lunedì 30 giugno 2014
LE CREAZIONI DI ALESSANDRA IN FIMO - IRRESISTIBILMENTE DOLCE
Dolcetti per tutti i gusti e senza calorie! Per un'estate dolce dolce, ma dietetica!!
Alessandra
SALATINI INTEGRALI AL ROSMARINO E SEMI DI SESAMO senza burro
Pasticciando in cucina, avevo proprio voglia di sperimentare nuovi salatini e nuovi sapori, ma con leggerezza.
INGREDIENTI:
- 150 gr di farina ai 7 cereali o integrale;
- 50 gr di formaggio grattato;
- 100 ml di olio di semi:
- 50 gr di llatte;
- 5 gr di lievito di birra secco;
- sale - rosmarino - semi di sesamo;
PROCEDIMENTO: in una ciotola mescolare la farina con il formaggio grattato, il lievito di birra, il rosmarino e il sale. In un contenitore alto e stretto unire il latte con l'olio e frullare con sbattitore ad immersione per 5-10 secondi, ne risulterà una crema simile al burro morbido. Mescolare il composto alla farina ed impastare fino ad ottenere una massa simile alla pasta frolla. Se necessario unire un paio di cucchi di latte, ma pochissimo!
Lasciar riposare la massa in frigorifero per 1/2 ora. Poi stendere su un foglio di carta da forno con l'aiuto di un mattarello fino ad uno spessore di 2-3 mm. Spolverare la superficie con semi di sesamo e schiacciare leggermente con il mattarello affinchè aderiscano bene. Quindi con l'aiuto di un coppa-pasta ritagliare i biscotti della forma desiderata. Disporre su una teglia coperta di carta da forno ed infornare in forno caldo a 180° per circa 15 min controllando comunque costantemente la cottura!
Servire freddi!
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
30 GIUGNO
- 1933 Lea Massari nata Anna Maria Massatani, attrice italiana. Lea Massari su Wikipedia;
- 1936 Tony Musante nome completo Anthony Peter Musante († 26 novembre 2013), attore statunitense. Tony Musante su Wikipedia;
- 1936 Tony Dallara nato Antonio Lardera, cantante e personaggio televisivo italiano. Tony Dallara su Wikipedia;
- 1957 Silvio Orlando, attore italiano. Silvio Orlando su Wikipedia;
- 1962 Maria Amelia Monti, attrice italiana. Maria Amelia Monti su Wikipedia;
- 1966 Mike Tyson nome completo Michael Gerard Tyson, ex pugile statunitense. Mike Tyson su Wikipedia;
- 1975 Ralf Schumacher, pilota automobilistico tedesco ex pilota di Formula 1. Fratello minore di Michael Schumacher. Dal 2008 è un pilota della Mercedes nel DTM (serie automobilistica per vetture turismo). Ralf Schumacher su Wikipedia;
- 1985 Michael Fred Phelps, nuotatore statunitense. Considerato il più grande nuotatore di tutti i tempi, ai Giochi di Londra 2012 è diventato l'atleta più titolato nella storia delle Olimpiadi moderne: con 22 medaglie complessive. Michael Phelps su Wikipedia;
LA STORIA RACCONTA:
- 1409 La Battaglia di Sanluri combattuta tra la Repubblica Sardisca, unificata dal Giudicato d'Arborea, e i catalano-aragonesi del Regno di Sardegna vede una vittoria delle truppe Catalane che conquistano in questo modo l'isola dopo circa un centinaio di anni di tentativi. Questa battaglia rappresenta convenzionalmente la perdita della sovranità politica della nazione sarda;
- 1422 La Battaglia di Arbedo tra il Ducato di Milano e i cantoni svizzeri vede una vittoria delle truppe Milanesi che riconquistano in questo modo i possedimenti elvetici a sud delle Alpi;
- 1564 A conclusione del Concilio di Trento, papa Pio IV ne approva tutti i decreti con la bolla Benedictus Deus;
- 1652 Traslazione delle reliquie di San Donato da Euskirchen a Münstereifel;
- 1864 Abraham Lincoln concede la Yosemite Valley alla California per "uso pubblico, villeggiatura e svago";
- 1882 Charles Guiteau viene impiccato a Washington per aver sparato al presidente James Garfield;
- 1908 Tunguska (Siberia, Russia): una enorme esplosione devasta 2150 chilometri quadrati di foresta;
- 1912 Il ciclone Regina imperversa sulla città canadese di Regina;
- 1932 Viene posata la prima pietra della città di Littoria;
- 1934 Germania: nella Notte dei lunghi coltelli, le SS eliminano Ernst Röhm e i principali esponenti delle squadre d'assalto;
- 1936 Viene pubblicato Via col vento, di Margaret Mitchell;
- 1937 La Banca di Francia abbandona il Gold standard: sistema monetario nel quale la base monetaria è data da una quantità fissata d'oro;
- 1960 Fatti di Genova del 30 giugno 1960: rivolta antifascista a Genova;
- 1960 Il Congo diventa indipendente dal Belgio;
- 1963 Nell'attentato mafioso noto come Strage di Ciaculli perdono la vita sette uomini delle Forze dell'ordine;
- 1971 L'equipaggio della navicella Soyuz 11 muore a causa di una fuga d'aria causata da una valvola difettosa;
- 1971 Lo Stato dell'Ohio ratifica il 26esimo emendamento alla Costituzione e abbassa l'età minima per il diritto di voto a 18 anni;
- 1972 Prima applicazione del minuto di 61 secondi avvenuto altre 9 volte in questo giorno, l'ultima nel 1997. Il secondo intercalare (in inglese leap second) è un "aggiustamento" temporale applicato agli orologi atomici mondiali, necessario per uniformare l'ora artificiale del tempo coordinato universale (UTC) alla rotazione terrestre. L'ente responsabile della regolazione è l'International Earth Rotation and Reference Systems Service (IERS);
