecanarias.org Turn #SaveCanarias into a popular clamor. 

Say no to a black future for Canarias. Sign at www.savecanarias.org

31 MAGGIO - Giornata mondiale senza tabacco

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

- 1819 Walt Whitman nato Walter Whitman († 1892), poeta, scrittore e giornalista statunitense. È conosciuto per essere l'autore della raccolta poetica Foglie d'erba, pubblicata in diverse edizioni a partire dal 1855. Fu cantore della libertà (ma anche della sessualità e dell'omosessualità) e di un ideale visionario che pone l'uomo come momento centrale rispetto al senso di percezione e comprensione delle cose. Cantò, soprattutto, l'essenza di quello che diventerà successivamente "il sogno americano". Dalla sua opera proviene la celeberrima ode che inizia con il verso «O capitano! Mio capitano!» (filo conduttore del film L'attimo fuggente). Walt Whitman su Wikipedia;

- 1921 Alida Valli nata Alida Maria von Altenburger von Markenstein und Frauenberg († 2006), attrice italiana. Alida Valli su Wikipedia;

- 1923 Ranieri III di Monaco nome completo Ranier Louis Henri Maxence Bertrand Grimaldi († 2005), principe di Monaco dal 1949 al 2005. Ranieri III di Monaco su Wikipedia;

- 1930 Clint Eastwood Jr.,  attore, regista, compositore e produttore cinematografico statunitense, vincitore due volte del Premio Oscar per la miglior regia, uno alla memoria Irving G. Thalberg e due come miglior film. In Italia fu lanciato negli anni sessanta con la cosiddetta Trilogia del dollaro del regista Sergio Leone. Affermatosi poi anche in patria come protagonista di film d'azione, tra il 1971 ed il 1988 ha interpretato cinque volte il ruolo dell'ispettore Harry Callaghan, nella nota serie di Dirty Harry. Clint Eastwood su Wikipedia;

- 1934 Jim Hutton nato  Dana James Hutton († 1979), attore statunitense, noto soprattutto per il ruolo di Ellery Queen nell'omonima serie televisiva (1975-1976). E' il padre dell'attore Timothy Hutton. Jim Hutton su Wikipedia;

- 1949 Tom Berenger nato Thomas Michael Moore, attore statunitense. Tom Berenger su Wikipedia;

- 1953 Fabio Concato nato Fabio Piccaluga, cantautore italiano. Fabio Concato su Wikipedia;

- 1965 Brooke Shields nome completo Brooke Christa Camille Shields, attrice e modella statunitense. Brooke Shields su Wikipedia;

- 1970 Paolo Sorrentino, regista, sceneggiatore e scrittore italiano. Nel 2010 ha esordito nel mondo letterario con Hanno tutti ragione, romanzo terzo classificato al Premio Strega 2010. Nel 2014 il suo film La grande bellezza vince l'Oscar come miglior film straniero, il Golden Globe e il BAFTA nella stessa categoria, quattro European Film Awards 2013 e quattro Nastri d'argento 2013. Paolo Sorrentino su Wikipedia;

- 1976 Colin Farrell, attore irlandese. Ottiene il successo nel 2000 nelle vesti del soldato Buzz, protagonista del film Tigerland; dopo aver ottenuto il ruolo principale nel kolossal Alexander del 2004, partecipa alla lavorazione di pellicole quali The New World - Il nuovo mondo, Chiedi alla polvere, Miami Vice e Sogni e delitti. Ha ricevuto un Golden Globe Award come migliore attore nel 2008, per il suo ruolo nel film In Bruges; importanti le collaborazioni con registi del calibro di Joel Schumacher, Steven Spielberg, Oliver Stone, Terrence Malick, Michael Mann, Woody Allen e Terry Gilliam. Colin Farrell su Wikipedia;

IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:

- 1594 Tintoretto nato Jacopo Robusti (n. 1519), pittore italiano. uno dei più grandi esponenti della scuola veneziana e probabilmente l'ultimo grande pittore del Rinascimento italiano. Tintoretto su Wikipedia;

- 1809 Franz Joseph Haydn (n. 1732), compositore austriaco. Uno dei maggiori del periodo classico, è considerato il "padre" della sinfonia e del quartetto d'archi. Trascorse la maggior parte della sua lunga carriera in Austria, come maestro di cappella presso la famiglia Esterházy. Franz Joseph Haydn su Wikipedia;

LA STORIA RACCONTA:

• 1578 Martin Frobisher salpa da Harwich, Inghilterra, destinato a Frobisher Bay, ad estrarre pirite ferrosa, che viene usata per pavimentare le strade di Londra;
• 1678 A Coventry si svolge la prima commemorazione della leggendaria cavalcata di Lady Godiva;
• 1759 La Provincia di Pennsylvania vieta tutte le produzioni teatrali;
• 1790 Manuel Quimper esplora lo Stretto di Juan de Fuca;
• 1866 Nell'Invasione canadese dei Fenian, John O'Neill guida 800 banditi del Fenian attraverso il fiume Niagara a Buffalo (New York)/Fort Erie (Ontario), come parte di un tentativo di liberare l'Irlanda dai britannici;
• 1884 John Harvey Kellogg brevetta i corn flakes;
• 1902 Seconda guerra boera: Le ultime forze di resistenza degli Afrikaner firmano un trattato di pace con il Regno Unito a Pretoria, mettendo fine alla guerra, ed assicurando il controllo britannico sul Sudafrica;
• 1910 Creazione dell'Unione del Sud Africa;
• 1916 I Guerra Mondiale: Battaglia dello Jutland;
• 1924 L'Unione Sovietica firma un accordo con il governo di Pechino, nel quale si definisce la Mongolia Esterna come "parte integrale della Repubblica di Cina", la cui "sovranità", l'Unione Sovietica promette di rispettare;
• 1942 La Luftwaffe bombarda Coventry, Inghilterra;
• 1956 Chiusura definitiva della linea Cremona – Rovato Borgo della Ferrovia Cremona Iseo;
• 1960 Theodore Harold Maiman sperimenta il primo laser;
• 1961 Creazione della Repubblica del Sud Africa;
• 1962 Si dissolve la Federazione delle Indie Occidentali;
• 1962 A Voghera un treno merci proveniente da Milano non rispetta un semaforo rosso e piomba su un treno carico di passeggeri diretto in Liguria che sostava sul terzo binario. Fu il più grave disastro ferroviario italiano del dopoguerra: 63 le vittime;
• 1970 Un forte terremoto colpisce il Perù provocando 70.000 vittime;
• 1972 A Peteano una pattuglia di carabinieri, accorsa in seguito ad una telefonata, incappa in una bomba: tre le vittime. L'attentato è impropriamente noto come strage di Peteano;
• 1977 Viene completata la Trans-Alaska Pipeline System;
• 1997 Viene inaugurato il Confederation Bridge;
• 2009 LILT organizza la giornata contro i tumori provocati dal fumo;
• 2010 Assalto israeliano a 6 navi aiuti, più di 10 morti, le navi stavano andando a Gaza;

Kly

BORIS LEONIDOVIč PASTERNAK (MOSCA, 10 FEBBRAIO 1890 – PEREDELKINO, 30 MAGGIO 1960) .2

CUPCAKES DAMA BIANCA

Cupcakes sofficissimi, delicatissimi, ripieni e decorati in toni molto chiari, proprio come piccole ed eleganti damine in bianco.

INGREDIENTI per CIRCA 15 cupcakes:

- 300 gr di farina 00;

- 150 gr di burro morbido;

- 180 ml di latte;

- 3 uova;

- 250 gr di zucchero;

- 1 bustina di vanillina;

- 1 bustina di lievito per dolci;

- 1 pizzico di sale;

- 500 ml di crema pasticcera:

- 200 ml di panna da montare;

PROCEDIMENTO: Mettere lo zucchero nel robot da cucina e triturare leggermente. Aggiungere le uova e mescolare bene. Unire il latte, il burro e amalgamare. Quindi aggiungere la farina, il lievito e la vanillina, mescolare e per ultimo aggiungere il pizzico di sale. Mescolare con il robot per almeno 5 minuti. Posizionare i pirottini da cupcakes nella teglia da muffin e riempirli per 3/4 di preparato. Cuocere in forno per 30 min, controllando comunque la cottura costantemente.  Una volta cotti, sfornare, lasciar raffreddare completamente. Una volta freddi, montare la panna ben ferma e unire 1/2 della crema pasticcera mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la panna. Con l'aiuto di una siringa di pasticceria o di una sac à poche riempire i cupcakes di crema pasticcera semplice e poi decorare con il frosting di crema pasticcera e panna. 

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

DIO SU UNA HARLEY - JOAN BRADY

Ho letto questo libro ben 2 volte. Si tratta di un libro leggero e gradevole, che data la brevità si legge bene e in fretta. 

Potremmo quasi definirlo romanzo di auto-aiuto. La protagonista è Christine, una infermiera stressata e delusa dall'amore, quindi un quadro molto simile alla vita di molte di noi. Quando rivede l'uomo che sette anni prima non l'ha voluta sposare sprofonda nella depressione più cupa, ma ecco apparire improvvisamente Joe, bello e saggio e a cavallo... di una Harley. Sembra conoscerla meglio di quanto Christine non conosca se stessa. Egli si rivelerà essere Dio, tornato per darle dei comandamenti per imparare ad amare se stessa e ad apprezzare la vita anche senza avere al suo fianco un uomo e soprattutto che la felicità comincia e finisce in noi stessi. 

Non è un libro romantico, d'amore... o meglio non amore di coppia, ma amore per la vita e riscoprire le nostre capacità e le nostre forze. Anche una maniera di rivedere la religione e Dio sotto un'altra luce, un Dio moderno, che ammette i suoi errori e le sue lacune, i comandamenti non sono per tutti uguali e quindi lui torna sulla terra a concedere ad ognuno i propri, personalizzati.

Non è un capolavoro, ma è un libro "affascinante" che rapisce dalla prima all'ultima pagina. 

Raccomando vivamente a chi non l'avesse ancora letto DIO SU UNA HARLEY di JOAN BRADY.

