giovedì 30 aprile 2015

SERGIO LEONE (Roma, 03 gennaio 1929 – Roma, 30 aprile 1989)


IL TUO SORRISO

Donami il tuo sorriso
aspetterò tutta la notte se serve
non mandarmi via

Non posso stare senza il tuo sorriso
è il rifugio che mi rincuora
la luce giusta nei momenti bui

Il tuo sorriso!

Un fiore fresco appena sbocciato
Acqua che sgorga dalla sorgente più limpida
La stella più luminosa del firmamento

Questo è il tuo sorriso!

Donamelo, se puoi.
Rivelalo dal viso. Buttamelo addosso.
Non tenerlo appeso, non metterlo in disparte.

Dallo a me. So cosa farne del tuo sorriso.
Lo indosso e ti faccio vedere che
effetto fa a chi lo vede....



Sonia
© All rights Reserved - LG. 633/1941

VALERIANELLA: PER UNA INSALATA MORBIDA DAL SAPORE DELICATISSIMO

Belle e soleggiate giornate che invitano al consumo di alimenti freschi. Le insalate tornano ad essere le regine sulle nostre tavole.
Lattuga in tutte le sue forme e specie, radicchio, ma anche valerianella (Valerianella Locusta) anche chiamata semplicemente valeriana, soncino o songino.
Personalmente la considero una vera leccornia in insalata.
Da non confondere con la sorella Valeriana Officinalis, usata ampiamente in erboristeria e farmacologia per le proprietà tranquillanti delle radici e dei relativi estratti.
Da consumarsi preferibilmente in insalata quando la pianta è ancora giovane e si presenta in ciuffetti dalle foglie molto morbide. Quando viene lasciata maturare, la pianta si allunga per la fioritura e la produzione di semi fino a 30-40cm di altezza, riduce la massa fogliare e sviluppa stelo e fiori, e quindi risulta più appetibile in forma cotta.

La valerianella ha un apporto energetico molto ridotto, le calorie di origine glucidica e proteica sono pochissime, priva di grassi e la sua funzione nutrizionale è di aumentare principalmente gli apporti di fibra, sali minerali e vitamine nella dieta. 

I sali minerali più rilevanti sono ferro e potassio e importante la presenza di vitamine carotenoidi (pro-vitamina A), acido ascorbico (vitamina C), tocoferoli (vitamina E) e acido folico.

L'insalata valeriana si presta quindi a qualunque tipo di regime alimentare, terapia ipocalorica contro il sovrappeso e strategie nutrizionali per la cura delle patologie del metabolismo.
Cosa aspetti a metterla in tavola?

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

<p style="display: none;"><cite><a href="http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/valeriana.html">Insalata Valeriana o Valerianella</a></cite> da http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/valeriana.html</p>

<p style="display: none;"><cite><a href="http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/valeriana.html">Insalata Valeriana o Valerianella</a></cite> da http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/valeriana.html</p>

<p style="display: none;"><cite><a href="http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/valeriana.html">Insalata Valeriana o Valerianella</a></cite> da http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/valeriana.html</p>


<p style="display: none;"><cite><a href="http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/valeriana.html">Insalata Valeriana o Valerianella</a></cite> da http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/valeriana.html</p>

30 APRILE 2015 - Giovedì GIORNATA MONDIALE DEL JAZZ

IL BUONGIORNO DI ZIA ANNA:

Arriva un momento nella vita in cui ti accorgi per che cosa ne vale veramente la pena e per che cosa no. Ti accorgi chi sono le persone vere e chi no. Ti accorgi chi è stato importante e chi no. Chi ti ha voluto bene e chi no, perché c’è sempre nel corso della vita il momento in cui tiri le somme e volti pagina. Il momento in cui continui a camminare per la tua strada e nel frattempo cambi via, non tutte le strade sono sempre dritte, durante il percorso troverai qualche buca, qualcuno che ti ostacolerà, qualcosa dietro l’angolo che non saprai di trovare. La strada della tua vita la spianerai da sol@, piano piano camminando e nel tragitto non smetterai mai di imparare.


TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
  • 1982 Kirsten Dunst nata Kirsten Caroline Dunst, attrice, doppiatrice e modella statunitense naturalizzata tedesca;







IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
  • 1883 Édouard Manet (n.23 gennaio 1832), pittore francese. Non volle mai essere identificato col gruppo degli impressionist. A partire dal 1869 si dedicò alla pittura en plein air ("all'aperto") e le sue uscite ai giardini delle Tuileries, sul retro del Louvre, divennero quasi degli appuntamenti mondani. Restò in attività fino al 1883, l'anno della sua morte. Manet raggiunse una grandissima fama e ancora oggi è considerato il più grande interprete della pittura pre-impressionista;
  • 1989 Sergio Leone (n.03 gennaio 1929), regista, sceneggiatore e produttore cinematografico italiano. È stato uno dei più importanti registi della storia del cinema italiano e internazionale, particolarmente noto per i suoi film del genere spaghetti-western. La sua regia ha fatto scuola e ha contribuito alla rinascita del western negli anni sessanta, grazie a titoli come Per un pugno di dollari, Per qualche dollaro in più, Il buono, il brutto, il cattivo (che formano la cosiddetta "trilogia del dollaro") C'era una volta il West, Giù la testa e C'era una volta in America (che compongono invece la "trilogia del tempo"). Nel 1972 con Giù la testa è stato vincitore del David di Donatello per il miglior regista mentre nel 1985 con C'era una volta in America è stato vincitore del Nastro d'argento al regista del miglior film;
LA STORIA RACCONTA:
  • 311 Galerio promulga un editto con il quale si concede libertà di culto ai cristiani, purché essi si mostrino rispettosi delle leggi;
  • 1279  Due forti terremoti danneggiano gravemente l'appennino umbro-marchigiano e quello tosco-emiliano;
  • 1573 Crolla la torre della cattedrale di Beauvais, (150 m), che all'epoca doveva essere l'edificio più alto del mondo;
  • 1789 Sulla balconata della Federal Hall di Wall Street, a New York, George Washington presta giuramento, divenendo il primo Presidente degli Stati Uniti;
  • 1799 Il Castello Lancellotti di Lauro (Italia) viene dato alle fiamme dalle truppe francesi del generale Jean Étienne Championnet stanziate nella città di Sarno;
  • 1803 Gli Stati Uniti acquistano il territorio della Louisiana dalla Francia per 15 milioni di dollari;
  • 1900 Le Hawaii diventano un territorio degli Stati Uniti;
  • 1944 Un bombardamento aereo colpisce il Teatro Municipale e il quartiere popolare Cristo, ad Alessandria, causando 239 morti;
  • 1945 Eccidio di civili a Merano a ostilità cessate da parte di soldati nazisti ancora presenti in città;
  • 1945 Adolf Hitler ed Eva Braun si suicidano dopo essere stati sposati per un giorno, il grandammiraglio Karl Dönitz diventa nuovo presidente del Reich;
  • 1945 Battaglia di Monte Casale a Ponti sul Mincio: è considerata l'ultima vera e propria battaglia della seconda guerra mondiale sul territorio italiano, sanguinoso scontro combattuto da due brigate partigiane (la Brigata Italia (Vr) e la Brigata Avesani) affiancate dal IX regg.to Arditi contro una formazione di nazisti della Flak in fuga;
  • 1967 Vengono effettuate le ultime corse della Ferrovia Mantova-Peschiera;
  • 1973 Scandalo Watergate: Il presidente Richard Nixon annuncia le dimissioni di alcuni consiglieri della Casa Bianca, tra cui HR Haldeman e John Ehrlichman;
  • 1975 Guerra del Vietnam: le truppe nordvietnamite occupano Saigon, ponendo fine alla guerra;
  • 1977 Argentina: Prima marcia delle Madri di Plaza de Mayo, che reclamavano informazioni sui figli desaparecidos, scomparsi;
  • 1993 Durante un cambio di campo al torneo di tennis di Amburgo, Monica Seles viene accoltellata da uno squilibrato sostenitore della rivale Steffi Graf;
  • 1998 La NATO si espande approvando l'ingresso di Repubblica Ceca, Ungheria e Polonia (le nazioni verranno ammesse formalmente in occasione del 50° anniversario della NATO, nell'aprile dell'anno seguente);
L'ANGOLINO DELLE NOTIZIE CURIOSE:

  • GIORNATA MONDIALE DEL JAZZ: Istituita dall' UNESCO. La musica è un potente strumento di comunicazione. Il Jazz è una forma di musica nata, all’inizio del 900, dall’incontro tra la cultura africana e quella europea, propagatasi inizialmente nel sud degli Stati Uniti per poi diffondersi in tutto il mondo, prendendo il meglio dalle varie nazioni e arricchendosi attraverso la fusione delle diverse culture e che trascende le differenze di razza, religione, etnia o nazionalità. Appartiene al mondo ed è un formidabile strumento di dialogo interculturale, di unificazione e di coesistenza pacifica.


Kly

mercoledì 29 aprile 2015

SIR ALFRED JOSEPH HITCHCOCK (Londra, 13 agosto 1899 – Los Angeles, 29 aprile 1980)


RIUSO CREATIVO CONFEZIONI DI CAFFÈ

Qualche tempo fa in un bar ho visto che, sul bancone per contenere le bustine di zucchero, avevano riutilizzato una confezione/sacchetto di caffè vuota e mi sono fermata a pensare che effettivamente le confezioni del caffè sono di un materiale che si presta bene al riuso, perché sono resistenti ma leggere e malleabili, impermeabili e spesso colorate.
[... le confezioni del caffè sono Imballaggi Compositi Poliaccoppiati, ovvero un unico imballaggio costituito in modo strutturale da più materiali che non  possono essere separati se non con apposita tecnologia o tramite pirolisi. Nel caso delle confezioni di caffè alluminio interno rivestito esternamente di plastica. ...]
Così ho conservato le confezioni di caffè che avevo a casa e ho pensato a come riutilizzarle.
Ho visto in rete che qualcuno riesce anche a trasformarle in borse ma io suggerisco un riuso più semplice, cioè dare una seconda vita (magari breve) alle cose con poco impegno e niente spesa.
Per prima cosa semplicemente piegando la parte alta della confezione vuota e pulita si crea un contenitore adatto praticamente a tutto.
Nel mio caso hanno finalmente trovato posto le capsule del caffè ------------>>






Ma un riuso più creativo e d’effetto è quello di creare una lanterna per candelina.
In questo caso la confezione si rigira al rovescio e si procede praticando dei fori per far passare la luce. Io come primo esperimento ho usato la forbice un po' a caso e ho fatto un lavoro semplice ma con un po' di pazienza e gli attrezzi giusti ci si può sbizzarrire (per esempio disegnando un fiocco di neve per le sere d’inverno o stelle e cuori per quelle d’estate) se poi si usa una fustellatrice decorativa il risultato sarà sicuramente migliore.
Decisamente più facile da bucare della latta e rende altrettanto bene.

[... suggerisco di introdurre la candelina in un vasetto e poi nella confezione di caffè. Ripeto che il rivestimento esterno è comunque sempre di plastica e la fiamma riscalderebbe troppo la confezione. In questo modo il nostro porta-candela sarà più sicuro e più stabile. ]

Spero che queste idee vi siano piaciute e/o siano il traino per altre idee di riciclo creativo.

THINK GREEN!


Denny

ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA (ricetta con foto passo a passo)

Le zucchine alla Parmigiana sono un'alternativa gustosissima alle melanzane. Un piatto unico adatto ad ogni stagione. Deliziose e golose, chi può resistere?