- 1990 La Germania Est e la Germania Ovest uniscono le loro economie;
- 1992 L'ex premier britannico Margaret Thatcher diviene membro della Camera dei Lord col titolo di Baronessa di Kesteven;
- 1993 Azerbaijan: a seguito di un colpo di stato militare Surat Huseynov diventa Primo Ministro e Haydar Aliyev Presidente della Repubblica;
- 1994 Tolosa: Un Airbus A330 precipita durante un volo di collaudo. Morte le sette persone a bordo, tra cui il capocollaudatore Airbus, Nick Warner, e due piloti Alitalia: Alberto Nassetti e Pier Paolo Racchetti;
- 1997 Esce nel Regno Unito il primo volume di Harry Potter in lingua inglese, scritto da Joanne K. Rowling, Harry Potter e la pietra filosofale;
- 2002 La sonda Cassini/Huygens entra nell'orbita di Saturno;
- 2002 Saddam Hussein e altri undici gerarchi del suo regime sono consegnati alla giustizia iraqena dall'esercito statunitense;
- 2005 Madrid: il parlamento spagnolo approva la legge che consente alle coppie omosessuali di sposarsi e di adottare bambini;
- 2009 Un Airbus A310 della compagnia Yemenia Air con a bordo 153 persone precipita nell'Oceano Indiano, al largo delle isole Comore, fra Mozambico e Madagascar.
domenica 29 giugno 2014
BARATTOLO PORTATUTTO o PATTUMIERINA DA SCRIVANIA
Quando mio figlio piccolo è passato al latte artificiale, la mia casa è stata invasa da barattoli di latte in polvere che, una volta vuoti, finivano immancabilmente nella spazzatura. Fino a che....guardandoli bene... mi sono resa conto che potevano essere riutilizzati e che la loro struttura era proprio carina e simile a quella delle pattumiere.
Ed ecco: (1) colla a caldo, stoffa tipo feltro, un bel disegno o stampa, sorpresine degli ovetti di cioccolato e tanta fantasia .
(2) Utilizzando il metro da sarta prendere bene le misure del barattolo da foderare, ritagliare il feltro necessario e con la colla a caldo applicarlo su tutta la superficie.
(3) Riportare sul feltro il disegno da realizzare, tracciando con una matita i contorni delle singole parti da realizzare al rovescio sul rovescio della stoffa e poi ritagliandole (4). Incollarle pezzo a pezzo nella posizione prescelta per formare l'immagine desiderata. Incollare a caldo sul barattolo le sorpresine e i vari dettagli (5) (6) . Con l'aiuto di un pennarello indelebile, tracciare i contorni e i particolari se necessario.
Et voilà!! Bellissimo, semplice e utile!
Date sfogo alla fantasia e decorate i vostri barattoli con i motivi che più vi piacciono e diamo loro un altro uso!!
Kly
PIZZA GRATINATA
La pizza spesso e volentieri! Irresistibile in ogni momento della giornata, come stuzzichino, per merenda o piccolo snack. Gratinata poi sarà proprio un successone in tavola!
INGREDIENTI per 2 TEGLIE:
- 250 gr di farina di semola;
- 250 gr di farina manitoba;
- 150 ml di latte;
- 150 ml di acqua;
- 25 gr di lievito di birra fresco;
- sale;
- olio d'oliva extra vergine;
- origano;
- 1 tazza di salsa di pomodoro passato;
- ingredienti a piacere per farcire;
- formaggio grana o parmigiano a scaglie o grattugiato;
PROCEDIMENTO: In una ciotolina mescolare la passata di pomodoro con sale, origano e un filo d'olio d'oliva. Riservare a parte. In un bicchiere mescolare latte e acqua tiepidi e sciogliere il lievito. In una ciotola mescolare le due farine con il sale e un cucchiaino di origano. Unire il composto di latte e acqua ed impastare ben bene fino ad ottenere una pasta morbida, liscia, omogenea e non appiccicosa. Lasciar riposare la pasta una mezz'oretta nella ciotola coperta con un canovaccio, poi riprenderla, lavorarla brevemente e dividerla in due parti uguali. Stenderla in una teglia unta d'olio. Quindi procedere a guarnire con la salsa di pomodoro insaporita e gli ingredienti prescelti. Lasciar riposare così per almeno 30-40 min in forno spento. Infornare poi in forno caldo a 180° per 30-35 minuti. A circa 5-10 min dalla fine della cottura cospargere con il formaggio a scaglie o grattugiato e cuocere a funzione gril, controllando comunque la doratura della crosticina.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
29 GIUGNO
TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
- 1620 Masaniello nato Tommaso Aniello d'Amalfi († 16 luglio 1647), rivoluzionario italiano. Principale protagonista della rivolta napoletana che vide, dal 7 al 16 luglio 1647, la popolazione civile della città insorgere contro la pressione fiscale imposta dal governo vicereale spagnolo. La rivolta fu scatenata dall'esasperazione delle classi più umili verso le gabelle imposte dai governanti sugli alimenti di necessario consumo. Masaniello su Wikipedia;