Kly

30 MAGGIO

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

- 1846 Peter Carl Fabergé nato Karl Gustavovič Faberže († 1920), gioielliere e orafo russo. Divenne particolarmente noto per le famose Uova Fabergé, prodotti d'alta gioielleria, realizzati nello stile delle uova di Pasqua, con l'uso di metalli e pietre preziose. Peter Carl Fabergé su Wikipedia;

- 1956 Piero Chiambretti, conduttore televisivo e showman italiano. Piero Chiambretti su Wikipedia;

 

IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:

- 1778 Voltaire nato François-Marie Arouet (n. 1694), filosofo, drammaturgo, storico, scrittore, poeta, aforista, enciclopedista, autore di fiabe, romanziere e saggista francese. Il suo nome è legato al movimento culturale dell'Illuminismo, di cui fu uno degli animatori e degli esponenti principali, insieme a Montesquieu, Locke, Rousseau, Diderot, d'Alembert, d'Holbach, e du Châtelet, tutti gravitanti attorno all'ambiente dell'Encyclopédie. La sua vasta produzione letteraria si caratterizza per l'ironia, la chiarezza dello stile, la vivacità dei toni e la polemica contro le ingiustizie e le superstizioni; deista, cioè seguace della "religione naturale" che vede la divinità come estranea al mondo e alla storia, ma scettico, fortemente anticlericale e laico, è considerato uno dei principali ispiratori del pensiero razionalista e non religioso moderno. Voltaire su Wikipedia

- 1960 Boris Pasternak nome completo Boris Leonidovič Pasternak (n. 1890), poeta e scrittore russo ricordato principalmente per il suo unico romanzo Il Dottor Zivago, che nel 1958 gli frutterà l'assegnazione del Premio Nobel per la letteratura. Boris Pasternak su Wikipedia;

LA STORIA RACCONTA:

• 1431 A Rouen, in Francia, la diciannovenne Giovanna d'Arco viene bruciata sul rogo;
• 1539 In Florida, Hernando de Soto sbarca con 600 soldati a Tampa Bay, la sua missione era trovare l'oro;
• 1588 L'ultima nave dell'Invincibile Armada spagnola salpa da Lisbona in direzione del Canale della manica;
• 1806 Andrew Jackson (7º Presidente degli Stati Uniti d'America dal 1829 al 1837) uccide un uomo in un duello, dopo che questi aveva accusato sua moglie di bigamia;
• 1814 Viene firmato il primo trattato di Parigi, con il quale i confini francesi vengono riportati a quelli del 1792. Napoleone Bonaparte viene esiliato all'Isola d'Elba lo stesso giorno;
• 1848 Battaglia di Goito: grande ma non sfruttata vittoria dell'esercito sardo sugli Austriaci del feldmaresciallo Radetzky;
• 1868 Stati Uniti: viene celebrato per la prima volta il Memorial Day (allora conosciuto come "Decoration Day"), fu proclamato il 5 maggio da Generale John Logan;
• 1879 Il Gilmores Garden di New York viene ribattezzato Madison Square Garden da William Vanderbilt ed aperto al pubblico;
• 1883 A New York, voci che dicono che il Ponte di Brooklyn stia per crollare provocano un fuggi fuggi che causerà dodici vittime;
• 1911 Sul Circuito di Indianapolis, la prima 500 miglia di Indianapolis finisce con la vittoria di Ray Harroun;
• 1913 Prima guerra balcanica: A Londra viene firmato un trattato di pace che mette fine alla guerra. L'Albania diventa una nazione indipendente;
• 1922 A Washington, viene inaugurato il Lincoln Memorial;
• 1924 Giacomo Matteotti denuncia in Parlamento le violenze dei Fascisti durante le elezioni di aprile;
• 1941 II Guerra Mondiale: termine della Battaglia di Creta;
• 1942 II Guerra Mondiale: 1.000 bombardieri britannici lanciano un attacco di 90 minuti su Colonia in Germania;
• 1948 Cede una diga sul fiume Columbia in piena. Nel giro di minuti l'ondata cancella completamente Vanport (Oregon). Muoiono 15 persone mentre decine di migliaia sono i senzatetto;
• 1949 La Germania Est promulga la propria Costituzione;
• 1958 I corpi di diversi soldati non identificati della II Guerra Mondiale e della Guerra di Corea vengono seppelliti nella Tomba del milite ignoto del Cimitero nazionale di Arlington;
• 1971 Programma Mariner: Il Mariner 9 viene lanciato verso Marte;
• 1972 I membri dell'Armata Rossa giapponese compiono il Massacro dell'Aeroporto di Lod;
• 1982 La Spagna diventa il 16°membro della NATO e la prima nazione ad entrare nell'alleanza dall'ammissione della Germania Ovest nel 1955;
• 1983 Prima seduta del Parlamento delle Isole Canarie a Santa Cruz de Tenerife. Sarà ricordato e festeggiato tutti gli anni come il Giorno Delle Canarie, a ricordo dello Statuto Autonomo delle Isole Canarie.
• 1989 Dimostrazioni di Piazza Tiananmen del 1989: La statua della "dea della democrazia" (8 metri) viene svelata dagli studenti dimostranti;
• 1998 Un terremoto di magnitudo 6,6 colpisce l'Afghanistan settentrionale, facendo fino a 5.000 vittime;
• 2004 Italia, nel 50º anniversario del suo primo volo, all'aeroporto di Pratica di Mare (Roma) festa d'addio per l'F-104, il caccia militare detto Starfighter;

Kly

INSETTICIDA NATURALE PER PIANTE CONTRO PICCOLI PARASSITI

Piccoli ragnetti, pidocchietti, puntini strani sulle vostre piante? Prima di tagliare o spruzzare le piantine con un insetticida aggressivo e per niente naturale, provate questo rimedio che ho testato personalmente sulle mie rose! 

E' totalmente ecologico e dovrebbe soluzionare il problema in pochissimi giorni.

In una bottiglia con spruzzatore versate acqua micro-filtrata o minerale e aggiungete 1 stecca di cannella ogni 1/2 lt di acqua. Lasciate in infusione per almeno 12 ore. Spruzzare vaporizzando sulle foglie e fiori infetti 1-2 volte al giorno e noterete i miglioramenti! 