INGREDIENTI (1):
- 3-4 zucchine grandi;
- 1 cipolla media;
- 2 spicchi d'aglio;
- 750 ml di salsa di pomodoro;
- basilico fresco - sale o dado - pepe;
- farina:
- 3 uova;
- latte;
- 2 mozzarelle;
- mortadella a fette (da omettere per un piatto totalmente vegetariano!)
- formaggio grattato;
- olio EVO;
- olio per friggere;

PREPARAZIONE:  (2) Prepariamo un sughetto leggero semplice: Pulire e tritare finemente aglio e cipolla, rosolare in una padella con un poco di olio EVO, unire la salsa di pomodoro, il basilico, sale o dado. Lasciar cuocere una decina di minuti, a fine cottura unire 100 ml di latte o panna (3).  Riservare.
In una ciotola rompere le 3 uova con 100-150 ml di latte e un pizzico di sale e pepe (4).
Pulire, lavare e tagliare a fette sottili per il lungo le zucchine (5). 
Passare leggermente le fettine di zucchina per la farina, poi nell'uovo (6) e friggerle (7) in abbondante olio. Lasciar sgocciolare su carta da cucina.
Procedere a montare la parmigiana: in una teglia da forno disporre 1 mestolino di sugo sul fondo, adagiare uno strato di zucchine fritte (8), coprire con ulteriore sugo, spolverare con formaggio grattugiato, adagiare delle fette di mortadella e dei cubetti di mozzarella (9), ripetere fino ad esaurimento di tutti gli ingredienti. All'ultimo strato cercare di coprire bene il tutto con il sugo rimasto e spolverate di abbondante formaggio grattugiato (10). Infornare a 180° per circa 35-40 min controllando comunque la doratura della crosta.
Sfornare e servire calda o tiepida.

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly


29 APRILE 2015 - Mercoledì GIORNATA MONDIALE DELLA DANZA


IL BUONGIORNO DI ZIA ANNA:

Forse non tutti i giorni sono belli, però possiamo scegliere di cogliere il meglio da ogni giorno. Nasce solo da noi la strada che porta al sole.

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
  • 1519 Tintoretto nato Jacopo Robusti (†31 maggio 1594), pittore italiano uno dei più grandi esponenti della scuola veneziana e probabilmente l'ultimo grande pittore del Rinascimento italiano. Per la sua energia fenomenale nella pittura è stato soprannominato "Il furioso" ed il suo uso drammatico della prospettiva e della luce lo ha fatto considerare il precursore dell'arte barocca; 
  • 1899 Duke Ellington nato Edward Kennedy Ellington (†24 maggio 1974), direttore d'orchestra, pianista e compositore statunitense. E' considerato uno dei più importanti compositori di tutta la storia del jazz e uno dei grandi compositori Americani del 1900. Durante una carriera durata 60 anni, le sue composizioni hanno toccato generi distinti dal jazz, quali il blues, il gospel, le colonne sonore e la musica classica; 
  • 1957 Daniel Day-Lewis nato Daniel Michael Blake Day-Lewis, attore britannico. Attore di formazione teatrale classica, dopo una brillante attività sul palcoscenico presso il Bristol Old Vic di Londra negli anni settanta, esordisce sul grande schermo nel 1982 in Gandhi di Richard Attenborough. Nonostante la partecipazione a poche pellicole selezionate (meno di venti ruoli in trent'anni di attività, solo 5 dal 1997 ad oggi), diviene presto una delle principali star degli anni ottanta e novanta, caratterizzando la sua carriera per l'eclettismo dei suoi personaggi e per il metodo attoriale, che lo vede calarsi nel personaggio interpretato fino quasi a immedesimarsi con esso. Dopo la performance ne Il mio piede sinistro di Jim Sheridan nel 1989 che gli vale il primo Oscar (col regista irlandese lavorerà in seguito anche in Nel nome del padre e in The Boxer), Day-Lewis bissa il successo nel successivo L'ultimo dei Mohicani di Michael Mann (1992) e nelle due pellicole di Martin Scorsese, L'età dell'innocenza (1993) e Gangs of New York (2002). Nel ruolo di Daniel Plainview ne Il petroliere di Paul Thomas Anderson (2007) vince il secondo Oscar; nel 2012 Steven Spielberg lo vuole per il ruolo di Abraham Lincoln nella pellicola omonima che gli vale la terza statuetta. Nella sua particolare carriera si segnala anche un lungo ritiro dalle scene (tra il 1997 e il 2001) in cui l'attore sfugge allo star system hollywoodiano e per un periodo svolge l'attività di apprendista calzolaio in una bottega di Firenze;
  • 1958 Michelle Pfeiffer nome completo Michelle Marie Pfeiffer, attrice statunitense;
  • 1963 Luca Laurenti, personaggio televisivo, comico, cantante, attore, doppiatore e musicista italiano. Insieme a Paolo Bonolis forma una delle coppie televisive più note della televisione italiana; 
  • 1970 Andre Agassi nome completo Andre Kirk Agassi, ex tennista statunitense. Ha vinto 60 titoli ATP e 8 tornei dello Slam, guadagnando in carriera più di 31 milioni di dollari in premi e 150 milioni di dollari in sponsorizzazioni. Ha detenuto il primo posto nella classifica ATP per 101 settimane. E' uno dei 7 giocatori che nella loro carriera sono riusciti a vincere tutti e 4 i titoli dello Slam, insieme a Don Budge, Roy Emerson, Rod Laver, Fred Perry, Roger Federer e Rafael Nadal, ed il primo a realizzare il suddetto Career Grand Slam su tre diverse superfici. Vincitore di 17 titoli ATP Masters Series, Agassi è l'unico tennista ad aver vinto i 4 tornei dello Slam, la medaglia d'oro del singolare olimpico, il torneo ATP World Championship e la Coppa Davis. Il 9 luglio 2011 è stato introdotto nella International Tennis Hall of Fame; 
  • 1970 Uma Thurman nome completo Uma Karuna Thurman, attrice e produttrice cinematografica statunitense. Per l'interpretazione di Mia Wallace in Pulp Fiction è stata candidata all'Oscar quale miglior attrice non protagonista nel 1995. Ha ricevuto inoltre quattro candidature ai Golden Globe, vincendolo nel 2003 per Gli occhi della vita, e una ai premi Emmy;