- 1798 Conte Giacomo Leopardi nome completo Giacomo Taldegardo Francesco di Sales Saverio Pietro Leopardi († 14 giugno 1837), poeta, filosofo, scrittore, filologo e glottologo italiano. È ritenuto il maggior poeta dell'Ottocento italiano e una delle più importanti figure della letteratura mondiale, nonché una delle principali del romanticismo letterario; la profondità della sua riflessione sull'esistenza e sulla condizione umana – di ispirazione sensista e materialista – ne fa anche un filosofo di notevole spessore. La straordinaria qualità lirica della sua poesia lo ha reso un protagonista centrale nel panorama letterario e culturale europeo e internazionale, con ricadute che vanno molto oltre la sua epoca. Intellettuale dalla vastissima cultura, inizialmente sostenitore del classicismo, ispirato alle opere dell'antichità greco-romana, ammirata tramite le letture e le traduzioni di Mosco, Lucrezio, Epitteto ed altri, approdò al Romanticismo dopo la scoperta dei poeti romantici europei, quali Byron, Shelley, Chateubriand, Foscolo, divenendone un esponente principale, pur non volendo mai definirsi romantico. Le sue posizioni materialiste – derivate principalmente dall'Illuminismo – si formarono invece sulla lettura di filosofi come il barone d'Holbach, Pietro Verri e Condillac, a cui egli unisce però il proprio pessimismo. Riflessione filosofica ed empito poetico fanno sì che Leopardi, al pari di Schopenhauer, Nietzsche e più tardi di Kafka, possa essere visto come un esistenzialista o almeno un precursore dell'Esistenzialismo. Giacomo Leopardi su Wikipedia;
- 1900 Antoine Jean Baptiste Marie Roger de Saint-Exupéry († 31 luglio 1944), scrittore e aviatore francese. È conosciuto nel mondo per essere stato l'autore del famoso romanzo Il piccolo principe, tradotto in duecentocinquanta lingue ma anche per i suoi racconti sul mondo dei primi voli aerei, tra i quali Volo di notte, Terra degli uomini e L'aviatore. Scrittore riconosciuto, vinse vari premi letterari durante la sua vita, in Francia come all'estero. Durante la II GM si arruolò nell'aeronautica militare francese e dopo l'armistizio nelle Forces aériennes françaises libres, dalla parte degli Alleati, la sua morte in volo, avvenuta sul finire della guerra, restò per molti anni misteriosa, finché nel 2004 venne localizzato e recuperato il relitto del suo aereo, colpito da un caccia tedesco nel mare antistante la costa marsigliese. Fu un pilota della Luftwaffe ad abbattere l'aereo. Il 29 giugno 2000, nel centenario della nascita, gli è stato intitolato l'aeroporto di Lione, fino a quel momento chiamato Lyon Satolas. Antoine de Saint-Exupéry su Wikipedia;
- 1915 Mario Carotenuto († 14 aprile 1995), attore cinematografico, attore teatrale e cabarettista italiano. Mario Carotenuto su Wikipedia;
- 1929 Oriana Fallaci († 15 settembre 2006), scrittrice, giornalista e attivista italiana. Fu la prima donna in Italia ad andare al fronte in qualità di inviata speciale. Come scrittrice, con i suoi dodici libri ha venduto venti milioni di copie in tutto il mondo. Oriana Fallaci su Wikipedia;
- 1954 Júnior nome completo Leovegildo Lins da Gama Júnior, ex calciatore brasiliano ricordato in Italia per la militanza nel Torino di Radice e nel Pescara di Galeone. Júnior su Wikipedia;
- 1957 Maurizio Battista, comico e attore italiano. È uno dei più noti comici di cabaret. Come comico, molto spesso la sua satira prende di mira i comportamenti delle donne, negli aspetti della quotidianità, portandoli all'eccesso. Molto famosi anche i suoi sketch in cui ironizza su bizzarri articoli di giornale o annunci, tutti realmente pubblicati. Fa parte della ItalianAttori. Maurizio Battista su Wikipedia;
- 1958 Paolo Cevoli, comico italiano. Si autodefinisce un imprenditore con l'obbi del cabarè. Paolo Cevoli su Wikipedia;
- 1978 Nicole Scherzinger nome completo Nicole Prescovia Elikolani Valiente Scherzinger, cantante, attrice e ballerina statunitense. nota soprattutto per essere stata la voce principale del gruppo pop statunitense tutto al femminile creato dalla coreografa Robin Antin, The Pussycat Dolls. Ha vinto numerosi premi e riconoscimenti. Nel 2011 è stata eletta dalla rivista Rolling Stone come nona cantante-ballerina migliore al mondo. Nel 2012 l'hanno classificata l'ottava donna più bella del mondo. Nel 2013 è stata nominata "Artista dell'anno". Ha inoltre approvato marchi come Estée Lauder, Nike, Herbal Essences e Beats by Dr. Dre. È stata definita come la "Principessa del Pop". Nicole Scherzinger su Wikipedia;
IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
- 2000 Vittorio Gassmann (n. 01 settembre 1922), attore, regista, sceneggiatore e scrittore italiano, attivo in campo teatrale, cinematografico e televisivo. Soprannominato "Il mattatore" (dall'omonimo spettacolo televisivo del 1959), è considerato uno dei migliori e più rappresentativi attori italiani, ricordato per l'assoluta professionalità (al limite del maniacale), per la versatilità e il magnetismo. Artista con profonde radici nel mondo del teatro più "impegnato", fu fondatore e direttore del Teatro d'Arte Italiano. La lunga carriera in Italia e all'estero comprende produzioni importanti, così come dozzine di divertissement che gli diedero una vasta popolarità. Con Alberto Sordi, Ugo Tognazzi, Marcello Mastroianni e Nino Manfredi è stato definito uno dei "mattatori", o anche uno dei "mostri" della commedia all'italiana. Vittorio Gassman su Wikipedia;