Un rimedio naturale per piccoli parassiti che a volte attaccano le nostre amiche verdi!

Kly

INSALATA ROSA PALLIDO

Cromaticamente non appariscente e dal sapore molto delicato. Una insalata che accompagnerà qualsiasi pietanza in qualsiasi occasione. Semplice e sana.

INGREDIENTI: 

- 150 gr di orzo perlato;

- 200 gr di fagioli di Spagna cotti;

- 1 scatoletta di tonno grande;

- prezzemolo fresco tritato, sale, olio EVO.

PROCEDIMENTO: Bollire l'orzo perlato per 40 min in abbondante acqua salata, raffreddare sotto l'acqua fredda, scolare bene e disporre in una ciotola. Unire i fagioli e il tonno sminuzzato. Condire con il prezzemolo tritato, il sale e l'olio.  

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

29 MAGGIO

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

- 1874 Gilbert Keith Chesterton († 1936), scrittore, giornalista e aforista inglese. Scrisse un gran numero di opere di vario genere: romanzi, racconti, poesie, biografie e opere teatrali; amò molto il paradosso e la polemica. Fra le sue opere ricordiamo Il Napoleone di Notting Hill (suo primo romanzo) e la serie di romanzi che hanno come protagonista la figura di Padre Brown. Gilbert Keith Chesterton su Wikipedia;

- 1917  John Fitzgerald Kennedy († 1963), politico statunitense, 35º presidente degli Stati Uniti d'America. La sua breve presidenza, in epoca di guerra fredda, fu segnata da alcuni eventi molto rilevanti: lo sbarco nella Baia dei porci, la Crisi dei missili di Cuba, la costruzione del Muro di Berlino, la conquista dello spazio, gli antefatti della Guerra del Vietnam e l'affermarsi del movimento per i diritti civili degli afroamericani. Fu assassinato il 22 novembre del 1963 a Dallas, in Texas. John Fitzgerald Kennedy su Wikipedia;

- 1959 Rupert Everett nome completo Rupert James Hector Everett, attore britannico. Celebre per il suo fascino da seduttore, ha saputo imporsi in grandi commedie romantiche come pure in interpretazioni di personaggi complessi. Rupert Everett su Wikipedia;

- 1967 Noel Gallagher nome completo Noel Thomas David Gallagher, cantautore e chitarrista inglese già frontman, insieme con il fratello Liam, della band inglese Oasis, uno dei gruppi di punta della scena musicale mondiale a partire dagli anni novanta e di cui ha fatto parte sino al 2009, sancendone la fine con il proprio abbandono. Da sempre chitarrista principale e seconda voce della band, è l'autore di gran parte dei testi e delle musiche che hanno reso il gruppo famoso in tutto il mondo. Noel Gallagher su Wikipedia;

IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:

- 1982 Romy Schneider nata Rosemarie Magdalena Albach-Retty (n. 1938), attrice tedesca naturalizzata francese. Romy Schneider su Wikipedia;

- 2010 Dennis Hopper (n. 1936), attore, regista e sceneggiatore statunitense. Personalità effervescente e anticonformista, si è fatto notare come "giovane ribelle", accanto a James Dean, in Gioventù bruciata (1955) e Il gigante (1956), legando in seguito il proprio nome alla breve stagione hippy e antiautoritaria del cinema americano dei tardi anni sessanta: il suo esordio dietro la macchina da presa, Easy Rider (1969), è infatti divenuto il film-manifesto dell'epoca, nonché una delle pellicole fondamentali della New Hollywood. Dennis Hopper su Wikipedia;

- 2013 Franca Rame (n. 1929), attrice teatrale, drammaturga e politica italiana. Franca Rame su Wikipedia;

LA STORIA RACCONTA:

• 1176 Battaglia di Legnano: La Lega Lombarda sconfigge Federico Barbarossa;
• 1453 Le armate turche ottomane del Sultano Mehmed II prendono Costantinopoli dopo un assedio di due mesi, sconfiggendo e uccidendo in battaglia l'imperatore Costantino XI Paleologo e ponendo così fine al millenario Impero Romano d'Oriente;
• 1733 A Quebec City i canadesi difendono il diritto ad avere schiavi pellerossa;
• 1848 Battaglia di Curtatone e Montanara;
• 1864 L'Arciduca Massimiliano d'Austria arriva in Messico per la prima volta;
• 1886 Il farmacista John Pemberton inizia a pubblicizzare la Coca-Cola;
• 1903 Alessandro I di Serbia, viene assassinato a Belgrado dall'organizzazione della Mano Nera (Crna Ruka);
• 1913 A Parigi si tiene la prima del balletto di Igor Stravinsky Le Sacre du Printemps;
• 1914 Il transatlantico Empress of Ireland affonda nel Golfo di San Lorenzo; 1.024 le vittime;
• 1919 L'osservazione della posizione spostata delle stelle durante un eclissi solare conferma la teoria della relatività di Albert Einstein;
• 1940 Fausto Coppi vince, con oltre 4 minuti di vantaggio, la tappa del Giro d'Italia Firenze – Modena e conquista la sua prima maglia rosa;
• 1950 La St. Roch, prima nave a circumnavigare il Nord America, arriva ad Halifax in Nuova Scozia;
• 1953 Nepal: Edmund Hillary e Tenzing Norgay conquistano l'Everest;
• 1967 Nigeria: a seguito della dichiarazione di indipendenza, scoppia la guerra del Biafra;
• 1977 Janet Guthrie diventa la prima donna a qualificarsi per la 500 miglia di Indianapolis;
• 1985 Strage dell'Heysel: A Bruxelles, Belgio, 39 persone muoiono e centinaia rimangono ferite, durante scontri scoppiati nella finale di Coppa dei Campioni tra Juventus e Liverpool;
• 1994 Va in onda l'ultima puntata della serie Star Trek: The Next Generation dal titolo "ieri, oggi e domani";
• 2005 Gli elettori francesi bocciano il referendum sul Trattato per una Costituzione per l'Europa;
• 2012 Forti scosse di terremoto colpiscono l'Emilia-Romagna, e vengono avvertite in tutto il Nord Italia, soprattutto in Veneto e Lombardia. La più forte, di magnitudo 5.8, ha il suo epicentro nei pressi di Medolla, in provincia di Modena;