UN TRISTE ADDIO A:
  • 1980 Sir Alfred Hitchcock nome completo Alfred Joseph Hitchcock (n.13 agosto 1899), regista e produttore cinematografico britannico. È considerato una delle personalità più importanti della storia del cinema. Ha girato complessivamente cinquantaquattro film, abbracciando un periodo di attività che va dall'epoca del cinema muto agli anni settanta. Nel 1940 si trasferisce da Londra a Hollywood e in base a questa data, gli studiosi suddividono la sua produzione in due grandi periodi: il periodo inglese, che va dal 1925 al 1940, durante il quale ha diretto ventitré film, di cui nove muti e il periodo americano, che va dal 1940 al 1976, durante il quale ha diretto trenta film, fra i quali si annoverano i più conosciuti. L'ultimo film è Complotto di famiglia diretto nel 1976. Il regista è conosciuto anche, grazie ai suoi capolavori thriller, come "maestro del brivido";

LA STORIA RACCONTA:

  • 1429 Guerra dei cent'anni: Giovanna d'Arco raggiunge Orléans assediata dagli inglesi;
  • 1483 Gran Canaria viene incorporata nella Corona di Castiglia;
  • 1661 La Cina della Dinastia Ming occupa Taiwan;
  • 1665 L'artista Gian Lorenzo Bernini parte per la Francia, con l'intento tra l'altro di progettare la ristrutturazione del palazzo del Louvre;
  • 1770 L'esploratore James Cook scopre Botany Bay, Australia;
  • 1815 Guerra austro-napoletana: le truppe austriache al comando di Adam Albert von Neipperg occupano Fano;
  • 1848 Il politico e filosofo italiano Vincenzo Gioberti, fa ritorno a Torino dall'esilio a Parigi e Bruxelles dopo l'amnistia del 1846 di Carlo Alberto; 
  • 1861 Viene scoperto l'asteroide 68 Leto;
  • 1933 Primo volo dell'aereo biplano da caccia Fiat C.R.32;
  • 1943 II GM - Varsavia: rivolta degli ebrei rinchiusi nel ghetto;
  • 1945 II GM: Nella Reggia di Caserta, l'armata tedesca si arrende senza condizioni alle forze alleate anglo-americane. 
  • 1945 II GM - Milano: i cadaveri di Mussolini e Claretta vengono appesi per i piedi ad un distributore d benzina in piazzale Loreto e vilipesi dalla folla;
  • 1945 II GM - Germania: nel bunker sotto la Cancelleria di Berlino Adolf Hitler sposa Eva Braun, sua compagna da lungo tempo, e designa il Grandammiraglio Karl Dönitz come suo successore;
  • 1945 II GM - Olocausto: il campo di concentramento di Dachau viene liberato dalle truppe statunitensi, che commettono il massacro di Dachau uccidendo centinaia di prigionieri di guerra tedeschi;
  • 1945 Italia: Giorgio Amendola lancia su L'Unità di Torino un appello che rimarrà famoso: "I criminali devono essere eliminati. Con risolutezza giacobina il coltello deve essere affondato nella piaga, tutto il marcio deve essere tagliato. Non è l'ora questa di abbandonarsi a indulgenze. Pietà l'è morta";
  • 1961 Italia: Luciano Pavarotti debutta nel mondo dell'opera nel ruolo di Rodolfo ne La Bohème, al teatro dell'opera di Reggio Emilia;
  • 1973 La stazione spaziale sovietica Salyut 2 precipita distruggendosi;
  • 1975 Guerra del Vietnam: Operazione Frequent Wind – gli ultimi cittadini americani iniziano l'evacuazione da Saigon in vista di un possibile attacco finale nord-vietnamita;
  • 1981 Olanda: approvata la legge che legalizza l'aborto;
  • 1985 Florida: Lo Space Shuttle Challenger parte dal John F. Kennedy Space Center per la sua settima missione;
  • 1988 URSS: si fa strada la Glasnost'. Michail Gorbacëv promette maggiore libertà religiosa in Unione Sovietica;
  • 1990 Svizzera: terza votazione in 20 anni per concedere il voto alle donne nel canton Appenzello Interno, risultato: le donne continuano a non poter votare;
  • 2001 Un gruppo di ricercatori internazionali, guidato da Paolo de Bernardis e Andrew Lange del California Institute of Technology, presenta la scoperta del "suono" del Big Bang;

L'ANGOLINO DELLE NOTIZIE CURIOSE:

  • GIORNATA MONDIALE DELLA DANZA: promossa dall’International Dance Council dell’UNESCO. Istituita nel 1982 per il Comitato Internazionale della Danza – C.I.D. dell’Istituto Internazionale del Teatro (ITI-UNESCO). La data commemora la nascita di Jean-Georges Noverre (1727-1810), che fu il più grande coreografo della sua epoca, il creatore del balletto moderno. 


Kly

martedì 28 aprile 2015

IPPOCRATE DI COO - Ιπποκράτης (Coo, 460 a.C. circa – Larissa, 377 a.C. circa)


29 Aprile 2015 GIORNATA ECOLOGICA a GATTINARA


È stata programmata per mercoledì 29 aprile la Giornata Ecologica promossa dal Comune di Gattinara in collaborazione con l’A.I.B. e con il “Gruppo Scout AGESCI Gattinara 1”.