- 2002 Rosemary Clooney (n. 23 maggio 1928), attrice e cantante statunitense. Zia dell'attore George Clooney. Rosemary Clooney su Wikipedia;
- 2003 Katharine Hepburn nata Katharine Houghton Hepburn (n. 12 maggio 1907), attrice teatrale e attrice cinematografica statunitense. Nella sua carriera, durata più di settant'anni, ricevette dodici nomination al Premio Oscar come miglior attrice protagonista vincendone quattro, primato tuttora ineguagliato. Nel 1976 vinse anche un Premio Emmy, sempre come miglior attrice protagonista. Secondo la AFI's 100 Years... 100 Stars, è ritenuta la più grande attrice statunitense di tutti i tempi. Katharine Hepburn su Wikipedia;
- 2013 Margherita Hack (n. 12 giugno 1922) astrofisica e divulgatrice scientifica italiana. Margherita Hack su Wikipedia;
LA STORIA RACCONTA:
- 1786 Alexander Macdonnell, con oltre cinquecento highlander cattolici, lascia la Scozia per insediarsi nella Contea di Glengarry, Ontario;
- 1807 Abolita la Federazione dei Sette Comuni (la più antica della storia dopo quella svizzera);
- 1880 La Francia annette Tahiti;
- 1914 Jina Guseva tenta di assassinare Grigorij Efimovič Rasputin nella sua casa in Siberia;
- 1934 La notte tra il 29 e il 30 giugno ha luogo la cosiddetta notte dei lunghi coltelli, epurazione nazista dei vertici della Sturmabteilung e degli oppositori di Adolf Hitler;
- 1944 Eccidio di 244 civili a Civitella in Val di Chiana (AR), operato dalle truppe tedesche ivi stanziate;
- 1976 Le Isole Seychelles ottengono l'indipendenza dal Regno Unito;
- 1995 Lo Space Shuttle Atlantis si congiunge con la stazione spaziale russa Mir;
- 2006 In occasione dell'appello di un detenuto, Salim Ahmed Hamdan, una sentenza della Corte Suprema degli Stati Uniti stabilisce la violazione della Convenzione di Ginevra e del Codice di Giustizia Militare statunitense nel campo di prigionia statunitense nella Baia di Guantanamo;
- 2009 A Viareggio un treno merci composto da 14 cisterne di Gpl deraglia. Da una cisterna si genera una fuga di gas da cui ha luogo un'esplosione causando crolli e incendi nelle case nel raggio di 200 metri. Il bilancio è di 32 morti e 25 feriti;
- 2011 Viene scoperta la quasar ULAS J1120+0641;
Kly
sabato 28 giugno 2014
LA PAURA FA 90
Questo detto o proverbio non l'ho mai compreso interamente! In senso figurato ed ironico, starebbe a significare che sotto lo stimolo della paura si fanno cose che sembrerebbero impensabili in condizioni normali. Beh di fatti io raggiungo i 90 Km/h per scappare e nascondermi ogni volta che senza poterlo evitare mi "affronto" al mio più grande terrore. Per alcuni sarà stupido e magari infantile e anche incredibile e ridicolo, ma io sono affetta da Pediofobia e anche se in minor grado da coulrofobia. Parolone che significano che.... ho paura, anzi panico delle bambole e dei pagliacci.
La paura, questa emozione comune ad umani e animali, che ci fa battere il cuore a volte più che l'amore, fa sudar freddo, ci procura veri attacchi di ansia, ci paralizza o ci spinge alla fuga dipendendo dal grado di intensità con cui si percepisce un pericolo reale o supposto, è una condizione spinta dall'istinto per preservare la nostra esistenza e il nostro spirito di sopravvivenza, ossia è una sensazione che ogni creatura vivente ha sentito o sentirà in determinare occasioni allo largo della propria vita. Il problema sorge quando il timore si sente in situazioni normali o davanti a avvenimenti comuni, ci procura ansie infondate e diventa più una circostanza mentale che reale!
La paura si misura per gradi: TIMORE - ANSIA - PAURA - PANICO - TERRORE, a seconda dell'intensità con cui si percepisce e se a livelli bassi può essere affrontata e anche superata a livelli alti è quasi incontrollabile e causa comportamenti irrazionali.
Questa mia paura condiziona non solo la mia vita, ma anche quella di famigliari ed amici che hanno figlie femmine in quanto OBBLIGATI a nascondere i giocattoli delle loro principessine ogni volta che vado a far loro visita!
Nel mio caso poi, è impossibile andare a fare la spesa nei grandi magazzini o vedere la televisione durante il periodo natalizio, dove ogni 5 minuti appare una réclame di giocattoli,
Mi rendo conto che le mie paure crescono con il passo degli anni invece che diminuire e che forse una bella terapia psicologica non mi farebbe male.
Ma, quali sono le paure più comuni?
- Roby: Personalmente ho il terrore dei "ragni" sono
molto aracnofobo..... se passo dove ci sono ragnatele mi gratto la testa in
continuazione e me le sento addosso ! Paura o terrore in questo momento è
di non arrivare a fine mese e riuscire con il bilanciare le spese fino
allo stipendio successivo !
- Alessandro: Non sono una persona paurosa, reagisco si può dire in qualsiasi situazione......ma ho una fobia: gli scarafaggi.