Kly

KYLIE MINOGUE (MELBOURNE, 28 MAGGIO 1968)

FRITTATA DI MELANZANE E POMODORINI

E' che una buona e fragrante frittata è sempre un secondo azzeccatissimo per tutti. Se poi uniamo le melanzane a dei succosi pomodorini, il successo è scontato!

INGREDIENTI:

- 1 melanzana piccola;

- una decina di pomodorini maturi;

- 6 uova;

- sale e origano;

- olio EVO;

PROCEDIMENTO: Pulire, lavare e sbucciare la melanzana. Tagliarla a dadini e farla saltare in padella con un filo d'olio EVO fin che sia quasi cotta. Lavare e tagliare per la metà i pomodorini, farli saltare brevemente a fuoco moderato assieme alla melanzana. In una ciotola sbattere le uova con sale e origano. Versare il composto di uova sulle verdure, livellare e far cuocere per ambe parti fino a doratura desiderata.

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

28 MAGGIO

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

- 1908 Ian Fleming nome completo Ian Lancaster Fleming († 1964), giornalista, militare e scrittore inglese celebre per aver creato il personaggio dell'agente segreto James Bond, nome in codice 007, dando vita coi suoi romanzi a un nuova visione della letteratura gialla inglese.  Fu ufficiale della Royal Navy durante la II Guerra Mondiale, arruolato nel Servizio Informazioni della Marina alle dipendenze dell’ammiraglio Godfrey. Fu poi un giornalista di discreto successo e fama. Nei primi anni della sua carriera come scrittore, ovvero dal 1952, data di pubblicazione del suo primo romanzo, Casinò Royale, Fleming non ebbe apprezzamenti da pubblico e critica. Col passare degli anni, e in particolar modo dal 1962, anno di approdo nelle sale cinematografiche del primo film ufficiale di James Bond, Agente 007 - Licenza di uccidere, interpretato da Sean Connery, l'autore inglese fu rivalutato e rappresenta uno dei più significativi scrittori inglesi del Novecento. Ian Fleming su Wikipedia;

- 1968 Kylie Minogue nome completo Kylie Ann Minogue, cantante, compositrice, attrice, stilista e produttrice discografica australiana. Attiva dal 1979 come attrice e nell'industria discografica dal 1987, è una delle cantanti più famose al mondo ed una delle artiste pop più amate a livello mondiale, tanto da ricevere i soprannomi di Principessa del Pop e Regina del Pop. Per i suoi meriti artistici è membro dell'Ordine dell'Impero Britannico dal 2008, nonché cavaliere delle Arti e dello Spettacolo Nazionale, onorificenza conferitale dal governo francese. Ha venduto più di 70 milioni di dischi e si è affermata tra gli artisti più venduti di tutti i tempi, ottenendo alcuni dei premi più importanti a livello internazionale, come World Music Award, Grammy Award e Brit Award. La sua carriera di attrice è proseguita nel corso degli anni; interpreta la fata dell'assenzio nel film Moulin Rouge!, vincitore di diversi Premio Oscar, mentre il suo ultimo film, Holy Motors, è stato presentato a Cannes nel 2012, ed è stato acclamato dalla stampa internazionale. Kylie Minogue su Wikipedia; 

IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:

- 1849 Anne Brontë (n. 1820),  scrittrice inglese e, come le sue due sorelle, autrice di romanzi di contenuto romantico dell'era vittoriana. Anne Brontë su Wikipedia;

- 2010 Gary Coleman nome completo Gary Wayne Coleman (n. 1968), attore statunitense. Fu celebre per il ruolo di Arnold Jackson nel telefilm Il mio amico Arnold (Diff'rent Strokes), andato in onda negli Stati Uniti dal 1978 al 1986. Gary Coleman su Wikipedia;

LA STORIA RACCONTA:

• 1503 Viene firmato il Trattato della Pace Eterna tra Scozia e Inghilterra;
• 1588 L'Armada spagnola, con 130 navi e 30.000 uomini, salpa da Lisbona in direzione della Manica (solo il 30 maggio tutte le navi avranno lasciato il porto);
• 1754 Guerra Franco-Indiana: nel primo scontro della guerra, la milizia della Virginia, guidata dal tenente colonnello ventiduenne George Washington sconfigge una squadra di ricognizione francese nella Pennsylvania sud-occidentale;
• 1863 Guerra di secessione americana: il 54° Massachusetts, il primo reggimento afroamericano lascia Boston (Massachusetts) per combattere contro i Confederati;
• 1937 Viene inaugurato il Golden Gate Bridge a San Francisco, California;
• 1940 II Guerra Mondiale: Il Belgio si arrende alla Germania;
• 1942 II Guerra Mondiale: In rappresaglia per l'assassinio di Reinhard Heydrich, i nazisti in Cecoslovacchia uccidono oltre 1.800 persone;
• 1955 Maria Callas canta "La Traviata" al Teatro alla Scala di Milano;
• 1961 L'articolo "The Forgotten Prisoners" di Peter Benenson, viene pubblicato su diversi quotidiani a diffusione internazionale. In seguito questo articolo verrà visto come il fondamento dell'organizzazione per i diritti umani Amnesty International;
• 1964 Si forma l'Organizzazione per la Liberazione della Palestina (OLP);
• 1971 Viene lanciata la nona sonda diretta verso Marte, nell'ambito della missione russa Mars 3. La sonda raggiungerà il pianeta il 3 dicembre dello stesso anno;
• 1974 Italia – Brescia, alle ore 10.02 in Piazza della Loggia, durante un comizio antifascista, nascosto in un cestino della spazzatura, esplode un chilogrammo di tritolo causando la morte di 8 persone e il ferimento di altre 103. L'atto è riconducibile alla strategia della tensione;
• 1975 15 nazioni dell'Africa occidentale firmano il trattato di Lagos creando così la Comunità economica degli Stati dell'Africa occidentale;
• 1979 Il Mercato comune europeo accetta la Grecia come Stato membro;
• 1980 Milano, giovani terroristi delle BR assassinano Walter Tobagi, giornalista di punta del Corriere della Sera;
• 1987 Il diciannovenne pilota tedesco-occidentale Mathias Rust sfugge alla difesa aerea Sovietica ed atterra con un aeroplano da turismo sulla Piazza Rossa di Mosca. Viene immediatamente incarcerato e verrà rilasciato il 3 agosto 1988;
• 1987 Una sonda robotizzata trova il relitto della USS Monitor vicino a Capo Hatteras, nel Nord Carolina;
• 1995 Neftegorsk, nell'Oblast' di Sachalin, in Russia viene colpita da un terremoto di magnitudo 7,6, che uccide almeno 2.000 persone (due terzi della popolazione della città);
• 1998 Il Pakistan risponde a una serie di test nucleari dell'India con cinque test suoi, spingendo USA, Giappone e altre nazioni ad imporre sanzioni economiche;
• 1999 A Milano, dopo 22 anni di lavori di restauro, L'ultima Cena di Leonardo da Vinci torna a essere visitabile dal pubblico;
• 2000 Il vulcano Monte Camerun erutta;
• 2002 La Russia è ammessa nella NATO in qualità di "collaboratore per la pace";
• 2008 Il Nepal diventa la più recente Repubblica del mondo, mettendo così fine a 240 anni di monarchia;

Kly

L'APE REGINA E LE API OPERAIE

Un pomeriggio d'estate, il sole splendeva superbo su un campo di fiori.

L'ape regina e le api operaie succhiavano avidamente il nettare. Per tutto il giorno lavorarono intensamente e, verso sera, l'ape regina diede l'ordine di rientrare all'alveare. Ma un'ape operaia indugiò dicendo che voleva restare ancora un po' perché voleva portare tanto nettare e propose una gara per vedere chi ne portava di più. 

Rimasero così ancora un po', ma ad un cenno dell'ape regina, le api operaie volarono tutte all'alveare. Sapevano che di notte i fiori si chiudono per dormire e che se tardavano ancora sarebbero rimaste prigioniere nel calice del fiore.

L'ape operaia che aveva proposto la gara invece rimase ancora e dopo poco il sole tramontò e la povera ape rimase prigioniera della magnifica corolla del fiore ormai chiuso per la notte. Si sentì persa e cominciò a gridare che voleva uscire, ma il fiore dormiva profondamente e tutto il campo era addormentato.

L'ape strillava sempre più, un grillo che dormiva beato sotto un fungo si svegliò spaventato e disse:

- Chi è che strilla così nel pieno della notte? E' forse un pazzo?

- Sono io, sono rimasta prigioniera del fiore, per piacere liberatemi! - disse timidamente l'ape.

- E come faccio! Urla più che puoi nell'orecchio del fiore, forse si aprirà. - disse il grillo.

Ma ahimè, più l'ape strillava più il fiore russava ed ella non aveva scampo. Cercò in tutti i modi di liberarsi, fece il solletico al fiore con i suoi voli all'interno del calice, pizzicò il fiore con le sue zampette, ma tutto fu inutile, il fiore nel sonno non reagiva, Ne' rideva, ne' starnutiva, ne' sbadigliava in modo che la povera ape potesse liberarsi.

I fiori di campo brontolavano perché con quel frastuono non potevano dormire. Le coccinelle, le formiche e i grilli erano molto arrabbiati per essere stati disturbati da un'ape sciocchina. E intanto l'ape operaia si sentiva schernita e umiliata oltre a soffocare.

Al mattino presto il sole si levò splendido e il fiore aprì i suoi bellissimi petali come per incanto. L'ape subito volò via mentre il fiore sbadigliando mormorava:

- Ho dormito male, mi duole la testa e mi scoppiano le orecchie. 

L'ape volò all'alveare stanca, distrutta per la notte insonne.

L?alveare era ancora addormentato e l'ape dovette bussare e picchiare alla porta per farsi aprire.