L’iniziativa viene riproposta per sensibilizzare la cittadinanza sull'importanza di rispettare e mantenere puliti gli spazi pubblici e le aree boschive, coinvolgendo le scuole gattinaresi.
L'appuntamento è per mercoledì mattina a partire dalle ore 8.30 in piazza Molino. I partecipanti saranno divisi in gruppi e da lì si partirà per pulire le zone individuate del paese, per tutta la mattinata
È consigliabile portare con sé guanti da lavoro, pantaloni lunghi e scarpe sportive.
«Con la giornata ecologica - spiega il Vicesindaco Franco Bercellino - si vuole sensibilizzare la cittadinanza verso una cultura ambientale che significa prima di tutto rispetto per l’ambiente e per la città in cui viviamo e, quindi, verso gli altri.
L’obiettivo principale, infatti, non è quello di ripulire il territorio dai rifiuti che molti incivili abbandonano selvaggiamente su strade, colline e terreni, ma dare un segnale e sensibilizzare sempre più le persone ad avere rispetto per l’ambiente in cui vivono.
Proprio in questi giorni è stata lanciata una nuova campagna contro gli “sporcaccioni”, dopo diversi avvisi e campagne informative, ora passiamo a quanto già ampiamente annunciato nei mesi scorsi: Multe e “Gogna pubblica”.
Da oggi Chi verrà beccato a insudiciare il nostro bel Paese non solo sarà multato, ma la sua immagine verrà esposta in Piazza. Non possiamo permettere che qualche “sporcaccione” offenda l’educazione di tutti».
L'invito a prendere parte alla giornata ecologica è esteso naturalmente a tutti i cittadini di Gattinara, che potranno presentarsi direttamente in piazza Molino mercoledì 29 aprile, armati di volontà e di amore per la propria Città.

Ufficio Stampa
Dr.Umberto Stupenengo

PASTA ZUCCHINE, PANCETTA & CURCUMA by Elena

La curcuma o zafferano delle indie, è una spezia aromatica largamente utilizzata nella cucina e gastronomia indiana e orientale. Il sapore è molto delicato, ma dona ai nostri piatti un giallo intenso proprio come lo zafferano.

INGREDIENTI per 4-6 persone:
- 500 gr di pasta del formato preferito;
- 1 zucchina grande;
- 150 gr di pancetta affumicata a dadini;
- 200 ml di panna da cucina;
- 1-2 spicchi d'aglio;
- 1 cucchiaio di curcuma;
- sale o dado - pepe;
- olio EVO;
PREPARAZIONE: In una padella rosolare l'aglio con un filo d'olio EVO. Mondare, lavare e tagliare la zucchina a rondelle. Unire nella padella con l'aglio e cuocere una decina di minuti lasciandola alquanto al dente perché non si sfaldi. Aggiustare di sale o dado e pepe. Aggiungere la pancetta e lasciar rosolare e tostare il tutto altri 5 minuti. 
Aggiungere la panna e la curcuma,, amalgamare bene il tutto e lasciar riposare. 
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare al dente, riservando a parte una tazzina di acqua di cottura. Unire la pasta alle zucchine e pancetta e mescolare bene, allungando con acqua di cottura quanto e se necessario.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO

Kly

♫ ANNA OXA ♪ TUTTI I BRIVIDI DEL MONDO ♫ (Video + Testo) ♪



TUTTI I BRIVIDI DEL MONDO

E' una notte strana che non mi ascolta e non mi ama
Lupo solitario dove sei?


Tu che porti a spasso dentro un sacco i sogni miei
ridammeli se puoi.

E' una notte pazza troppe stelle che non sanno
Lupo solitario cosa fai?
Tu che parli spesso dentro il cuore, con chi sei?
riparlami se vuoi e ascoltami se puoi.


Sento 
qualche cosa che mi brucia dentro
che mi butta via e che non sa che tu
che solo tu mi fai sentire inutile la vita.

Sento 
tutti insieme i brividi del mondo
quella rabbia che mi fa star male e so
che ho per me soltanto l'animale che c'è in te. 

Sento

E' una notte astratta basta niente è già disfatta
Lupo solitario tu lo sai 
che con un po' di luce scopriresti un'altra in me
che non conosci ancora

Tu che non hai bruciato tutto il mondo che c'è in me
non chiedermi di più 
ma in questa notte brucia un po' anche tu.

Sento 
qualche cosa che mi brucia dentro
che mi butta via e che non sa che tu
che solo mi fai sentire inutile la vita.

Sento 
tutti insieme i brividi del mondo
quella rabbia che mi fa star male e so
che ho per me soltanto l'animale che c'è in te.

Sento

Sento qualche cosa che mi brucia dentro
che mi butta via e che non sa che tu
che solo tu mi fai sentire inutile la vita.

Sento

Sento tutti insieme i brividi del mondo
quella rabbia che mi fa star male e so
che ho per me soltanto l'animale che c'è in te

Sento 

E' una notte strana che non mi ascolta e non mi ama 
Lupo solitario dove sei?

28 APRILE 2015 - Martedì GIORNATA MONDIALE PER LA SALUTE E LA SICUREZZA SUL LAVORO - GIORNATA MONDIALE PER LE VITTIME DELL'AMIANTO - SA DIE DE SA SARDIGNA

IL BUONGIORNO DI ZIA ANNA:
Buongiorno a tutti noi che abbiamo La fortuna di vedere e vivere l'inizio di una nuova giornata! Forza scendiamo giù dal letto più forti e sorridenti che mai! Ogni mattina apriamo le finestre al sole, la mente alla libertà, il cuore all'amore, noi stessi alla vita.