- Valentina: Mi terrorizza la frase
"ti devo parlare" perché mi fa pensare a tutto ciò che posso aver
fatto senza accorgermi, ho paura dei rifiuti da parte di alcune persone,mi
spaventa non avere nessuno che mi accompagni nelle mie avventure e tutto ciò
che mi accade quotidianamente.
- Cinzia: La cosa che mi spaventa di più' sono le malattie.
- Maria Cristina: Sono tante le cose che mi terrorizzano fino
a paralizzarmi e una di queste sono gli insetti dalla mosca in poi comprese
farfalle notturne. Poi, l'acqua. Seppur l’adori e adori il mare dove non vedo
il fondale e non é privo di alghe piante scogli ecc non ci metto nemmeno un
dito. E poi l'ignoto e il paranormale . Sono di quelle che non ci credo ma però
meno ne parlo e meno ci sto vicina e meglio é.
- Vincenzo: Mi fa paura la solitudine. Il passare degli anni
e la possibilità di invecchiare in piena solitudine. Inteso come non avere
qualcuno affianco, non costruire una famiglia propria e di conseguenza non
avere proprio nessuno.
- Andreina: Potrebbe terrorizzarmi solo la calvizie mondiale
essendo l’acconciatura mia prima fonte di reddito, ma da brava imprenditrice ho
inserito altri servizi (manicure pedicure trucco e vendita prodotti e
bigiotteria) quindi...!!!!
- Nausicaa: Paura, paura penso nulla. Ci sono un paio di cose
che mi fanno schifo tipo i serpenti...pensandoci bene fino a qualche hanno fa
avevo il terrore di stare a casa da sola ma da quando è nata mia figlia è
svanita questa paura.
- Sonia: Le lucertole mi fanno tanta paura.
- Sheila: Perdere le persone più importanti della mia vita.
- Linda: Sinceramente? Non so bene cosa mi faccia realmente
paura, sò però che, mi domando spesso, cosa dovrò fare quando i miei zii non ci
saranno più e io rimarrò da sola con mio cugino, come mi dovrò comportare?
Questo mi fa paura
- Marty: Gli squali!
- Sonia: A me fa paura la cattiveria umana! Di fronte a quella
mi sento fragile perché non so come combatterla.
- Anna: Scricchiolii dei mobili, essere sola di notte e non
sentirmi bene come stanotte, avevo dei dolori al petto e mi sono spaventata....
- Franco: Non sopporto le punture e solitamente non ho paura
del buio, ma se mi ci trovo e comincio a pensare a cose brutte, mi sembra
sempre che qualcuno mi afferri da dietro.
- Lino: Di cosa ho paura? Non mi piace vedere una porta aperta o socchiusa su una stanza
buia, mi fanno senso le meduse, il sangue defluire dalle ferite, però paura,
paura di niente!
- Marilù: Una cosa che può farmi paura? Beh può essere il
futuro..Non sappiamo cosa realmente ci troveremo davanti domani, tra un mese o
tra anni. E penso sia una delle paure più temibili che un uomo realmente possa
avere, visto che non sempre va tutto come vorremmo noi..
Insomma, paure e timori ce ne sono tanti. Saper far fronte ad essi e mantenerli controllati sarebbe ideale..... Sennò... si gioca il 90 al Lotto!!
Kly
SFORMATO DEL NONNO MIMì
Mio suocero e i suoi prodotti dell'orto! Totalmente biologici, non usa diserbanti, ne' fertilizzanti industriali, ne' insetticidi vari!! Tutto frutto della sua fatica e dello stallatico naturale....
Quest'anno le prime patate sono già arrivate, assieme a splendidi e dolcissimi piselli, le sue zucche e zucchine stanno fiorendo allegramente e mi porta a casa bellissimi fiori con i quali sperimento nuove ricette, come questo sformato di patate, piselli e fiori di zucca che è stato un successone a tavola!
INGREDIENTI:
- 600 gr circa di patate;
- 350 gr circa di piselli;
- 30-40 fiori di zucca;
- 1 uovo;
- 70 gr di formaggio grattato;
- sale - pepe;
- olio EVO;
PROCEDIMENTO: Lessare le patate in abbondante acqua ancora con la pelle.
Cuocere i piselli in abbondante acqua salata se usate quelli freschi. Lasciarli al dente, che non si sfaldino.
Pulire i fiori di zucca. Personalmente non tolgo il pistillo! Elimino solo la parte più dura del sepalo, il gambo e sciacquo interno ed esterno con acqua corrente molto fredda! Riservare a parte una decina di fiori scegliendo i più grossi, il resto tagliarli grossolanamente e far rosolare in una padella con un filo d'olio d'oliva. Scottare leggermente i fiori di zucca riservati interi a fuoco moderato un minuto.
Sbucciare le patate e passarle al passa-purè in una ciotola capiente. Unire l'uovo, il formaggio grattato, i piselli, e i fiori tagliati rosolati. Aggiustare di sale e pepe e mescolare bene.