Le aprì l'ape regina e appena vide l'ape così distrutta non la riconobbe e la voleva cacciare via, ma l'ape la supplicò di farla entrare. Appena fu entrata vide che era la sua operaia, l'organizzatrice della gara di raccolta del nettare e le disse:

- Ma come sei ridotta! Che hai fatto?

L'ape raccontò la sua avventura e l'ape regina le chiese:

- Brava! E il tuo nettare dov'è? Le tue compagne hanno portato tanto, si farà molto miele e il tuo nettare doveva essere più di tutte! Dov'è?

- L'ho perso gridando per tutta la notte - singhiozzò desolata.

- Hai visto? Volevi fare meglio delle altre e hai fatto peggio, bisogna accontentarsi di quello che si può fare. - l'ammonì l'ape regina.

L'ape operaia mesta e avvilita aveva imparato la lezione. Per oggi sarebbe rimasta all'alveare e avrebbe riposato. L'indomani sarebbe tornata nel campo a raccogliere nettare con le sue compagne, ma senza organizzare competizioni, ne' gare, avrebbe solo lavorato sodo assieme a tutte.

MORALE: Chi troppo vuole, nulla combina.

Milano 1976

Nonna Mariuccia

Si ringrazia Roby Biondo per la concessione della fotografia che fa da cornice a questa favola!

TORTIGLIONI CAVOLFIORE E ZAFFERANO

Deliziosi, squisiti e coloratissimi! Lo zafferano da quel sapore in più al cavolfiore che rende i tortiglioni irresistibili!

INGREDIENTI PER 4 - 6 PERSONE:

- 500 gr di tortiglioni;

- 500 gr di cavolfiore;

- 1 cipolla piccola;

- 2-3 spicchi d'aglio;

- 3-4 filetti d'acciuga sott'olio (omettere per un piatto vegetariano!);

- 1 bustina di zafferano;

- olio EVO;

- formaggio grattugiato;

- pepe nero;

PROCEDIMENTO: Far cuocere i cavolfiori assieme alla pasta in abbondante acqua salata nella quale facciamo sciogliere lo zafferano. Intanto in una pentola, far sciogliere le acciughe (omettere per un piatto vegetariano!) con un poco di olio EVO e far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente. Scolare la pasta al dente e mantecare bene nella cipolla e aglio. Servire ben caldi con formaggio grattato e pepe.

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!!

Kly

27 MAGGIO

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:

- 1902 Erminio Macario († 1980),  attore e comico italiano di teatro, cinema e televisione. Nella sua lunga carriera ha lavorato ad oltre cinquanta spettacoli teatrali tra teatro di varietà, riviste, commedie musicali e spettacoli di prosa. Raggiunse presto il successo e lanciò numerose soubrette. Prestò la sua maschera surreale anche al cinema ed alla televisione, adottando spesso il piemontese per i suoi personaggi e le sue macchiette. Macario su Wikipedia

- 1923 Henry Kissinger nato Heinz Alfred Kissinger, politico statunitense di origine tedesca e membro del partito repubblicano. Fu consigliere per la sicurezza nazionale e segretario di stato degli Stati Uniti durante le presidenze di Richard Nixon e di Gerald Ford tra il 1969 e il 1977. Nel 1973 fu insignito del Premio Nobel per la pace. Henry Kissinger su Wikipedia;

- 1936 Louis Gossett Jr. nome completo Louis Cameron Gossett Jr., attore statunitense. Ha vinto il premio Oscar al miglior attore non protagonista nel 1983 per la sua interpretazione del sergente Emil Foley in Ufficiale e gentiluomo. È stato inoltre nominato per numerosi Emmy Award, vincendone uno nel 1977. Fra la sua lista di premi ci sono Saturn Award, Golden Globe e circa altre 20 candidature ad altri vari premi. Ha interpretato molti personaggi di caratteri completamente diversi in più di 50 film. Fra questi suoi numerosi personaggi si ricordano l'avventuriero Leo Porter in Il tempio di fuoco, accanto a Chuck Norris, lo spilorcio riccone Calvin Bouchard in Lo squalo 3 (1983) e il suo personaggio più celebre, quello del professor Gideon Oliver, nella serie Il professor Oliver. Louis Gossett Jr. su Wikipedia;

- 1938 Memo Remigi nato Emidio Remigi, cantante, paroliere e conduttore radiofonico italiano. Memo Remigi su Wikipedia;

- 1944 Bruno Vespa nome completo Bruno Paolo Vespa, giornalista, conduttore televisivo e scrittore italiano. Già direttore del TG1, è ideatore e conduttore del programma televisivo Porta a Porta, trasmesso da Rai 1 a partire dal 1996. Bruno Vespa su Wikipedia;

- 1950 Dee Dee Bridgewater nata Denise Eileen Garrett, cantante statunitense, è considerata una delle poche eredi delle grandi voci femminili del jazz. Il 16 ottobre 1999 è stata nominata ambasciatrice dell'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite (FAO). Dee Dee Bridgewater su Wikipedia;

- 1956 Giuseppe Tornatore,  regista, sceneggiatore, produttore cinematografico e montatore italiano, noto anche per il suo impegno civile, oltre che per diverse pellicole poetiche che hanno riscosso un notevole successo di pubblico in Italia e all'estero. Oltre all'Oscar per il film Nuovo Cinema Paradiso, è stato premiato con quattro David di Donatello come miglior regista italiano: nel 1996 per L'uomo delle stelle; nel 1999 per La leggenda del pianista sull'oceano; nel 2007 per La sconosciuta e nel 2013 per La migliore offerta. Giuseppe Tornatore su Wikipedia;