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
  • 1908  Oskar Schindler (†09 ottobre 1974), imprenditore tedesco famoso per aver salvato, durante la II GM, circa 1.100 ebrei dallo sterminio (Shoah), con il pretesto di impiegarli come personale necessario allo sforzo bellico presso la sua fabbrica di oggetti smaltati, la D.E.F. (Deutsche Emaillewaren-Fabrik), situata in via Lipowa n. 4, nel distretto industriale di Zablocie, a Cracovia. La vicenda scoperta grazie all'incontro casuale tra lo scrittore australiano Thomas Keneally e Leopold Pfefferberg (Poldek), sopravvissuto all'Olocausto, venne dapprima trascritta nel romanzo La lista di Schindler e dal quale venne poi tratto il film del 1993 Schindler's List, diretto da Steven Spielberg;
  • 1960 Walter Zenga, allenatore di calcio ed ex calciatore italiano, di ruolo portiere. Eletto per tre volte consecutive, dal 1989 al 1991, come miglior portiere del mondo dall'IFFHS, legò il suo nome all'Inter con cui vinse uno scudetto, una Supercoppa italiana e due Coppe UEFA;
  • 1961 Anna Oxa nata Iliriana Hoxha, cantante e conduttrice televisiva italiana. Di origini italo-albanesi, ha iniziato ad esibirsi, già da bambina, nei pianobar della sua città, con l'accompagnamento al pianoforte del maestro barese Sabino Sciannelli, mentre a 15 anni ha inciso il suo primo 45 giri contenente la canzone "Fiorellin del prato", brano scritto da Mario Panzeri anni prima. Ha debuttato nel 1978 con l'album Oxanna e il singolo Un'emozione da poco, uno dei brani più noti del suo repertorio insieme ad altre canzoni come È tutto un attimoDonna con teQuando nasce un amoreSenza pietàTutti i brividi del mondo e Ti lascerò. Nella sua carriera da interprete ha pubblicato una gran quantità di album collaborando con artisti come Fausto Leali, Ivano Fossati e Roberto Vecchioni. Ha partecipato per quattordici volte al Festival di Sanremo, risultandone vincitrice in due occasioni: la prima nel 1989 con Ti lascerò, in duetto con Fausto Leali, e la seconda nel 1999 da solista con Senza pietà. Parallelamente alla carriera discografica ha avuto anche saltuarie esperienze come conduttrice televisiva, presentando i varietà RAI del sabato sera Fantastico 9 con Enrico Montesano e Fantastico 10 con Massimo Ranieri, il Festival di Sanremo 1994 e altre trasmissioni;
  • 1967 Paola Barale, showgirl, conduttrice televisiva e attrice italiana;
  • 1974 Penélope Cruz Sánchez, attrice spagnola;
  • 1981 Ilary Blasi, showgirl e conduttrice televisiva italiana;
  • 1981 Jessica Alba, attrice statunitense. Attiva in televisione e al cinema fin da adolescente, ha raggiunto una discreta popolarità nei primi anni duemila, grazie al ruolo di protagonista nella serie televisiva Dark Angel e, sul grande schermo, in pellicole quali Honey (2003), Sin City (2005) e Tutte pazze per Charlie (2007). Inserita ogni anno nella sezione "Hot 100" della rivista Maxim dal 2003 al 2007, è stata votata come la donna più sexy del mondo da FHM nel 2007;




IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
  • 2003 Ciccio Ingrassia nato Francesco Ingrassia (n.05 ottobre 1922), attore, comico e regista italiano. Insieme a Franco Franchi ha formato una coppia di comici entrata nella storia della cinematografia italiana come Franco e Ciccio;



LA STORIA RACCONTA:
  • 1253 Tempio Seicho-ji, Tojo, provincia di Awa, Giappone, Nichiren Daishonin a mezzogiorno, recita Nam Myoho Renge Kyo per la prima volta e fonda il suo insegnamento;
  • 1789 Ammutinamento del Bounty: una parte degli ufficiali si solleva contro il capitano William Bligh;
  • 1794 Sardegna, insurrezione contro il Viceré Balbiano, passata alla storia come i Vespri Sardi;
  • 1896 Grecia: durante degli scavi fra i resti di una casa, viene scoperta la parte inferiore della statua di bronzo conosciuta come l'Auriga di Delfi. La statua verrà portata completamente alla luce il 9 maggio dello stesso anno:
  • 1917 I GM: A Verona esplode una polveriera, causando ingenti danni e alcuni feriti;
  • 1919 Francia, nasce la società delle nazioni a Versailles;
  • 1932 Viene annunciata la scoperta di un vaccino contro la febbre gialla;
  • 1937 Roma, inaugurazione di Cinecittà;
  • 1937 Apre il Metropolitan Museum of Art di New York;
  • 1939 Adolf Hitler rompe il patto di non aggressione con la Polonia;
  • 1940 Roma: Papa Pio XII manda un messaggio a Benito Mussolini, chiedendogli di non entrare in guerra. Galeazzo Ciano scriverà sui suoi diari: l'accoglienza del Duce è fredda, scettica, sarcastica;
  • 1945 II GM: Benito Mussolini e la sua compagna Clara Petacci, catturati a Dongo mentre tentavano di espatriare in Svizzera, vengono fucilati da membri della Resistenza italiana a Giulino di Mezzegra;
  • 1952 USA: Dwight D. Eisenhower rassegna le dimissioni da comandante supremo della NATO per candidarsi alla carica di presidente degli Stati Uniti;
  • 1952 Gli Stati Uniti pongono termine all'occupazione militare del Giappone;ù
  • 1975 Nasce il Fondo per l'Ambiente Italiano (FAI), destinato a salvare la storia, l'arte e la natura italiana preservandole e proteggendole per le future generazioni;
  • 1980 Milano: l'ex brigatista Corrado Alunni e il criminale Renato Vallanzasca guidano altri 14 detenuti in un'evasione dal carcere San Vittore: armi in pugno, prendono in ostaggio un brigadiere e si fanno aprire le porte, ma pochissimi riescono ad uscire, e vengono poi subito catturati;
  • 1990 New York: dopo oltre 6.200 recite si chiude per l'ultima volta il sipario sul musical A Chorus Line;