Foderare uno stampo da plum-cake con carta da forno leggermente unta. Disporre i fiori interi rosolati sul fondo e poi versare il composto di patate, piselli e fiori. Livellare la superficie e poi infornare in forno caldo a 180° per circa 35 min controllando la doratura della crosta. Sfornare, sformare su un piatto di portata e servire caldo ma non bollente o tiepido.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
28 GIUGNO
- 1712 Jean-Jacques Rousseau († 02 luglio 1778), filosofo, scrittore e musicista svizzero di lingua francese. Considerato per alcuni versi un illuminista, e tuttavia in radicale controtendenza rispetto alla corrente di pensiero dominante nel suo secolo, ebbe influenze importanti nel determinare certi aspetti dell'ideologia egualitaria e anti-assolutistica che fu alla base della Rivoluzione francese del 1789; anticipò inoltre molti degli elementi che, tra la fine del XVIII e l'inizio del XIX secolo, avrebbero caratterizzato il Romanticismo, e segnò profondamente tutta la riflessione politica, sociologica, morale, psicologica e pedagogica successiva, alcuni elementi della sua visione etica essendo stati ripresi in particolare da Immanuel Kant. Fu anche un compositore, e la sua opera più nota è L'indovino del villaggio. Jean-Jacques Rousseau su Wikipedia;
- 1867 Luigi Pirandello († 10 dicembre 1936), drammaturgo, scrittore e poeta italiano, insignito del Premio Nobel per la letteratura nel 1934. Luigi Pirandello su Wikipedia;
- 1926 Mel Brooks nato Melvin Kaminsky, regista, sceneggiatore, attore, compositore, produttore cinematografico, teatrale e televisivo statunitense. È celebre per le sue parodie e le sue commedie farsesche. Nella sua carriera ha vinto 1 Oscar, 3 Emmy (sia come attore che come autore), 3 Grammy e 3 Tony Award. Mel Brooks su Wikipedia
- 1932 Pat Morita nato Noriyuki Morita († 24 novembre 2005), attore statunitense di origine giapponese. È noto per l'interpretazione del maestro Kesuke Miyagi nei film della serie Karate Kid (per la quale ebbe una nomination all'Oscar come miglior attore non protagonista) e per il ruolo di Matsuo "Arnold" Takahashi nella serie televisiva Happy Days. È stato anche un grande appassionato delle idee di Confucio. Pat Morita su Wikipedia;
- 1948 Kathy Bates nome completo Kathleen Doyle Bates, attrice e regista statunitense, vincitrice del premio Oscar nel 1991 per l'interpretazione dell'infermiera Annie Wilkes in Misery non deve morire di Rob Reiner. Altre interpretazioni degne di nota sono in Pomodori verdi fritti alla fermata del treno (1991), L'ultima eclissi (1995), Titanic (1997), A proposito di Schmidt (2002) e Midnight in Paris (2011). Kathy Bates su Wikipedia;
- 1950 Marco Columbro, attore e conduttore televisivo italiano. Marco Columbro su Wikipedia;
- 1951 Jerry Calà nato Calogero Calà, cabarettista, attore, regista e sceneggiatore italiano. Il suo nome resta legato anche alla carriera con i Gatti di Vicolo Miracoli, e ad alcuni tormentoni da lui creati negli anni settanta, tipo "Libidine", "Doppia Libidine" e "Libidine...coi fiocchi". Jerry Calà su Wikipedia;
- 1952 Pietro Mennea nome completo Pietro Paolo Mennea († 21 marzo 2013), atleta, politico e saggista italiano. Campione olimpico dei 200 metri piani a Mosca 1980 e detentore del primato mondiale della specialità dal 1979 al 1996 con il tempo di 19"72 che resta attuale primato europeo post mortem. Conosciuto con il soprannome la Freccia del Sud, è l'unico duecentista della storia che si sia qualificato per quattro finali olimpiche consecutive. Insignito dell'ordine olimpico e membro della Hall of Fame della FIDAL. Laureatosi quattro volte, dopo la carriera atletica, svolse attività politica e scrisse molti saggi di vari argomenti, inoltre esercitò le professioni di avvocato e commercialista. Pietro Mennea su Wikipedia;
- 1964 Sabrina Ferilli, attrice italiana. Nella sua carriera ha vinto tre Nastri d'argento, un Globo d'oro, tre Ciak d'oro e numerosi altri premi e riconoscimenti incluse tre candidature ai David di Donatello. Ha recitato in ruoli di punta in produzioni cinematografiche che hanno vinto un premio Oscar, Golden Globes e presentati al Festival del Cinema di Venezia. Sabrina Ferilli su Wikipedia;
- 1966 John Cusack nome completo John Paul Cusack, attore, sceneggiatore e produttore cinematografico statunitense. John Cusack su Wikipedia;
- 1968 Chayanne nato Elmer Figueroa Arce, cantante, attore e ballerino portoricano. È uno degli artisti più conosciuti nel suo paese, con oltre 30 milioni di copie vendute nel mondo. Il suo pseudonimo deriva da una serie televisiva western, Cheyenne (interpretata da Clint Walker ed in onda dal 1955 al 1963), che sua madre era solita guardare. Chayanne su Wikipedia;
LA STORIA RACCONTA:
- 1228 Federico II parte da Brindisi per la Sesta crociata;
- 1389 Le forze ottomane sconfiggono quelle dell'Europa cristiana nella battaglia della Piana dei merli, aprendo la strada alla conquista ottomana dell'Europa sudorientale;
- 1519 Carlo V è eletto imperatore del Sacro Romano Impero;
- 1635 La Guadalupa diventa una colonia francese;
- 1651 Battaglia di Beresteczko tra polacchi e ucraini, inizia la più grande battaglia del XVII secolo;
- 1838 Viene incoronata la regina Vittoria del Regno Unito;
- 1846 Adolphe Sax inventa il sassofono;
- 1883 A Milano in via Santa Redegonda viene inaugurata la prima centrale elettrica europea;
- 1914 Francesco Ferdinando d'Asburgo-Este e sua moglie Sofia vengono uccisi da un nazionalista serbo Gavrilo Princip, l'episodio diventa il Casus Belli della I GM;
- 1919 Viene firmato il Trattato di Versailles, che pone ufficialmente fine alla I GM;
- 1940 La Romania cede parte della Bessarabia (l'odierna Moldavia) all'Unione Sovietica;
- 1946 Enrico De Nicola è eletto Capo provvisorio dello Stato italiano;
- 1950 Seoul viene occupata dalle truppe della Corea del Nord;
- 1960 Le raffinerie statunitensi a Cuba vengono confiscate e nazionalizzate;
- 1969 A New York inizia la rivolta di Stonewall. Per tre giorni la protesta di gay e transessuali dilaga nel quartiere gay della città;
- 1990 In un museo di Den Bosch, in Olanda, vengono rubati tre dipinti di Vincent Van Gogh;
- 1997 Il pugile Mike Tyson viene squalificato per aver staccato con un morso parte dell'orecchio del suo avversario, Evander Holyfield;
- 2012 Viene ritrovato, a largo della Maddalena, il relitto della corazzata Roma (nave da battaglia 1940) da Guido Gay.