- 1971 Salvatore Ficarra detto Salvo,  attore, cabarettista, conduttore televisivo, sceneggiatore e regista italiano, noto come membro del duo comico Ficarra e Picone. Salvatore Ficarra su Wikipedia;

- 1971 Paul Bettany, attore britannico attivo in campo cinematografico e teatrale. Paul Bettany su Wikipedia;

- 1973 Emanuela Aureli, imitatrice, attrice, pittrice e poetessa italiana. Emanuela Aureli su Wikipedia; 

IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:

- 1564 Giovanni Calvino -Jean Cauvin (n. 1509), umanista e teologo francese. E' stato, con Lutero, il massimo riformatore religioso del cristianesimo europeo degli anni venti e trenta del Cinquecento. Dal suo nome è stato coniato il termine "calvinismo" per indicare il movimento e la tradizione teologica e culturale scaturita dal suo pensiero e che, per molti versi, si distingue dal luteranesimo. Calvino su Wikipedia;

- 1840 Niccolò Paganini (n. 1782),  violinista, compositore e chitarrista italiano, fra i più importanti esponenti della musica romantica. E' considerato uno fra i maggiori violinisti dell'Ottocento, sia per la padronanza dello strumento, sia per le innovazioni apportate in particolare allo staccato e al pizzicato. La sua attività di compositore fu legata a quella di esecutore, in quanto trovava innaturale eseguire musiche sulle quali non aveva un completo controllo. Niccolò Paganini su Wikipedia;

- 1965 Antonio Ligabue nato Antonio Laccabue (n. 1899), pittore italiano. Antonio Ligabue su Wikipedia;

- 2013 Little Tony nato Antonio Ciacci (n. 1941), cantante sammarinese nato in Italia, interprete di numerosi successi come Cuore matto, Riderà e 24 mila baci, cantata in coppia con Celentano e classificatasi seconda al Festival di Sanremo 1961. Little Tony su Wikipedia

LA STORIA RACCONTA:

• 1234 I contadini di Steding (Germania settentrionale), in rivolta, vengono massacrati da un esercito crociato: oltre 5.000 le vittime;
• 1328 Filippo VI viene incoronato re di Francia;
• 1508 Ludovico il Moro muore nel Castello di Loches in Francia;
• 1703 Lo zar Pietro I di Russia fonda la città di San Pietroburgo;
• 1859 Battaglia di San Fermo: vittoria dei Cacciatori delle Alpi e conquista di Como;
• 1860 Ha inizio l'insurrezione di Palermo che porterà alla conquista della città da parte della Spedizione dei Mille;
• 1883 Alessandro III viene incoronato Zar di Russia;
• 1901 Nel New Jersey viene fondata la Edison Storage Battery Company;
• 1907 A San Francisco (California) scoppia un'epidemia di peste bubbonica;
• 1919 L'NC-4, proveniente dalle isole Azzorre, arriva a Lisbona, completando la prima traversata atlantica con scalo intermedio. L'aereo proseguirà poi per Plymouth in Inghilterra, ultima tappa del viaggio;
• 1923 Termina la prima 24 Ore di Le Mans;
• 1924 Viene fondata la Music Corporation of America (MCA);
• 1927 La Ford cessa la produzione della Ford Modello T e inizia a convertire la fabbrica per produrre la nuova Ford Model A;
• 1930 Lo statunitense Richard Drew inventa il nastro adesivo;
• 1936 La RMS Queen Mary inizia il suo viaggio inaugurale;
• 1937 In California, il Golden Gate Bridge apre al traffico pedonale, creando un collegamento vitale tra San Francisco e Marin County;
• 1939 Esce, negli USA, Detective Comics#27, fumetto che vede la prima apparizione di Batman, personaggio creato da Bob Kane e Bill Finger;
• 1940 II Guerra Mondiale – 97 dei 99 membri di un'unità del Royal Norfolk Regiment vengono massacrati mentre cercano di arrendersi a Dunkerque. Il comandante tedesco, capitano Fritz Knochlein, verrà impiccato per crimini di guerra;
• 1940 Il Quartetto Egie (che diverrà poi Quartetto Cetra) debutta al Teatro Valle di Roma;
• 1941 II Guerra Mondiale – il Presidente Roosevelt proclama l'"emergenza nazionale illimitata";
• 1941 II Guerra Mondiale: la nave da guerra tedesca Bismarck viene affondata nell'Atlantico settentrionale: 2.300 le vittime;
• 1965 Guerra del Vietnam: le navi da guerra degli Stati Uniti bombardano per la prima volta obiettivi del Fronte di Liberazione Nazionale del Vietnam, situati all'interno del Vietnam del Sud;
• 1972 Il Presidente dell'Unione Sovietica Leonid Brežnev e il Presidente degli Stati Uniti Richard Nixon firmano l'accordo SALT I;
• 1993 Attentato dinamitardo di origine mafiosa in via dei Georgofili a Firenze;
• 1996 Prima guerra cecena: Il Presidente russo Boris Yeltsin si incontra per la prima volta con i ribelli ceceni e negozia un cessate il fuoco;
• 1999 Il Tribunale Internazionale dei Crimini di Guerra dell'Aia, incrimina Slobodan Milošević e altre quattro persone per crimini di guerra e crimini contro l'umanità commessi nel Kosovo;
• 2006 Un terribile terremoto a Giava, con epicentro nella cittadina di Yogyakarta, miete 5.700 vittime e lascia 200.000 persone senza tetto;

Kly