L'ANGOLINO DELLE NOTIZIE CURIOSE:

GIORNATA MONDIALE PER LA SALUTE E LA SICUREZZA SUL LAVORO: Istituita dall'Organizzazione internazionale del lavoro, è un appuntamento per i sindacati internazionali per ricordare la strage continua che si consuma in ogni paese: 300 milioni di incidenti all'anno, più di 1,3 milioni mortali, e circa 160 milioni di casi di malattie professionali;






GIORNATA MONDIALE PER LE VITTIME DELL'AMIANTO: Sono ancora 32 i milioni di tonnellate di amianto presenti sul territorio. Il Programma nazionale di bonifica del Ministero dell’Ambiente conta 75mila ettari di territorio in cui è accertata la presenza di materiale in cemento amianto. Siamo in un tremendo ritardo in termini di censimento, mappatura e interventi bonifiche. L’emergenza è drammatica: ogni anno, in Italia muoiono ancora 4mila persone per tutte le malattie asbesto correlate, con oltre 15mila casi di mesotelioma maligno diagnosticato dal 1993 al 2008;

SA DIE DE SA SARDIGNA: Festa del popolo sardo, che ricorda i cosiddetti "Vespri Sardi", cioè l'insurrezione popolare del 28 aprile 1794 con il quale si allontanarono da Cagliari i Piemontesi e il viceré Balbiano in seguito al rifiuto del governo torinese di soddisfare le richieste dell'allora Regno di Sardegna per riservare ai sardi le cariche pubbliche, un Consiglio di Stato a Cagliari, vicino alla sede del viceré e l'istituzione a Torino di un Ministero per gli affari della Sardegna.


Kly

lunedì 27 aprile 2015

ANTONIO GRAMSCI (Ales, 22 gennaio 1891 – Roma, 27 aprile 1937)


CIAMBELLA-BRIOCHE SALATA RIPIENA

Una ciambella salata, saporitissima, in morbida pasta brioche ripiena. Una vera delizia accompagnata con insalata fresca o verdura cotta. 
Fredda e tagliata a fette sottili può essere servita come antipasto, è un secondo gustoso, un piatto unico eccezionale, ma anche uno snack  per chiudere quel languorino fuori orario!

INGREDIENTI per la pasta brioche:
- 500 gr di farina Manitoba;
- 80 gr di burro morbido (lasciatelo a temperatura ambiente una mezz'oretta prima dell'uso);
- 25 gr di lievito di birra fresco (1 cubetto);
- 120 ml di acqua tiepida;
- 120 ml di latte tiepido;
- 1 cucchiaio raso di zucchero;
- origano, salvia, rosmarino e pepe;
- 1 cucchiaino di sale;

PER IL RIPIENO, a scelta e fantasia:
- prosciutto e formaggio;
- spinaci;
- verdure grigliate;

PREPARAZIONE: Unire acqua e latte tiepidi e sciogliere il panetto di lievito con lo zucchero. Lasciar attivare il lievito una decina di minuti.
In una ciotola mescolare la farina con il sale e le spezie. Unire il burro morbidissimo e i liquidi con il lievito. 
Impastare fino ad ottenere una pasta liscia, omogenea ed elastica. Lasciar riposare una mezz'oretta in una terrina coperta con uno strofinaccio, al riparo da correnti d'aria.
Passato il tempo di riposo, stendere la pasta con un mattarello, in maniera da formare un grande rettangolo approssimativamente. stendere il ripieno ripartendolo per tutta la superficie, ma lasciando 3-4 cm di distanza dal bordo. Arrotolare la pasta, richiudere ad anello ed adagiare in una teglia per ciambelle. 
Lasciar lievitare per 1 ora e 1/2 circa in un posto caldo e al riparo da correnti d'aria.
Quando avrà duplicato di volume, cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 min. A metà cottura e alla fine, spennellare la superficie con latte salato perché diventi ben lucida.
Sfornare, lasciar raffreddare brevemente e poi sformare. 
servire calda o tiepida, non bollente!

BUONA CUCINA E BUON APPETITO!

Kly

TuttoPerTutti - TOP OF THE POST 27 APRILE 2015

Questo post partecipa alla splendida iniziativa di Marina, del Blog da Mamma a Mamma - → Top of the Post.

Settimana 20.04 - 26.04.2015

Questa settimana voglio segnalare 2 blog che mi hanno preso per la gola e trascinata ai fornelli.

- Tiramisu alle fragole alternativo sul blog Il piacere dei Sensi di Paola Pepe. Ho consultato varie volte il blog di Paola per trovare ispirazione o fare una comparazione con le mie ricette ed è sempre un piacere per le papille gustative fare un giretto fra i suoi manicaretti.

- Burro fatto in casa di Chia B. sul suo blog La Chiocciola Bricolage Educativi. Sono un'amante indiscussa del fatto in casa, alla ricerca costante di ricette semplici per far da me tutto quanto possibile in cucina ed evitare prodotti industriali. Sono inciampata nel Blog di Chia e lo seguirò con attenzione. Non è solo un blog di cucina, troverete tantissime attività da svolgere con i piccoli fuori e dentro casa.

Buona lettura e complimenti ai blogger.

Kly

27 APRILE 2015 - Lunedì - GIORNATA MONDIALE DEL DISEGNO

IL BUONGIORNO DI ZIA ANNA:
Le parole hanno vari sapori, ci sono quelle dolci, salate e amare, sono il condimento della vita. Le salate ti fanno bere acqua scordandole subito, le amare ti fanno piangere e le metti in un angolino perché' ti hanno dato una lezione, le dolci.... beh quelle sono le parole che curano ogni cosa facendoti gioire e sorridere alla vita.

TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A:
  • 1791 Samuel Morse nato Samuel Finley Breese Morse (†02 aprile 1872), pittore, inventore e storico statunitense. È ricordato per aver inventato insieme con un altro inventore americano, Alfred Vail, il telegrafo elettrico e il relativo alfabeto (detto Codice Morse) che da lui prende il nome. Compì anche esperimenti di telegrafia sottomarina via cavo;
  • 1912 Renato Rascel nato Renato Ranucci (†02 gennaio 1991), attore, comico, cantautore e ballerino italiano;
  • 1949 Enzo Braschi, attore, comico e scrittore italiano;
  • 1950 Paolo Pulici,  allenatore di calcio ed ex calciatore italiano, di ruolo attaccante. Con 172 gol totali con la maglia del Torino è il primatista dei marcatori del club granata davanti anche ad altre bandiere come Marco Ferrante (125), Valentino Mazzola (123), Ciccio Graziani (122) e Rolando Bianchi (77). È soprannominato Puliciclone (appellativo inventato da Gianni Brera) o, più affettuosamente, Pupi. Da 16 anni insegna il gioco del calcio presso la Società Sportiva Tritium 1908, a Trezzo sull'Adda (MI), occupandosi della scuola calcio che porta il suo nome. Nel 2014 è stato inserito nella Hall of Fame del Torino; il suo è stato il primo nome in assoluto a venirvi eletto, nella categoria "Attaccanti";


IN UN TRISTE GIORNO COME OGGI CI LASCIANO:
  • 1521 Ferdinando Magellano (n.17 ottobre 1480),  esploratore e navigatore portoghese. Intraprese la prima circumnavigazione del globo al servizio della corona spagnola di Carlo V di Spagna. Fu il primo a partire dall'Europa verso Ovest diretto nelle Indie e, attraverso il passaggio ad Ovest da lui scoperto e oggi chiamato stretto di Magellano, il primo europeo a navigare nell'Oceano Pacifico. La storia del suo viaggio è pervenuta tramite gli appunti di un suo uomo d'arme, il vicentino Antonio Pigafetta, che si adoperò per il resto della sua vita a mantenere viva la memoria di Magellano e della sua impresa;
  • 1937 Antonio Gramsci (n.22 gennaio 1891), politico, filosofo, giornalista, linguista e critico letterario italiano. Nel 1921 fu tra i fondatori del Partito Comunista d'Italia e nel 1926 venne incarcerato dal regime fascista. Nel 1934, in seguito al grave deterioramento delle sue condizioni di salute, ottenne la libertà condizionata e fu ricoverato in clinica, dove passò gli ultimi anni di vita. È considerato uno dei più importanti pensatori del XX secolo. Nei suoi scritti, tra i più originali della tradizione filosofica marxista, analizzò la struttura culturale e politica della società. Elaborò in particolare il concetto di egemonia, secondo il quale le classi dominanti impongono i propri valori politici, intellettuali e morali a tutta la società, con l'obiettivo di saldare e gestire il potere intorno a un senso comune condiviso da tutte le classi sociali, comprese quelle subalterne;
LA STORIA RACCONTA:
  • 1521 Ferdinando Magellano viene ucciso da nativi filippini;
  • 1565 Filippine: la città di Cebu diventa il primo insediamento spagnolo;
  • 1667 John Milton, ormai cieco e ridotto in povertà, vende per 10 sterline i diritti del suo poema epico Paradiso perduto;
  • 1840 Londra: viene posta la prima pietra per l'edificazione del Palazzo di Westminster;
  • 1862 Guerra di secessione americana: le navi nordiste penetrano a New Orleans, sulla foce del Mississippi;
  • 1865 La nave a vapore Sultana, con 2.300 passeggeri, esplode e affonda nel fiume Mississippi: 1.700 morti, in gran parte reduci unionisti della prigione di Andersonville;
  • 1901 Italia, parte il giro automobilistico d'Italia;
  • 1941 II GM: le truppe tedesche entrano ad Atene;
  • 1945 Il Völkischer Beobachter, il giornale ufficiale del Partito nazista, cessa le pubblicazioni;
  • 1945 II GM: sull'Altopiano di Asiago le truppe tedesche compiono una strage per rappresaglia, nota come strage di Treschè Conca;
  • 1950 Gérard Blitz fonda l'associazione Club Méditerranée;
  • 1990 Palestina: per protestare contro le invasioni dei nazionalisti ebrei nei luoghi sacri, vengono chiuse al pubblico per 24 ore la Chiesa del Santo Sepolcro a Gerusalemme, le chiese di Nazaret e Betlemme e le moschee della Rocca e di Al Aqsa;
  • 1992 Nasce la Repubblica Federale di Jugoslavia, formata da Serbia e Montenegro dopo la secessione di Slovenia e Croazia;
  • 2006 New York, inizia la costruzione della Freedom Tower, edificio principale del nuovo World Trade Center della città;
  • 2014 Città del Vaticano, papa Francesco, con una solenne cerimonia in Piazza San Pietro, dichiara santi Giovanni Paolo II e Giovanni XXIII, alla presenza del papa emerito Benedetto XVI;



L'ANGOLINO DELLE NOTIZIE CURIOSE:

GIORNATA MONDIALE DEL DISEGNO: giornata istituita su iniziativa del Consiglio Internazionale delle Associazioni di Disegno Grafico e della Organizzazione delle Nazioni Unite, un’associazione fondata nel 1963 a Londra.




Ringrazio mio nipote Ian Lorenzo, per la gentile concessione di uno dei suoi bellissimi disegni in rappresentanza di questa giornata mondiale del disegno artistico. Che arte!!!



Kly