Kly
venerdì 27 giugno 2014
SACCOTTINI RIPIENI DI MARMELLATA
Soffici soffici e golosissimi. I miei cuccioli li hanno graditi e sono spariti in un paio di minuti quando li ho serviti per la merenda!!
INGREDIENTI:
- 250 gr di farina Manitoba;
- 250 gr di farina 00;
- 100 gr di burro morbido;
- 100 gr di zucchero al velo;
- 25 gr di lievito di birra fresco;
- 150 ml di acqua tiepida;
- 150 ml di latte tiepido;
- 1 cucchiaio grande di miele;
- 1 bustina di vanillina;
- marmellata a piacere;
PROCEDIMENTO: Mescolare l'acqua con il latte e sciogliere il lievito e il miele. In una ciotola mescolare bene le 2 farine con lo zucchero al velo e la vanillina. Unire il burro morbido e il latte con acqua, lievito e miele. Impastare molto bene, fino ad ottenere una pasta morbida e molto elastica. Lasciar riposare 30 min. Riprendere la pasta, lavorare brevemente e poi dividere in parti uguali di circa 100gr ognuna. Stendere la pasta con il mattarello sul piano di lavoro dello spessore di 0.5 cm circa e cercando di dare una forma pressoché rettangolare. Con l'aiuto di una rotella tagliapasta, praticare dei tagli obliqui su ogni lato senza però arrivare al centro che dovrà rimanere intatto. Disporre la marmellata sulla parte centrale e richiudere il saccottino ripiegando le strisce di pasta su se stesse verso il centro. Chiudere schiacciando leggermente le estremità. Adagiare su una placca da forno o meglio in stampini individuali di alluminio e lasciar lievitare fino a raddoppiare il volume. Infornare quindi in forno caldo a 180° per circa 20-25 min controllando costantemente la doratura della crosta!! Quasi alla fine della cottura, spennellare la superficie con latte in cui avrete sciolto 1/2 cucchiaino di zucchero per renderli lucidissimi!
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!
Kly
UN VIAGGIO FANTASTICO - GERALD DURRELL
Oggi vi propongo un libro per ragazzi: "Un Viaggio Fantastico" di Gerald Durrell.
Indicativamente l'età di lettura è intorno ai 10 anni,
meno con l'aiuto di mamma o papà.
Io lo sto leggendo al mio bambino di 6 anni e anche se non
comprende bene proprio tutto e devo dare qualche spiegazione ci sta piacendo
molto.
La storia racconta del viaggio intorno al mondo dei tre
fratelli Dollybutt.
I gemelli Ivan e Conrad che hanno 12 anni ed Emma che ne
ha 15, guidati dallo zio Lancelot, a bordo di "Belladonna", una fantascientifica
mongolfiera con tutti i comfort, super-ecologica e autonoma in tutto, vanno
alla ricerca dello zio Perceval, sparito da circa due anni.
A quest'ultimo si deve la scoperta che rende questo viaggio ancora
più fantastico, cioè una polverina che permette di comunicare con tutte le
specie di animali.
E di animali durante il viaggio ne incontreranno parecchi.
Il viaggio li porterà in tutti e 5 i continenti e a faccia faccia
con diverse specie di animali.
Durrell era un naturalista, prima che scrittore, e si capisce
benissimo che il testo nasce dalla volontà di divulgare le bellezze della
natura in modo preciso ma semplice.
Il romanzo è piacevole, interessante e molto istruttivo.
Gli animali, le loro abitudini e il loro ambiente sono i veri protagonisti
di queste circa 120 pagine.
La prima stampa di questo libro risale al 1987, l'ultima italiana
al 2011 a cura di Mondadori.
La Denny consiglia a tutti i giovani lettori un istruttivo
viaggio intorno al mondo con "Un Viaggio Fantastico" di
Gerald Durrell.
Denny
p.s. = Durrell ha scritto un seguito a questo romanzo dove gli
stessi protagonisti incontrano i dinosauri cioè “La Fantastica Avventura dei Dinosauri” che purtroppo però è fuori produzione e impossibile da acquistare. Sarà comunque
la prossima lettura con il mio bambino (appassionatissimo di dinosauri) dato
che fortunatamente la biblioteca civica lo ha in catalogo. ;)
Questo articolo partecipa al Venerdì del libro su HomeMadeMamma
27 GIUGNO
TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
- 1927 Cino Tortorella nato Felice Tortorella, conduttore televisivo e autore televisivo italiano. Cino Tortorella su Wikipedia;
- 1934 Alberto Bevilacqua († 9 settembre 2013), scrittore, regista e sceneggiatore italiano, nonché poeta e giornalista. Alberto Bevilacqua su Wikipedia;
- 1975 Tobey Maguire nato Tobias Vincent Maguire, attore e produttore cinematografico statunitense. È conosciuto soprattutto per aver interpretato Peter Parker nella saga di Spider-Man di Sam Raimi. Tobey Maguire su Wikipedia;
- 1985 Nico Rosberg, pilota automobilistico tedesco con origini finlandesi. Pilota della scuderia tedesca Mercedes, è figlio di Keke Rosberg, pilota finlandese campione del mondo di F1 nel 1982 proprio con la Williams, scuderia con cui Nico ha esordito in F1. Nico Rosberg su Wikipedia;
- 1986 Drake Bell, attore, cantautore e musicista statunitense. Drake Bell su Wikipedia;
IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
- 1574 Giorgio Vasari (n. 30 luglio 1511), pittore, architetto e storico dell'arte italiano. Fu fortemente influenzato da Michelangelo e da Andrea del Sarto. La sua formazione artistica fu composita, basata sul primo manierismo, Michelangelo, Raffaello e sulla cultura veneta. Come architetto fu la figura chiave delle iniziative promosse da Cosimo I de' Medici, contribuendo, grazie anche alla protezione di Sforza Almeni, a grandi cantieri a Firenze e in Toscana, tra cui spiccano la costruzione degli Uffizi, la ristrutturazione di Palazzo Vecchio. Giorgio Vasari su Wikipedia;
- 2013 Stefano Borgonovo (n. 17 marzo 1964), allenatore di calcio e calciatore italiano di ruolo centravanti. Nel 2008 aveva dato vita alla Fondazione Stefano Borgonovo Onlus, che sostiene la ricerca per vincere la SLA, di cui egli stesso era affetto; nello stesso anno aveva iniziato una collaborazione con il quotidiano sportivo La Gazzetta dello Sport. Stefano Borgonovo su Wikipedia;
LA STORIA RACCONTA:
- 1463 Papa Pio II ratifica il trattato con San Marino che ne definisce i confini (rimasti poi inalterati fino ad oggi);
- 1709 Pietro il Grande sconfigge Carlo XII di Svezia nella battaglia di Poltava;
- 1721 Boston: Il medico inglese Zabdiel Boylston adotta per la prima volta la tecnica della variolizzazione (o vaiolizzazione: metodo di protezione dal vaiolo, adoperato prima della vaccinazione jenneriana, consistente nell'inoculare, nel soggetto da immunizzare, del materiale prelevato da lesioni vaiolose o dalle croste di pazienti non gravi) contro il vaiolo su 180 pazienti;
- 1743 Nella battaglia di Dettingen Giorgio II sconfigge l'esercito francese durante la Guerra di successione austriaca;
- 1759 Il generale inglese James Wolfedà inizio all'assedio della città di Québec;
- 1833 L'insegnante quacchera Prudence Crandall viene arrestata per aver aperto a studenti di colore la sua scuola privata a Canterbury nel Connecticut;
- 1861 Italia: Viene costituito il Corpo Veterinario dell'Esercito;
- 1871 Lo yen diventa la moneta corrente del Giappone;
- 1893 Crollo della borsa di New York;
- 1894 Carl Benz riceve il suo brevetto per il motore a combustione interna;
- 1898 Joshua Slocum completa la prima circumnavigazione in solitario del globo;
- 1900 Il medico militare statunitense Walter Reed inizia le sue ricerche per debellare la febbre gialla;
- 1905 (14 giugno secondo il calendario giuliano) Ammutinamento dell'equipaggio della corazzata Potëmkin;
- 1917 La Grecia interviene nella I GM;
- 1950 Gli Stati Uniti decidono l'invio di truppe in Corea;
- 1950 Viene giustiziata a Praga, Milada Horáková, oppositrice del regime comunista cecoslovacco;
- 1954 La prima centrale nucleotermoelettrica del mondo viene messa in funzione a Obninsk, nei pressi di Mosca;
- 1957 L'uragano Audrey uccide 500 persone in Louisiana e Texas;
- 1967 Il primo sportello automatico per il prelievo di contanti viene installato a Enfield Town, Londra, presso la Barclays Bank;
- 1969 New York: serie di manifestazioni omosessuali, chiamate Moti di Stonewall;
- 1980 Il DC9 I-TIGI Itavia IH870, in volo da Bologna a Palermo, partito con due ore di ritardo, esplode nei cieli a nord di Ustica, 81 le vittime, di cui 13 bambini;
- 1991 La Slovenia, che due giorni prima aveva dichiarato l'indipendenza, viene invasa da truppe, carri armati e aerei della Jugoslavia. Ha inizio la guerra dei dieci giorni;
- 1991 Inizia a Monaco di Baviera il Dangerous World Tour di Michael Jackson;
- 1997 Andrew Wiles si aggiudica il Premio Wolfskehl di 75000 DM per aver risolto l'ultimo teorema di Fermat;
- 2007 Tony Blair rassegna formalmente le sue dimissioni da primo ministro del Regno Unito nelle mani della regina Elisabetta II e lascia la sua abitazione a Downing Street. Gli succede Gordon Brown;
- 2008 Bill Gates dà le dimissioni da presidente della Microsoft Corporation lasciando il suo posto a Steve Ballmer;
- 2011 L'asteroide 2011 MD passa a soli 12 000 chilometri dalla superficie terrestre.
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